Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado (1995)
- Authors:
- Autor USP: PITOMBO, RONALDO NOGUEIRA DE MORAES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; BIOTECNOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp
-
ABNT
CANTELMO, M C P W e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes. Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado. 1995, Anais.. São Paulo: Fcf-Usp, 1995. . Acesso em: 16 jun. 2025. -
APA
Cantelmo, M. C. P. W., & Pitombo, R. N. de M. (1995). Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado. In Programa e Resumos. São Paulo: Fcf-Usp. -
NLM
Cantelmo MCPW, Pitombo RN de M. Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2025 jun. 16 ] -
Vancouver
Cantelmo MCPW, Pitombo RN de M. Comportamento higroscopico do suco de acerola ( malpighia punicifolia , linn) liofilizado. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2025 jun. 16 ] - Determinacion de la oxidacion de la mioglobina en carne cruda liofilizada
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