Velocidade especifica de crescimento maximo (max.) Como parametro de diferenciacao de linhagens de leveduras isoladas de processos de fermentacao alcoolica (1995)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, ANTONIO JOAQUIM DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL; MICROBIOLOGIA APLICADA; LEVEDURAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1995
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
SILVA, M. E. et al. Velocidade especifica de crescimento maximo (max.) Como parametro de diferenciacao de linhagens de leveduras isoladas de processos de fermentacao alcoolica. 1995, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1995. . Acesso em: 16 fev. 2026. -
APA
Silva, M. E., Oliveira, A. J., Andrietta, M. G. S., & Andrietta, S. R. (1995). Velocidade especifica de crescimento maximo (max.) Como parametro de diferenciacao de linhagens de leveduras isoladas de processos de fermentacao alcoolica. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Silva ME, Oliveira AJ, Andrietta MGS, Andrietta SR. Velocidade especifica de crescimento maximo (max.) Como parametro de diferenciacao de linhagens de leveduras isoladas de processos de fermentacao alcoolica. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2026 fev. 16 ] -
Vancouver
Silva ME, Oliveira AJ, Andrietta MGS, Andrietta SR. Velocidade especifica de crescimento maximo (max.) Como parametro de diferenciacao de linhagens de leveduras isoladas de processos de fermentacao alcoolica. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2026 fev. 16 ] - Teor de tirosina como parâmetro de qualidade do iogurte
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