Resenha sem titulo proprio (1991)
- Autor:
- Autor USP: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: FARMÁCIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.27, n.2 , p.203-4, 1991
-
ABNT
STABILE, Maricê Nogueira de Oliveira. Resenha sem titulo proprio. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 29 jul. 2024. , 1991 -
APA
Stabile, M. N. de O. (1991). Resenha sem titulo proprio. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Stabile MN de O. Resenha sem titulo proprio. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo. 1991 ;27( 2 ): 203-4.[citado 2024 jul. 29 ] -
Vancouver
Stabile MN de O. Resenha sem titulo proprio. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo. 1991 ;27( 2 ): 203-4.[citado 2024 jul. 29 ] - Otimização do uso de culturas starter na fabricação de salame tipo italiano
- Avaliação das características de qualidade de bebidas lácteas 2. Reologia
- Resenha sem título próprio
- Use of antioxidants as pretreatment of bovine meat packed under modified atmosphere
- Extração supercrítica de sementes de cardamomo
- Viabilidade de bactérias probióticas em leite fermentado enriquecido com hidrolisado de caseína e concentrado de proteínas de soro de leite
- Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado
- Comparação do perfil de acidificação, teor de lactose, proteínas e sólidos não gordurosos do leite fermentado com fibras de cascas de maracujá e banana
- Viability of probiotic cultures in milk fermented with associated cultures of selected lactic acid bacteria
- Production of evaporated milk, sweetened condensed milk and 'dulce de leche'
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas