Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento

Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento (1990)

Authors:
USP affiliated authors: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; ZUCAS JUNIOR, SERGIO MIGUEL - FCF ; MORENO, FERNANDO SALVADOR - FCF
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; ANÁLISE DE ALIMENTOS; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1990
Source:
- Título: Anais
Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao

A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

ABNT

PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e MORENO, Fernando Salvador e ZUCAS JUNIOR, S M. Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento. 1990, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao, 1990. . Acesso em: 30 dez. 2025.
APA

Penteado, M. de V. C., Moreno, F. S., & Zucas Junior, S. M. (1990). Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao.
NLM

Penteado M de VC, Moreno FS, Zucas Junior SM. Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento. Anais. 1990 ;[citado 2025 dez. 30 ]
Vancouver

Penteado M de VC, Moreno FS, Zucas Junior SM. Estabilidade do licopeno extraido de tomates , submetido a diferentes condicoes de armazenamento. Anais. 1990 ;[citado 2025 dez. 30 ]