Teores de cianeto em 4 cultivares de mandioca (1996)
- Authors:
- Autor USP: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista da Mandioca
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 15, n.1/2, p. 31-7, 1996
-
ABNT
ORTEGA FLORES, Claudia Isabel e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Teores de cianeto em 4 cultivares de mandioca. Revista da Mandioca, v. 15, n. 1/2, p. 31-7, 1996Tradução . . Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Ortega Flores, C. I., & Penteado, M. de V. C. (1996). Teores de cianeto em 4 cultivares de mandioca. Revista da Mandioca, 15( 1/2), 31-7. -
NLM
Ortega Flores CI, Penteado M de VC. Teores de cianeto em 4 cultivares de mandioca. Revista da Mandioca. 1996 ; 15( 1/2): 31-7.[citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
Ortega Flores CI, Penteado M de VC. Teores de cianeto em 4 cultivares de mandioca. Revista da Mandioca. 1996 ; 15( 1/2): 31-7.[citado 2026 fev. 10 ] - Biodisponibilidade do `beta´-caroteno da folha desidratada de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
- Fortificação de gomas de gelatina com vitaminas A, C e E - aspectos de qualidade e estabilidade
- Efeito do processamento e vida de prateleira na estabilidade das vitaminas A, C e E em gomas de gelatina
- Teor de vitamina c em alguns alimentos de consumo habitual na região de São Paulo
- Atividade pro-vitaminica a do 'BETA'-caroteno e seus isomeros
- Producao de micelio de cogumelos em vinhaca por propagacao em frascos aerados
- Identificacao e quantificacao de uretana em bebidas alcoolicas brasileiras
- Mudancas na composicao dos carotenoides da bocaiuva ( acrocomia mokayayba ) barb. Rodr. Com a estocagem em congelador a - 20'GRAUS'c
- Teores de vitamina c e carotenoides com atividade pro-vitaminica a em condimentos. I- louro ( raurus nobilis l.)
- Teores de cianeto em quatro cultivares de mandioca (manihot esculenta crantz) do estado de sao paulo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
