Teor de vitamina c em alguns alimentos de consumo habitual na região de São Paulo (1988)
- Authors:
- Autor USP: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: VITAMINA C (TEOR); SÃO PAULO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1988
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo
-
ABNT
PINTO-E-SILVA, Maria Elisabeth Machado e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Teor de vitamina c em alguns alimentos de consumo habitual na região de São Paulo. 1988, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Pinto-e-Silva, M. E. M., & Penteado, M. de V. C. (1988). Teor de vitamina c em alguns alimentos de consumo habitual na região de São Paulo. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp. -
NLM
Pinto-e-Silva MEM, Penteado M de VC. Teor de vitamina c em alguns alimentos de consumo habitual na região de São Paulo. Programa e Resumos. 1988 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Pinto-e-Silva MEM, Penteado M de VC. Teor de vitamina c em alguns alimentos de consumo habitual na região de São Paulo. Programa e Resumos. 1988 ;[citado 2026 fev. 11 ] - Biodisponibilidade do `beta´-caroteno da folha desidratada de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
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