ReP USP - Resultado da busca

Artigo de periodico
Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas (2012)
Palharini, Maria Cecília de Arruda; Jeronimo, Elisangela Marques; Jacomino, Angelo Pedro ; Fileti, Mirian de Souza; Spadotti, Aparecida Marques de Almeida
Fonte: Nucleus. Unidade: ESALQ
Assuntos: GOIABA, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
PALHARINI, Maria Cecília de Arruda et al. Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas. Nucleus, v. 9, n. 1, p. 1-5, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3738/1982.2278.671. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Palharini, M. C. de A., Jeronimo, E. M., Jacomino, A. P., Fileti, M. de S., & Spadotti, A. M. de A. (2012). Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas. Nucleus, 9( 1), 1-5. doi:10.3738/1982.2278.671
NLM
Palharini MC de A, Jeronimo EM, Jacomino AP, Fileti M de S, Spadotti AM de A. Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas [Internet]. Nucleus. 2012 ; 9( 1): 1-5.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.3738/1982.2278.671
Vancouver
Palharini MC de A, Jeronimo EM, Jacomino AP, Fileti M de S, Spadotti AM de A. Efeito de embalagens com atmosfera modificada sobre os aspectos microbiológicos e sensoriais de goiabas minimamente processadas [Internet]. Nucleus. 2012 ; 9( 1): 1-5.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.3738/1982.2278.671
Artigo de periodico
Alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas durante o armazenamento de abóbora minimamente processada em diferentes tipos de corte (2006)
Sasaki, F. F.; Saavedra del Aguila, J.; Gallo, Cláudio Rosa; Ortega, Edwin Moisés Marcos; Jacomino, Ângelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Fonte: Horticultura Brasileira. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABÓBORA, CORTE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SASAKI, F. F. et al. Alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas durante o armazenamento de abóbora minimamente processada em diferentes tipos de corte. Horticultura Brasileira, v. 24, n. abr./ju, p. 170-174, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0102-05362006000200009. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Sasaki, F. F., Saavedra del Aguila, J., Gallo, C. R., Ortega, E. M. M., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2006). Alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas durante o armazenamento de abóbora minimamente processada em diferentes tipos de corte. Horticultura Brasileira, 24( abr./ju), 170-174. doi:10.1590/S0102-05362006000200009
NLM
Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Gallo CR, Ortega EMM, Jacomino ÂP, Kluge RA. Alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas durante o armazenamento de abóbora minimamente processada em diferentes tipos de corte [Internet]. Horticultura Brasileira. 2006 ; 24( abr./ju): 170-174.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362006000200009
Vancouver
Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Gallo CR, Ortega EMM, Jacomino ÂP, Kluge RA. Alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas durante o armazenamento de abóbora minimamente processada em diferentes tipos de corte [Internet]. Horticultura Brasileira. 2006 ; 24( abr./ju): 170-174.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362006000200009
Artigo de periodico
Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados (2006)
Saavedra del Aguila, Juan; Sasaki, Fabiana Fumi; Heiffig, Lilia Sichmann; Ongarelli, Maria das Graças; Gallo, Cláudio Rosa; Jacomino, Ângelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Fonte: Horticultura Brasileira. Unidade: ESALQ
Assuntos: RABANETE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SAAVEDRA DEL AGUILA, Juan et al. Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados. Horticultura Brasileira, v. 24, n. 1, p. 75-78, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0102-05362006000100015. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Saavedra del Aguila, J., Sasaki, F. F., Heiffig, L. S., Ongarelli, M. das G., Gallo, C. R., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2006). Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados. Horticultura Brasileira, 24( 1), 75-78. doi:10.1590/S0102-05362006000100015
NLM
Saavedra del Aguila J, Sasaki FF, Heiffig LS, Ongarelli M das G, Gallo CR, Jacomino ÂP, Kluge RA. Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados [Internet]. Horticultura Brasileira. 2006 ; 24( 1): 75-78.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362006000100015
Vancouver
Saavedra del Aguila J, Sasaki FF, Heiffig LS, Ongarelli M das G, Gallo CR, Jacomino ÂP, Kluge RA. Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados [Internet]. Horticultura Brasileira. 2006 ; 24( 1): 75-78.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362006000100015
Trabalho de evento
Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados (2005)
Saavedra del Aguila, J.; Sasaki, F. F.; Heiffig, L. S.; Ongarelli, M. G.; Jacomino, Ângelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Fonte: Anais eletrônicos. Nome do evento: Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-Colheita e Agroexportação. Unidade: ESALQ
Assuntos: RABANETE, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SAAVEDRA DEL AGUILA, J. et al. Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados. 2005, Anais.. Porto Alegre: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2005. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Saavedra del Aguila, J., Sasaki, F. F., Heiffig, L. S., Ongarelli, M. G., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2005). Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados. In Anais eletrônicos. Porto Alegre: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Saavedra del Aguila J, Sasaki FF, Heiffig LS, Ongarelli MG, Jacomino ÂP, Kluge RA. Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados. Anais eletrônicos. 2005 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Saavedra del Aguila J, Sasaki FF, Heiffig LS, Ongarelli MG, Jacomino ÂP, Kluge RA. Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados. Anais eletrônicos. 2005 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Trabalho de evento-resumo
Qualidade microbiológica e sensorial de laranja baianinha submetida a diferentes niveis de processamento e temperaturas de armazenamento (2005)
Lochoski, M. A.; Pinheiro, A. L.; Arruda, Maria Cecília de; Jacomino, Ângelo Pedro
Fonte: Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assuntos: LARANJA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
LOCHOSKI, M. A. et al. Qualidade microbiológica e sensorial de laranja baianinha submetida a diferentes niveis de processamento e temperaturas de armazenamento. 2005, Anais.. Campinas: Unicamp, 2005. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Lochoski, M. A., Pinheiro, A. L., Arruda, M. C. de, & Jacomino, Â. P. (2005). Qualidade microbiológica e sensorial de laranja baianinha submetida a diferentes niveis de processamento e temperaturas de armazenamento. In Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp.
