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Dissertação (Mestrado)
Respostas fisiológicas e tecnológicas de linhagens industriais às condições estressantes da fermentação etanólica industrial (2017)
Dalia, Ricardo Luiz; Basso, Luiz Carlos (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LACTOBACILLUS, SACCHAROMYCES
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ABNT
DALIA, Ricardo Luiz. Respostas fisiológicas e tecnológicas de linhagens industriais às condições estressantes da fermentação etanólica industrial. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-08032018-113608/. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Dalia, R. L. (2017). Respostas fisiológicas e tecnológicas de linhagens industriais às condições estressantes da fermentação etanólica industrial (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-08032018-113608/
NLM
Dalia RL. Respostas fisiológicas e tecnológicas de linhagens industriais às condições estressantes da fermentação etanólica industrial [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-08032018-113608/
Vancouver
Dalia RL. Respostas fisiológicas e tecnológicas de linhagens industriais às condições estressantes da fermentação etanólica industrial [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-08032018-113608/
Dissertação (Mestrado)
Melhoramento de Saccharomyces cerevisiae mediante cruzamento massal para produção de etanol 2G em fermentações com reciclo de células (2017)
Florencio Junior, Osni; Basso, Luiz Carlos (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CRUZAMENTOS, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, HIBRIDIZAÇÃO, LEVEDURAS, SACCHAROMYCES
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ABNT
FLORENCIO JUNIOR, Osni. Melhoramento de Saccharomyces cerevisiae mediante cruzamento massal para produção de etanol 2G em fermentações com reciclo de células. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-23082017-133444/. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Florencio Junior, O. (2017). Melhoramento de Saccharomyces cerevisiae mediante cruzamento massal para produção de etanol 2G em fermentações com reciclo de células (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-23082017-133444/
NLM
Florencio Junior O. Melhoramento de Saccharomyces cerevisiae mediante cruzamento massal para produção de etanol 2G em fermentações com reciclo de células [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-23082017-133444/
Vancouver
Florencio Junior O. Melhoramento de Saccharomyces cerevisiae mediante cruzamento massal para produção de etanol 2G em fermentações com reciclo de células [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-23082017-133444/
Artigo de periodico
Deterioration and fermentability of energy cane juice (2017)
Antonini, Sandra Regina Ceccato ; Bassi, Ana Paula Guarnieri; Paraluppi, Anna Livia; Santos, Eder Gustavo Dias dos; Matsuoka, Sizuo
Source: Ciência Rural. Unidade: ESALQ
Subjects: CALDO DE CANA, ENERGIA DE BIOMASSA, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, ETANOL
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ABNT
ANTONINI, Sandra Regina Ceccato et al. Deterioration and fermentability of energy cane juice. Ciência Rural, v. 47, n. 9, p. 1-7, 2017Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000900751&lng=en&tlng=en. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Antonini, S. R. C., Bassi, A. P. G., Paraluppi, A. L., Santos, E. G. D. dos, & Matsuoka, S. (2017). Deterioration and fermentability of energy cane juice. Ciência Rural, 47( 9), 1-7. doi:10.1590/0103-8478cr20160860
NLM
Antonini SRC, Bassi APG, Paraluppi AL, Santos EGD dos, Matsuoka S. Deterioration and fermentability of energy cane juice [Internet]. Ciência Rural. 2017 ; 47( 9): 1-7.[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000900751&lng=en&tlng=en
Vancouver
Antonini SRC, Bassi APG, Paraluppi AL, Santos EGD dos, Matsuoka S. Deterioration and fermentability of energy cane juice [Internet]. Ciência Rural. 2017 ; 47( 9): 1-7.[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000900751&lng=en&tlng=en
Artigo de periodico
Mathematical modeling of the ethanol fermentation of cashew apple juice by a flocculent yeast: the effect of initial substrate concentration and temperature (2017)
Pinheiro, Álvaro Daniel Teles; Silva Pereira, Andréa da; Barros, Emanuel Meneses; Antonini, Sandra Regina Ceccato ; Cartaxo, Samuel Jorge Marques; Rocha, Maria Valderez Ponte; Gonçalves, Luciana Rocha B
Source: Bioprocess and Biosystems Engineering. Unidade: ESALQ
