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Tese (Doutorado)
Análise da microbiota fecal de crianças alérgicas e não alérgicas às proteínas do leite de vaca (2019)
Cardoso, Naiane Samira de Souza ; Padilla, Gabriel (Orientador) ; Nakano, Viviane (Orientador)
Unidade: ICB
Subjects: LEITE, LACTOBACILLUS, ÁCIDOS GRAXOS, HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR, FILOGENIA, CRIANÇAS, FEZES, TRATO GASTROINTESTINAL, REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE
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ABNT
CARDOSO, Naiane Samira de Souza. Análise da microbiota fecal de crianças alérgicas e não alérgicas às proteínas do leite de vaca. 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-13122021-191324/. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Cardoso, N. S. de S. (2019). Análise da microbiota fecal de crianças alérgicas e não alérgicas às proteínas do leite de vaca (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-13122021-191324/
NLM
Cardoso NS de S. Análise da microbiota fecal de crianças alérgicas e não alérgicas às proteínas do leite de vaca [Internet]. 2019 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-13122021-191324/
Vancouver
Cardoso NS de S. Análise da microbiota fecal de crianças alérgicas e não alérgicas às proteínas do leite de vaca [Internet]. 2019 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/42/42132/tde-13122021-191324/
Tese (Doutorado)
Biotechnological production and application of antimicrobial biomolecules by Lactobacillus plantarum in milk whey (2017)
Sabo, Sabrina da Silva; Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, QUEIJO, LACTOBACILLUS, LEITE, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR
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ABNT
SABO, Sabrina da Silva. Biotechnological production and application of antimicrobial biomolecules by Lactobacillus plantarum in milk whey. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-19102017-154411/. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Sabo, S. da S. (2017). Biotechnological production and application of antimicrobial biomolecules by Lactobacillus plantarum in milk whey (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-19102017-154411/
NLM
Sabo S da S. Biotechnological production and application of antimicrobial biomolecules by Lactobacillus plantarum in milk whey [Internet]. 2017 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-19102017-154411/
Vancouver
Sabo S da S. Biotechnological production and application of antimicrobial biomolecules by Lactobacillus plantarum in milk whey [Internet]. 2017 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-19102017-154411/
Trabalho de evento-resumo periodico
Impact of milk type and storage period on lactobacillus paracasei lpc-37 survival in synbiotic petit-suisse cheese with açai pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions (2013)
Vieira, Antônio Diogo Silva; Matias, Natalia Silva; Santos, Karina Maria Olbrich dos; Saad, Susana Marta Isay
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, LEITE
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ABNT
VIEIRA, Antônio Diogo Silva et al. Impact of milk type and storage period on lactobacillus paracasei lpc-37 survival in synbiotic petit-suisse cheese with açai pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 2013
APA
Vieira, A. D. S., Matias, N. S., Santos, K. M. O. dos, & Saad, S. M. I. (2013). Impact of milk type and storage period on lactobacillus paracasei lpc-37 survival in synbiotic petit-suisse cheese with açai pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Vieira ADS, Matias NS, Santos KMO dos, Saad SMI. Impact of milk type and storage period on lactobacillus paracasei lpc-37 survival in synbiotic petit-suisse cheese with açai pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49 54 res. FCF103.[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Vieira ADS, Matias NS, Santos KMO dos, Saad SMI. Impact of milk type and storage period on lactobacillus paracasei lpc-37 survival in synbiotic petit-suisse cheese with açai pulp under in vitro simulated gastrointestinal conditions. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013 ; 49 54 res. FCF103.[citado 2024 nov. 15 ]
Dissertação (Mestrado)
Utilização de bactérias do grupo Lactobacillus casei no desenvolvimento de sorvete potencialmente probiótico de leite de cabra e polpa de cajá (Spondias mombin) (2012)
Paula, Clara Mitia de; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SORVETE, LACTOBACILLUS
