Research for Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in two small-scale cheese production plants located in Goiás, Brazil (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: CORASSIN, CARLOS HUMBERTO - FZEA ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: LISTERIA; STAPHYLOCOCCUS; LATICÍNIOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2015
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
CHAUL, Luíza Toubas et al. Research for Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in two small-scale cheese production plants located in Goiás, Brazil. 2015, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015. Disponível em: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/resumos/R0260-1.PDF. Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Chaul, L. T., Oxaran, V., Dittmann, K. K., Pereira, A. N., Lee, S. H. I., Corassin, C. H., et al. (2015). Research for Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in two small-scale cheese production plants located in Goiás, Brazil. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. Recuperado de http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/resumos/R0260-1.PDF -
NLM
Chaul LT, Oxaran V, Dittmann KK, Pereira AN, Lee SHI, Corassin CH, Oliveira CAF de, De Martinis ECP, Gram L, Alves VF. Research for Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in two small-scale cheese production plants located in Goiás, Brazil [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 set. 19 ] Available from: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/resumos/R0260-1.PDF -
Vancouver
Chaul LT, Oxaran V, Dittmann KK, Pereira AN, Lee SHI, Corassin CH, Oliveira CAF de, De Martinis ECP, Gram L, Alves VF. Research for Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in two small-scale cheese production plants located in Goiás, Brazil [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 set. 19 ] Available from: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/resumos/R0260-1.PDF - Milk hygienic practices and occurrence of Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7 in small-scale dairy farms in São Paulo, Brazil
- Avaliação dos custos envolvidos na implementação de BPF e APPCC em uma indústria de laticínios de pequeno porte
- Research for Staphylococcus aureus at artisanal brazilian dairy plants
- Leite pasteurizado
- Aflatoxin B1 in the Iranian pistachio nut and decontamination methods: A systematic review
- Produtos lácteos: aspectos gerais, categorias e consumo no Brasil
- Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados
- Sistemas de qualidade no processamento de leite e derivados
- Correlação entre a ingestão de fumonisina B1 com uréia e creatinina sérica em seres humanos
- Introdução
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
