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Trabalho de evento-resumo
Efeito da extrusão termoplástica na fração amido resistente do grão de amaranto [resumo] (2003)
Guerra Neto, Abilio da Silva; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS, ANGIOSPERMAS, AMIDO, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
GUERRA NETO, Abilio da Silva e AREAS, José Alfredo Gomes. Efeito da extrusão termoplástica na fração amido resistente do grão de amaranto [resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Guerra Neto, A. da S., & Areas, J. A. G. (2003). Efeito da extrusão termoplástica na fração amido resistente do grão de amaranto [resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Guerra Neto A da S, Areas JAG. Efeito da extrusão termoplástica na fração amido resistente do grão de amaranto [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Guerra Neto A da S, Areas JAG. Efeito da extrusão termoplástica na fração amido resistente do grão de amaranto [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Diferenças metodológicas na determinação de fibra alimentar insolúvel em produto proteico animal [resumo] (2003)
Gagliardi, Ana Carolina Moron; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: FIBRA NA DIETA, DETERMINAÇÃO
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GAGLIARDI, Ana Carolina Moron e AREAS, José Alfredo Gomes. Diferenças metodológicas na determinação de fibra alimentar insolúvel em produto proteico animal [resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Gagliardi, A. C. M., & Areas, J. A. G. (2003). Diferenças metodológicas na determinação de fibra alimentar insolúvel em produto proteico animal [resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Gagliardi ACM, Areas JAG. Diferenças metodológicas na determinação de fibra alimentar insolúvel em produto proteico animal [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Gagliardi ACM, Areas JAG. Diferenças metodológicas na determinação de fibra alimentar insolúvel em produto proteico animal [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Sensibilidade ao 6-N-Propiltiouracil (PROP) em crianças [resumo] (2003)
Caratin, Carla Vanessa de Sousa; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: MODALIDADES SINTOMÁTICAS, PERCEPÇÃO, EPIDEMIOLOGIA DESCRITIVA
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CARATIN, Carla Vanessa de Sousa e PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado. Sensibilidade ao 6-N-Propiltiouracil (PROP) em crianças [resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Caratin, C. V. de S., & Pinto e Silva, M. E. M. (2003). Sensibilidade ao 6-N-Propiltiouracil (PROP) em crianças [resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Caratin CV de S, Pinto e Silva MEM. Sensibilidade ao 6-N-Propiltiouracil (PROP) em crianças [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Caratin CV de S, Pinto e Silva MEM. Sensibilidade ao 6-N-Propiltiouracil (PROP) em crianças [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
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Determinação da vida de prateleiras de "snacks"que possuem teores de gordura saturada e ácidos graxos trans reduzidos [resumo] (2003)
Capriles, Vanessa Dias; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS, GORDURAS
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CAPRILES, Vanessa Dias e AREAS, José Alfredo Gomes. Determinação da vida de prateleiras de "snacks"que possuem teores de gordura saturada e ácidos graxos trans reduzidos [resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Capriles, V. D., & Areas, J. A. G. (2003). Determinação da vida de prateleiras de "snacks"que possuem teores de gordura saturada e ácidos graxos trans reduzidos [resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Capriles VD, Areas JAG. Determinação da vida de prateleiras de "snacks"que possuem teores de gordura saturada e ácidos graxos trans reduzidos [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Capriles VD, Areas JAG. Determinação da vida de prateleiras de "snacks"que possuem teores de gordura saturada e ácidos graxos trans reduzidos [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação de colesterol em extrusados enriquecidos com pulmão bovino por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)[resumo] (2003)
Soares, Rosana Aparecida Manólio; Cardenas, Thaís de Campos; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS FORTIFICADOS, LIPÍDEOS (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO), LIPÍDEOS (ANÁLISE)
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SOARES, Rosana Aparecida Manólio e CARDENAS, Thaís de Campos e AREAS, José Alfredo Gomes. Determinação de colesterol em extrusados enriquecidos com pulmão bovino por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)[resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Soares, R. A. M., Cardenas, T. de C., & Areas, J. A. G. (2003). Determinação de colesterol em extrusados enriquecidos com pulmão bovino por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)[resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Soares RAM, Cardenas T de C, Areas JAG. Determinação de colesterol em extrusados enriquecidos com pulmão bovino por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)[resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Soares RAM, Cardenas T de C, Areas JAG. Determinação de colesterol em extrusados enriquecidos com pulmão bovino por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)[resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo] (2003)
Cardernas, Thais de Campos; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS FORTIFICADOS, LIPÍDEOS
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ABNT
CARDERNAS, Thais de Campos e AREAS, José Alfredo Gomes. Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Cardernas, T. de C., & Areas, J. A. G. (2003). Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Cardernas T de C, Areas JAG. Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Cardernas T de C, Areas JAG. Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Hidrolisados protéicos de carne bovina, fígado, frango e peru para nutrição enteral: determinação do peso molecular (2003)
