Efeito do amaranto e dos frutanos na digestibilidade do amido de produtos extrusados

Efeito do amaranto e dos frutanos na digestibilidade do amido de produtos extrusados (2007)

Authors:
- Capriles, Vanessa Dias
- Areas, José Alfredo Gomes
Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
Unidade: FSP
Subjects: AMARANTHUS; DIGESTIBILIDADE; AMIDO; EXTRUSÃO
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2007
Source:
- Título do periódico: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
- ISSN: 1519-8928
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 32, supl., p. 5, out. 2007
Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição

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ABNT

CAPRILES, Vanessa Dias e AREAS, José Alfredo Gomes. Efeito do amaranto e dos frutanos na digestibilidade do amido de produtos extrusados. 2007, Anais.. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 2007. p. 5. . Acesso em: 24 abr. 2024.
APA

Capriles, V. D., & Areas, J. A. G. (2007). Efeito do amaranto e dos frutanos na digestibilidade do amido de produtos extrusados. In Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Vol. 32, p. 5). São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM

Capriles VD, Areas JAG. Efeito do amaranto e dos frutanos na digestibilidade do amido de produtos extrusados. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007 ; 32 5.[citado 2024 abr. 24 ]
Vancouver

Capriles VD, Areas JAG. Efeito do amaranto e dos frutanos na digestibilidade do amido de produtos extrusados. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007 ; 32 5.[citado 2024 abr. 24 ]