Peixe pintado (Pseudoplatystoma coruscans) liofilizado (1998)
- Authors:
- Autor USP: PITOMBO, RONALDO NOGUEIRA DE MORAES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; VALOR NUTRITIVO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 34, supl. 2, p. 38, Res. AL16, 1998
- Conference titles: Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo
-
ABNT
LIMA, Guilherme Antonio Mercado Ribeiro e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes. Peixe pintado (Pseudoplatystoma coruscans) liofilizado. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 18 nov. 2024. , 1998 -
APA
Lima, G. A. M. R., & Pitombo, R. N. de M. (1998). Peixe pintado (Pseudoplatystoma coruscans) liofilizado. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Lima GAMR, Pitombo RN de M. Peixe pintado (Pseudoplatystoma coruscans) liofilizado. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 38.[citado 2024 nov. 18 ] -
Vancouver
Lima GAMR, Pitombo RN de M. Peixe pintado (Pseudoplatystoma coruscans) liofilizado. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 38.[citado 2024 nov. 18 ] - Determinacion de la oxidacion de la mioglobina en carne cruda liofilizada
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