Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products (1992)
- Authors:
- USP affiliated authors: DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; HIGIENE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Publitec
- Publisher place: Montevideo
- Date published: 1992
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene dos Alimentos
-
ABNT
DESTRO, Maria Teresa et al. Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products. 1992, Anais.. Montevideo: Publitec, 1992. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Destro, M. T., Brancher, I., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (1992). Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products. In Resumos. Montevideo: Publitec. -
NLM
Destro MT, Brancher I, Landgraf M, Franco BDG de M. Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products. Resumos. 1992 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Destro MT, Brancher I, Landgraf M, Franco BDG de M. Use of rapid monoclonal antibody based hygienic linked immunosorbent assay for detection of salmonella and listeria in brazilian food products. Resumos. 1992 ;[citado 2025 dez. 29 ] - Influence of composition and packaging of beef patties on gamma radiation inactivation of Escherichia coli O157:H7
- Estudo da influência da embalagem e composição de hambúrguer de carne bovina na radiossensibilidade de cepas de Escherichia coli O157:H7 e consequentes alterações sensoriais do produto
- Evaluation of selectivity of culture media for probiotic bacteria
- Occurrence of Listeria monocytogenes in pre-sliced vacuum-packaged salami in São Paulo - Brazil
- Redução da população de Salmonella SP em hambúrguer de frango por aplicação de radiação gama
- Effect of gamma radiation and electron beam on the reduction of Salmonella SSP. in poultry meatballs
- Influência da atividade de água e da temperatura na sobrevivência de Salmonella enteritidis em ovo em pó reconstituído
- Avaliação qualitativa e quantitativa da seletividade de vinte meios de cultura para bactérias prbióticas
- Inativação de Salmonella enteritidis em ovo integral congelado utilizando radiação ionizante
- Emprego de um método molecular para avaliar a presença de Listeria monocytogenes em saladas de hortaliças minimamente processadas
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