Subjects: AÇÚCAR, CAJU, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS, MODELOS MATEMÁTICOS, SUCOS DE FRUTAS, TEMPERATURA
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ABNT
PINHEIRO, Álvaro Daniel Teles et al. Mathematical modeling of the ethanol fermentation of cashew apple juice by a flocculent yeast: the effect of initial substrate concentration and temperature. Bioprocess and Biosystems Engineering, v. 40, p. 1221-1235, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00449-017-1782-2. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Pinheiro, Á. D. T., Silva Pereira, A. da, Barros, E. M., Antonini, S. R. C., Cartaxo, S. J. M., Rocha, M. V. P., & Gonçalves, L. R. B. (2017). Mathematical modeling of the ethanol fermentation of cashew apple juice by a flocculent yeast: the effect of initial substrate concentration and temperature. Bioprocess and Biosystems Engineering, 40, 1221-1235. doi:10.1007/s00449-017-1782-2
NLM
Pinheiro ÁDT, Silva Pereira A da, Barros EM, Antonini SRC, Cartaxo SJM, Rocha MVP, Gonçalves LRB. Mathematical modeling of the ethanol fermentation of cashew apple juice by a flocculent yeast: the effect of initial substrate concentration and temperature [Internet]. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2017 ; 40 1221-1235.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00449-017-1782-2
Vancouver
Pinheiro ÁDT, Silva Pereira A da, Barros EM, Antonini SRC, Cartaxo SJM, Rocha MVP, Gonçalves LRB. Mathematical modeling of the ethanol fermentation of cashew apple juice by a flocculent yeast: the effect of initial substrate concentration and temperature [Internet]. Bioprocess and Biosystems Engineering. 2017 ; 40 1221-1235.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00449-017-1782-2
Artigo de periodico
Influence of maceration time on phenolic compounds and antioxidant activity of the Syrah must and wine (2017)
Alencar, Natália Manzatti Machado; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Corrêa, Luiz Cláudio; Maróstica Junior, Mário Roberto; Biasoto, Aline Camarão Telles; Behrens, Jorge Herman
Source: Journal of Food Biochemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, COR, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MOSTO, VINHO
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ABNT
ALENCAR, Natália Manzatti Machado et al. Influence of maceration time on phenolic compounds and antioxidant activity of the Syrah must and wine. Journal of Food Biochemistry, v. 42, p. 1-11, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfbc.12471. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Alencar, N. M. M., Cazarin, C. B. B., Corrêa, L. C., Maróstica Junior, M. R., Biasoto, A. C. T., & Behrens, J. H. (2017). Influence of maceration time on phenolic compounds and antioxidant activity of the Syrah must and wine. Journal of Food Biochemistry, 42, 1-11. doi:10.1111/jfbc.12471
NLM
Alencar NMM, Cazarin CBB, Corrêa LC, Maróstica Junior MR, Biasoto ACT, Behrens JH. Influence of maceration time on phenolic compounds and antioxidant activity of the Syrah must and wine [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2017 ; 42 1-11.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfbc.12471
Vancouver
Alencar NMM, Cazarin CBB, Corrêa LC, Maróstica Junior MR, Biasoto ACT, Behrens JH. Influence of maceration time on phenolic compounds and antioxidant activity of the Syrah must and wine [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2017 ; 42 1-11.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfbc.12471
Artigo de periodico
Bioethanol strains of Saccharomyces cerevisiae characterised by microsatellite and stress resistance (2017)
Reis, Vanda Renata; Antonangelo, Ana Teresa Burlamaqui Faraco; Bassi, Ana Paula Guarnieri; Colombi, Débora; Ceccato-Antonini, Sandra Regina
Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: ESALQ
Subjects: ESTRESSE, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS, MARCADOR MOLECULAR, SACCHAROMYCES
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ABNT
REIS, Vanda Renata et al. Bioethanol strains of Saccharomyces cerevisiae characterised by microsatellite and stress resistance. Brazilian Journal of Microbiology, v. 48, n. 2, p. 268-274, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.bjm.2016.09.017. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Reis, V. R., Antonangelo, A. T. B. F., Bassi, A. P. G., Colombi, D., & Ceccato-Antonini, S. R. (2017). Bioethanol strains of Saccharomyces cerevisiae characterised by microsatellite and stress resistance. Brazilian Journal of Microbiology, 48( 2), 268-274. doi:10.1016/j.bjm.2016.09.017
