Nanocompósitos de harina de amaranto y montmorilonita: estudio preliminar - elección del proceso de intercalación por solución (2010)
- Autores:
- Autor USP: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: NANOCOMPOSITOS; AMARANTHUS; BIOPOLÍMEROS; EMBALAGENS DE ALIMENTOS
- Idioma: Espanhol
- Imprenta:
- Local: Buenos Aires
- Data de publicação: 2010
- ISBN: 9789872589202
- Fonte:
- Título do periódico: Resúmenes de Trabajos AGROBIOENVASES
- Nome do evento: Jornadas Internacionales sobre Avances en la Tecnología de Películas e Coberturas Funcionales en Alimentos
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ABNT
VILLAMÁN DIÉGUEZ, Maria Cristina e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, Florencia Cecilia. Nanocompósitos de harina de amaranto y montmorilonita: estudio preliminar - elección del proceso de intercalación por solución. 2010, Anais.. Buenos Aires: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2010. . Acesso em: 20 set. 2024. -
APA
Villamán Diéguez, M. C., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2010). Nanocompósitos de harina de amaranto y montmorilonita: estudio preliminar - elección del proceso de intercalación por solución. In Resúmenes de Trabajos AGROBIOENVASES. Buenos Aires: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Villamán Diéguez MC, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Nanocompósitos de harina de amaranto y montmorilonita: estudio preliminar - elección del proceso de intercalación por solución. Resúmenes de Trabajos AGROBIOENVASES. 2010 ;[citado 2024 set. 20 ] -
Vancouver
Villamán Diéguez MC, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Nanocompósitos de harina de amaranto y montmorilonita: estudio preliminar - elección del proceso de intercalación por solución. Resúmenes de Trabajos AGROBIOENVASES. 2010 ;[citado 2024 set. 20 ] - Fatty acid addition to improve water vapor barrier of edible films made from Amaranthus cruentus flour
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