NLM
Lochoski MA, Pinheiro AL, Arruda MC de, Jacomino ÂP. Qualidade microbiológica e sensorial de laranja baianinha submetida a diferentes niveis de processamento e temperaturas de armazenamento. Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. 2005 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Lochoski MA, Pinheiro AL, Arruda MC de, Jacomino ÂP. Qualidade microbiológica e sensorial de laranja baianinha submetida a diferentes niveis de processamento e temperaturas de armazenamento. Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. 2005 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Artigo de periodico
Efeito do momento de sanitização sobre atributos físico-químicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas (2004)
Vitti, M. C. D.; Kluge, Ricardo Alfredo; Gallo, Cláudio Rosa; Moretti, C. L.; Jacomino, Ângelo Pedro
Fonte: Horticultura Brasileira. Unidade: ESALQ
Assuntos: BETERRABA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
VITTI, M. C. D. et al. Efeito do momento de sanitização sobre atributos físico-químicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. Horticultura Brasileira, v. 22, n. 4, p. 718-721, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0102-05362004000400010. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Vitti, M. C. D., Kluge, R. A., Gallo, C. R., Moretti, C. L., & Jacomino, Â. P. (2004). Efeito do momento de sanitização sobre atributos físico-químicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. Horticultura Brasileira, 22( 4), 718-721. doi:10.1590/S0102-05362004000400010
NLM
Vitti MCD, Kluge RA, Gallo CR, Moretti CL, Jacomino ÂP. Efeito do momento de sanitização sobre atributos físico-químicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas [Internet]. Horticultura Brasileira. 2004 ; 22( 4): 718-721.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362004000400010
Vancouver
Vitti MCD, Kluge RA, Gallo CR, Moretti CL, Jacomino ÂP. Efeito do momento de sanitização sobre atributos físico-químicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas [Internet]. Horticultura Brasileira. 2004 ; 22( 4): 718-721.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362004000400010
Artigo de periodico
Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas (2004)
Vitti, M. C. D.; Kluge, Ricardo Alfredo; Gallo, Cláudio Rosa; Schiavinato, M. A.; Moretti, C. L.; Jacomino, Ângelo Pedro
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira. Unidade: ESALQ
Assuntos: BETERRABA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VITTI, M. C. D. et al. Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 39, n. 10, p. 1028-1032, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0102-05362004000400010. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Vitti, M. C. D., Kluge, R. A., Gallo, C. R., Schiavinato, M. A., Moretti, C. L., & Jacomino, Â. P. (2004). Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 39( 10), 1028-1032. doi:10.1590/S0102-05362004000400010
NLM
Vitti MCD, Kluge RA, Gallo CR, Schiavinato MA, Moretti CL, Jacomino ÂP. Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2004 ; 39( 10): 1028-1032.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362004000400010
Vancouver
Vitti MCD, Kluge RA, Gallo CR, Schiavinato MA, Moretti CL, Jacomino ÂP. Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas [Internet]. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2004 ; 39( 10): 1028-1032.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-05362004000400010
Trabalho de evento-resumo periodico
Aspectos microbiológicos e alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas submetidas a diferentes tempos de sanitização (2003)
Kluge, Ricardo Alfredo; Vitti, M. C. D.; Jacomino, Ângelo Pedro; Gallo, Cláudio Rosa; Moretti, C. L.
Fonte: Horticultura Brasileira. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Olericultura. Unidade: ESALQ
Assuntos: BETERRABA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo et al. Aspectos microbiológicos e alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas submetidas a diferentes tempos de sanitização. Horticultura Brasileira. Brasilia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 dez. 2025. , 2003
APA
Kluge, R. A., Vitti, M. C. D., Jacomino, Â. P., Gallo, C. R., & Moretti, C. L. (2003). Aspectos microbiológicos e alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas submetidas a diferentes tempos de sanitização. Horticultura Brasileira. Brasilia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Kluge RA, Vitti MCD, Jacomino ÂP, Gallo CR, Moretti CL. Aspectos microbiológicos e alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas submetidas a diferentes tempos de sanitização. Horticultura Brasileira. 2003 ; 21( 2): 380 .[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Kluge RA, Vitti MCD, Jacomino ÂP, Gallo CR, Moretti CL. Aspectos microbiológicos e alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas submetidas a diferentes tempos de sanitização. Horticultura Brasileira. 2003 ; 21( 2): 380 .[citado 2025 dez. 04 ]

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