NLM
Reis VR, Antonangelo ATBF, Bassi APG, Colombi D, Ceccato-Antonini SR. Bioethanol strains of Saccharomyces cerevisiae characterised by microsatellite and stress resistance [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2017 ; 48( 2): 268-274.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.bjm.2016.09.017
Vancouver
Reis VR, Antonangelo ATBF, Bassi APG, Colombi D, Ceccato-Antonini SR. Bioethanol strains of Saccharomyces cerevisiae characterised by microsatellite and stress resistance [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2017 ; 48( 2): 268-274.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.bjm.2016.09.017
Monografia/livro
Evolution of yeast selection for fuel ethanol: breaking paradigms (2017)
Amorim, Henrique Vianna de; Amorim Neto, Henrique Berbert de; Lopes, Mario Lucio; Paulillo, Silene Cristina de Lima
Source: Diversity and benefits of microorganisms. Unidade: ESALQ
Subjects: ETANOL, SACCHAROMYCES, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMORIM, Henrique Vianna de et al. Evolution of yeast selection for fuel ethanol: breaking paradigms. Diversity and benefits of microorganisms. Basel: Springer International Publishing AG. Disponível em: https://doi.org/10.1007/978-3-319-55804-2_17. Acesso em: 18 out. 2024. , 2017
APA
Amorim, H. V. de, Amorim Neto, H. B. de, Lopes, M. L., & Paulillo, S. C. de L. (2017). Evolution of yeast selection for fuel ethanol: breaking paradigms. Diversity and benefits of microorganisms. Basel: Springer International Publishing AG. doi:10.1007/978-3-319-55804-2_17
NLM
Amorim HV de, Amorim Neto HB de, Lopes ML, Paulillo SC de L. Evolution of yeast selection for fuel ethanol: breaking paradigms [Internet]. Diversity and benefits of microorganisms. 2017 ;441 il.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1007/978-3-319-55804-2_17
Vancouver
Amorim HV de, Amorim Neto HB de, Lopes ML, Paulillo SC de L. Evolution of yeast selection for fuel ethanol: breaking paradigms [Internet]. Diversity and benefits of microorganisms. 2017 ;441 il.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1007/978-3-319-55804-2_17
Artigo de periodico
Ethanol addition enhances acid treatment to eliminate Lactobacillus fermentumfrom the fermentation process for fuel ethanol production (2017)
Costa, M.A.S; Cerri, B.C; Antonini, Sandra Regina Ceccato
Source: Letters in Applied Microbiology. Unidade: ESALQ
Subjects: ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LACTOBACILLUS, LEVEDURAS, SACCHAROMYCES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, M.A.S e CERRI, B.C e ANTONINI, Sandra Regina Ceccato. Ethanol addition enhances acid treatment to eliminate Lactobacillus fermentumfrom the fermentation process for fuel ethanol production. Letters in Applied Microbiology, v. 66, p. 77-85, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/lam.12819. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Costa, M. A. S., Cerri, B. C., & Antonini, S. R. C. (2017). Ethanol addition enhances acid treatment to eliminate Lactobacillus fermentumfrom the fermentation process for fuel ethanol production. Letters in Applied Microbiology, 66, 77-85. doi:10.1111/lam.12819
NLM
Costa MAS, Cerri BC, Antonini SRC. Ethanol addition enhances acid treatment to eliminate Lactobacillus fermentumfrom the fermentation process for fuel ethanol production [Internet]. Letters in Applied Microbiology. 2017 ; 66 77-85.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1111/lam.12819
Vancouver
Costa MAS, Cerri BC, Antonini SRC. Ethanol addition enhances acid treatment to eliminate Lactobacillus fermentumfrom the fermentation process for fuel ethanol production [Internet]. Letters in Applied Microbiology. 2017 ; 66 77-85.[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1111/lam.12819
Dissertação (Mestrado)
Caracterização morfológica e molecular de isolados de fermentação alcoólica (2017)
Viana, Nádia Cristina; Cruz, Sandra Helena da (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, GENÉTICA MICROBIANA, LEVEDURAS, SACCHAROMYCES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIANA, Nádia Cristina. Caracterização morfológica e molecular de isolados de fermentação alcoólica. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-04082017-151130/. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Viana, N. C. (2017). Caracterização morfológica e molecular de isolados de fermentação alcoólica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-04082017-151130/
