Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides (1993)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; ZUCAS JUNIOR, SERGIO MIGUEL - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Temas Livres
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
-
ABNT
PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo et al. Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides. 1993, Anais.. São Paulo: Sban, 1993. . Acesso em: 09 dez. 2025. -
APA
Penteado, M. de V. C., Costa, M. A. L., Bianchini, R., Sant'anna, Z. M., & Zucas Junior, S. M. (1993). Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides. In Temas Livres. São Paulo: Sban. -
NLM
Penteado M de VC, Costa MAL, Bianchini R, Sant'anna ZM, Zucas Junior SM. Importancia da saponificacao na quantificacao de carotenoides. Temas Livres. 1993 ;[citado 2025 dez. 09 ] -
Vancouver
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