Otimizacao da extrusao termoplastica de pulmao bovino atraves da metodologia de superficie de resposta (1988)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; EXTRUSÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Bras Ciencia e Tecnologia de Alimentos-Regional
- Publisher place: Recife
- Date published: 1988
- Source:
- Título do periódico: Livro de Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
BASTOS, Deborah Helena Markowicz e DOMENECH, C. H e AREAS, José Alfredo Gomes. Otimizacao da extrusao termoplastica de pulmao bovino atraves da metodologia de superficie de resposta. 1988, Anais.. Recife: Sociedade Bras Ciencia e Tecnologia de Alimentos-Regional, 1988. . Acesso em: 09 ago. 2024. -
APA
Bastos, D. H. M., Domenech, C. H., & Areas, J. A. G. (1988). Otimizacao da extrusao termoplastica de pulmao bovino atraves da metodologia de superficie de resposta. In Livro de Resumos. Recife: Sociedade Bras Ciencia e Tecnologia de Alimentos-Regional. -
NLM
Bastos DHM, Domenech CH, Areas JAG. Otimizacao da extrusao termoplastica de pulmao bovino atraves da metodologia de superficie de resposta. Livro de Resumos. 1988 ;[citado 2024 ago. 09 ] -
Vancouver
Bastos DHM, Domenech CH, Areas JAG. Otimizacao da extrusao termoplastica de pulmao bovino atraves da metodologia de superficie de resposta. Livro de Resumos. 1988 ;[citado 2024 ago. 09 ] - Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks
- Pobre em gordura, rico em ferro [Depoimento a S. Miguel]
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