NLM
Viana NC. Caracterização morfológica e molecular de isolados de fermentação alcoólica [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-04082017-151130/
Vancouver
Viana NC. Caracterização morfológica e molecular de isolados de fermentação alcoólica [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-04082017-151130/
Dissertação (Mestrado)
Controle de qualidade em fermentações para produção de etanol utilizando cromatografia de íons (2017)
Prado, Laysa Maciel Lewandowski Meira; Baptista, Antonio Sampaio (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, CROMATOGRAFIA POR TROCA IÔNICA, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PRADO, Laysa Maciel Lewandowski Meira. Controle de qualidade em fermentações para produção de etanol utilizando cromatografia de íons. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-27102017-093040/. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Prado, L. M. L. M. (2017). Controle de qualidade em fermentações para produção de etanol utilizando cromatografia de íons (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-27102017-093040/
NLM
Prado LMLM. Controle de qualidade em fermentações para produção de etanol utilizando cromatografia de íons [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-27102017-093040/
Vancouver
Prado LMLM. Controle de qualidade em fermentações para produção de etanol utilizando cromatografia de íons [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-27102017-093040/
Dissertação (Mestrado)
Perfil fermentativo da linhagem CAT-1 em mosto contendo alta concentração de açúcar em sistema descontínuo alimentado (2017)
Francischetti, Graziela; Cruz, Sandra Helena da (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: AÇUCARES, ETANOL, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS, NITROGÊNIO, REATORES BIOQUÍMICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FRANCISCHETTI, Graziela. Perfil fermentativo da linhagem CAT-1 em mosto contendo alta concentração de açúcar em sistema descontínuo alimentado. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01032018-174519/. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Francischetti, G. (2017). Perfil fermentativo da linhagem CAT-1 em mosto contendo alta concentração de açúcar em sistema descontínuo alimentado (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01032018-174519/
NLM
Francischetti G. Perfil fermentativo da linhagem CAT-1 em mosto contendo alta concentração de açúcar em sistema descontínuo alimentado [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01032018-174519/
Vancouver
Francischetti G. Perfil fermentativo da linhagem CAT-1 em mosto contendo alta concentração de açúcar em sistema descontínuo alimentado [Internet]. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01032018-174519/
Trabalho de evento-resumo
Characterization of red wines aged with oak chip in the São Francisco Valley, Brazil (2017)
Alencar, Natália Manzatti Machado; Marques, Aline Telles Biasoto; Behrens, Jorge Herman
Source: Book of Abstracts. Conference titles: International Symposium on Tropical Wines. Unidade: ESALQ
Subjects: BARRIS DE MADEIRA, CARVALHO, CAVACOS, ENVELHECIMENTO, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, VINHO
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ABNT
ALENCAR, Natália Manzatti Machado e MARQUES, Aline Telles Biasoto e BEHRENS, Jorge Herman. Characterization of red wines aged with oak chip in the São Francisco Valley, Brazil. 2017, Anais.. Petrolina, PE: Embrapa Semiarid Agriculture, 2017. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156593/1/Aline.pdf. Acesso em: 18 out. 2024.
APA
Alencar, N. M. M., Marques, A. T. B., & Behrens, J. H. (2017). Characterization of red wines aged with oak chip in the São Francisco Valley, Brazil. In Book of Abstracts. Petrolina, PE: Embrapa Semiarid Agriculture. Recuperado de https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156593/1/Aline.pdf
NLM
Alencar NMM, Marques ATB, Behrens JH. Characterization of red wines aged with oak chip in the São Francisco Valley, Brazil [Internet]. Book of Abstracts. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156593/1/Aline.pdf
Vancouver
Alencar NMM, Marques ATB, Behrens JH. Characterization of red wines aged with oak chip in the São Francisco Valley, Brazil [Internet]. Book of Abstracts. 2017 ;[citado 2024 out. 18 ] Available from: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/156593/1/Aline.pdf

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