Identificacao e caracterização de amostras de zea mays mays e manihot esculenta encontrados em sitio arqueologico , na região de Januaria, MG (1996)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARTINS, PAULO SODERO - ESALQ ; SARMENTO, SILENE BRUDER SILVEIRA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MILHO; MANDIOCA; PLANTAS CULTIVADAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Esalq-Depto Genetica
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1996
- Source:
- Título: Paineis
- Conference titles: Encontro sobre Temas de Genetica e Melhoramento
-
ABNT
FREITAS, F O e MARTINS, P S e SARMENTO, S B S. Identificacao e caracterização de amostras de zea mays mays e manihot esculenta encontrados em sitio arqueologico , na região de Januaria, MG. 1996, Anais.. Piracicaba: Esalq-Depto Genetica, 1996. . Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Freitas, F. O., Martins, P. S., & Sarmento, S. B. S. (1996). Identificacao e caracterização de amostras de zea mays mays e manihot esculenta encontrados em sitio arqueologico , na região de Januaria, MG. In Paineis. Piracicaba: Esalq-Depto Genetica. -
NLM
Freitas FO, Martins PS, Sarmento SBS. Identificacao e caracterização de amostras de zea mays mays e manihot esculenta encontrados em sitio arqueologico , na região de Januaria, MG. Paineis. 1996 ;[citado 2026 jan. 23 ] -
Vancouver
Freitas FO, Martins PS, Sarmento SBS. Identificacao e caracterização de amostras de zea mays mays e manihot esculenta encontrados em sitio arqueologico , na região de Januaria, MG. Paineis. 1996 ;[citado 2026 jan. 23 ] - Identificacao e caracterizacao de fragmento de manihot esculenta encontrado em sitio arqueologico na regiao de januaria, mg
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