Importance and difficulties in the identification and quantitative determination of carotenoids (1995)
- Autor:
- Autor USP: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; VITAMINAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Abstracts
- Conference titles: International Symposium Latin-American and Caribbean-Section of Aoac International
-
ABNT
PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Importance and difficulties in the identification and quantitative determination of carotenoids. 1995, Anais.. São Paulo: Aoac, 1995. . Acesso em: 11 mar. 2026. -
APA
Penteado, M. de V. C. (1995). Importance and difficulties in the identification and quantitative determination of carotenoids. In Abstracts. São Paulo: Aoac. -
NLM
Penteado M de VC. Importance and difficulties in the identification and quantitative determination of carotenoids. Abstracts. 1995 ;[citado 2026 mar. 11 ] -
Vancouver
Penteado M de VC. Importance and difficulties in the identification and quantitative determination of carotenoids. Abstracts. 1995 ;[citado 2026 mar. 11 ] - Biodisponibilidade do `beta´-caroteno da folha desidratada de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
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