Broilers sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat (2008)
- Autores:
- Autores USP: TRINDADE, MARCO ANTONIO - FZEA ; FERRAZ, JOSE BENTO STERMAN - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: FRANGOS DE CORTE (FÊMEA); CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE)
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Nome do evento: International Congress of Meat Science & Technology
-
ABNT
MARCHI, D. F. et al. Broilers sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat. 2008, Anais.. Cape Town: ICOMST, 2008. . Acesso em: 13 maio 2024. -
APA
Marchi, D. F., Trindade, M. A., Shimokomaki, M., Oba, A., Soares, A. L., Ida, E. I., et al. (2008). Broilers sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat. In Book of Abstracts. Cape Town: ICOMST. -
NLM
Marchi DF, Trindade MA, Shimokomaki M, Oba A, Soares AL, Ida EI, Ferraz JBS, Michelan Filho T. Broilers sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat. Book of Abstracts. 2008 ;[citado 2024 maio 13 ] -
Vancouver
Marchi DF, Trindade MA, Shimokomaki M, Oba A, Soares AL, Ida EI, Ferraz JBS, Michelan Filho T. Broilers sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat. Book of Abstracts. 2008 ;[citado 2024 maio 13 ] - Broilers from female lineage sensibility to halothane gas and its relationship to PSE meat
- Sensitivity to halothane and its relationship to the development of PSE (pale, soft, exudative) meat in female lineage broilers
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