Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em folhas de brocolos (brassica oleracea l.) Cultivados em sao paulo (1992)
- Authors:
- Autor USP: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; ANÁLISE DE ALIMENTOS; VALOR NUTRITIVO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1992
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas
-
ABNT
COSTA, M. A. L. e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em folhas de brocolos (brassica oleracea l.) Cultivados em sao paulo. 1992, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp, 1992. . Acesso em: 10 mar. 2026. -
APA
Costa, M. A. L., & Penteado, M. de V. C. (1992). Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em folhas de brocolos (brassica oleracea l.) Cultivados em sao paulo. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp. -
NLM
Costa MAL, Penteado M de VC. Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em folhas de brocolos (brassica oleracea l.) Cultivados em sao paulo. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2026 mar. 10 ] -
Vancouver
Costa MAL, Penteado M de VC. Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em folhas de brocolos (brassica oleracea l.) Cultivados em sao paulo. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2026 mar. 10 ] - Biodisponibilidade do `beta´-caroteno da folha desidratada de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
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