Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite (1988)
- Autores:
- Autores USP: COLOMBO, ANGELO JOSE - FCF ; PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: STAPHYLOCOCCUS; LEITE; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título: Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.24, n.2 , p.113-27, 1988
-
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina e ABE, L E e COLOMBO, Angelo José. Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo, v. 24, n. 2 , p. 113-27, 1988Tradução . . Acesso em: 05 out. 2024. -
APA
Vessoni Penna, T. C., Abe, L. E., & Colombo, A. J. (1988). Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo, 24( 2 ), 113-27. -
NLM
Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ. Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo. 1988 ;24( 2 ): 113-27.[citado 2024 out. 05 ] -
Vancouver
Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ. Parametros de resistencia termica de cepa de staphylococcus aureus enterotoxigenico no leite. Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo. 1988 ;24( 2 ): 113-27.[citado 2024 out. 05 ] - Processamento de alimentos em restaurante industrial
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