Von Atzingen, Maria Carolina Batista Campos; Caratin, Carla Vanessa de Sousa; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado; Neto, Flávia Maria
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: PROTEINAS NA DIETA, PESO MOLECULAR, ALIMENTAÇÃO ENTERAL, BOVINOS, PERUS, GALINHAS
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ABNT
VON ATZINGEN, Maria Carolina Batista Campos et al. Hidrolisados protéicos de carne bovina, fígado, frango e peru para nutrição enteral: determinação do peso molecular. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Von Atzingen, M. C. B. C., Caratin, C. V. de S., Pinto e Silva, M. E. M., & Neto, F. M. (2003). Hidrolisados protéicos de carne bovina, fígado, frango e peru para nutrição enteral: determinação do peso molecular. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Von Atzingen MCBC, Caratin CV de S, Pinto e Silva MEM, Neto FM. Hidrolisados protéicos de carne bovina, fígado, frango e peru para nutrição enteral: determinação do peso molecular. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Von Atzingen MCBC, Caratin CV de S, Pinto e Silva MEM, Neto FM. Hidrolisados protéicos de carne bovina, fígado, frango e peru para nutrição enteral: determinação do peso molecular. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo] (2003)
Cardoso Santiago, Raquel Andrade; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS FORTIFICADOS, VALOR NUTRITIVO, CONSUMO DE ALIMENTOS, FERRO (DIETOTERAPIA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARDOSO SANTIAGO, Raquel Andrade e AREAS, José Alfredo Gomes. Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Cardoso Santiago, R. A., & Areas, J. A. G. (2003). Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Cardoso Santiago RA, Areas JAG. Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Cardoso Santiago RA, Areas JAG. Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
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Caracterização química de amaranto (Amarathus cruentus L. BRS-Alegria)e quinoa (Chenopodium quinoa Willd BRS-Piabiru) cultivados no Brasil [resumo] (2003)
Mendonça, S; Chavez Jauregui, Rosa Nilda; Spehar, Carlos Alberto; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ANGIOSPERMAS (QUÍMICA), BRASIL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENDONÇA, S et al. Caracterização química de amaranto (Amarathus cruentus L. BRS-Alegria)e quinoa (Chenopodium quinoa Willd BRS-Piabiru) cultivados no Brasil [resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Mendonça, S., Chavez Jauregui, R. N., Spehar, C. A., & Areas, J. A. G. (2003). Caracterização química de amaranto (Amarathus cruentus L. BRS-Alegria)e quinoa (Chenopodium quinoa Willd BRS-Piabiru) cultivados no Brasil [resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Mendonça S, Chavez Jauregui RN, Spehar CA, Areas JAG. Caracterização química de amaranto (Amarathus cruentus L. BRS-Alegria)e quinoa (Chenopodium quinoa Willd BRS-Piabiru) cultivados no Brasil [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Mendonça S, Chavez Jauregui RN, Spehar CA, Areas JAG. Caracterização química de amaranto (Amarathus cruentus L. BRS-Alegria)e quinoa (Chenopodium quinoa Willd BRS-Piabiru) cultivados no Brasil [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Detecção de gostos básicos em crianças de 7 a 10 anos [resumo] (2003)
Caratin, Carla Vanessa de Sousa; Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: PALADAR, MODALIDADES SINTOMÁTICAS, PERCEPÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARATIN, Carla Vanessa de Sousa e PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado. Detecção de gostos básicos em crianças de 7 a 10 anos [resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Caratin, C. V. de S., & Pinto e Silva, M. E. M. (2003). Detecção de gostos básicos em crianças de 7 a 10 anos [resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Caratin CV de S, Pinto e Silva MEM. Detecção de gostos básicos em crianças de 7 a 10 anos [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Caratin CV de S, Pinto e Silva MEM. Detecção de gostos básicos em crianças de 7 a 10 anos [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Utilização de veículos não lipídicos na aromatização de "snacks"[resumo] (2003)
Capriles, Vanessa Dias; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS, AROMATIZANTES, ADITIVOS ALIMENTARES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAPRILES, Vanessa Dias e AREAS, José Alfredo Gomes. Utilização de veículos não lipídicos na aromatização de "snacks"[resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Capriles, V. D., & Areas, J. A. G. (2003). Utilização de veículos não lipídicos na aromatização de "snacks"[resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Capriles VD, Areas JAG. Utilização de veículos não lipídicos na aromatização de "snacks"[resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Capriles VD, Areas JAG. Utilização de veículos não lipídicos na aromatização de "snacks"[resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Trabalho de evento-resumo
Cinética de digestão in vitro do snack de Amaranthus cruentus L (2003)
Guerra Neto, Abilio da Silva; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Anais. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS, ANGIOSPERMAS, DIGESTÃO (FISIOLOGIA), AMIDO, DIGESTÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUERRA NETO, Abilio da Silva e AREAS, José Alfredo Gomes. Cinética de digestão in vitro do snack de Amaranthus cruentus L. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 18 nov. 2024.
APA
Guerra Neto, A. da S., & Areas, J. A. G. (2003). Cinética de digestão in vitro do snack de Amaranthus cruentus L. In Anais. Campinas: UNICAMP.
NLM
Guerra Neto A da S, Areas JAG. Cinética de digestão in vitro do snack de Amaranthus cruentus L. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]
Vancouver
Guerra Neto A da S, Areas JAG. Cinética de digestão in vitro do snack de Amaranthus cruentus L. Anais. 2003 ;[citado 2024 nov. 18 ]

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