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ABNT
PAULA, Clara Mitia de. Utilização de bactérias do grupo Lactobacillus casei no desenvolvimento de sorvete potencialmente probiótico de leite de cabra e polpa de cajá (Spondias mombin). 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-28052013-112844/. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Paula, C. M. de. (2012). Utilização de bactérias do grupo Lactobacillus casei no desenvolvimento de sorvete potencialmente probiótico de leite de cabra e polpa de cajá (Spondias mombin) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-28052013-112844/
NLM
Paula CM de. Utilização de bactérias do grupo Lactobacillus casei no desenvolvimento de sorvete potencialmente probiótico de leite de cabra e polpa de cajá (Spondias mombin) [Internet]. 2012 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-28052013-112844/
Vancouver
Paula CM de. Utilização de bactérias do grupo Lactobacillus casei no desenvolvimento de sorvete potencialmente probiótico de leite de cabra e polpa de cajá (Spondias mombin) [Internet]. 2012 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-28052013-112844/
Trabalho de evento-resumo periodico
In vitro gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM16698 alone and in the presence of Bifidobacterium animalis subsp.lactis Bd-12 plus prebiotic or milk (2011)
Martinez, Rafael Chacon Ruiz; Aynaou, Azz-Eddine; Martins, Elaine Cristina pereira de; Zoetendal, Erwin G; Venema, Koen; Saad, Susana Marta Isay
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, PROBIÓTICOS, LEITE
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ABNT
MARTINEZ, Rafael Chacon Ruiz et al. In vitro gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM16698 alone and in the presence of Bifidobacterium animalis subsp.lactis Bd-12 plus prebiotic or milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 2011
APA
Martinez, R. C. R., Aynaou, A. -E., Martins, E. C. pereira de, Zoetendal, E. G., Venema, K., & Saad, S. M. I. (2011). In vitro gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM16698 alone and in the presence of Bifidobacterium animalis subsp.lactis Bd-12 plus prebiotic or milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Martinez RCR, Aynaou A-E, Martins EC pereira de, Zoetendal EG, Venema K, Saad SMI. In vitro gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM16698 alone and in the presence of Bifidobacterium animalis subsp.lactis Bd-12 plus prebiotic or milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 98 res. FCF192.[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Martinez RCR, Aynaou A-E, Martins EC pereira de, Zoetendal EG, Venema K, Saad SMI. In vitro gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM16698 alone and in the presence of Bifidobacterium animalis subsp.lactis Bd-12 plus prebiotic or milk. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011 ; 47 98 res. FCF192.[citado 2024 nov. 15 ]
Artigo de periodico
In vitro evaluation of gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM 16698 alone and combined with galactooligosaccharides, milk and/or Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 (2011)
Martinez, Rafael Chacon Ruiz; Aynaou, Azz-Eddine; Albrecht, Simone; Schols, Henk A; Martinis, Elaine Cristina Pereira de; Zoetendal, Erwin G; Venema, Koen; Saad, Susana Marta Isay ; Smidt, Hauke
Source: International Journal of Food Microbiology. Unidades: FCFRP, FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, PROBIÓTICOS, LEITE
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ABNT
MARTINEZ, Rafael Chacon Ruiz et al. In vitro evaluation of gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM 16698 alone and combined with galactooligosaccharides, milk and/or Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12. International Journal of Food Microbiology, v. 149, n. 2, p. 152-158, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.06.010. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Martinez, R. C. R., Aynaou, A. -E., Albrecht, S., Schols, H. A., Martinis, E. C. P. de, Zoetendal, E. G., et al. (2011). In vitro evaluation of gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM 16698 alone and combined with galactooligosaccharides, milk and/or Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12. International Journal of Food Microbiology, 149( 2), 152-158. doi:10.1016/j.ijfoodmicro.2011.06.010
NLM
Martinez RCR, Aynaou A-E, Albrecht S, Schols HA, Martinis ECP de, Zoetendal EG, Venema K, Saad SMI, Smidt H. In vitro evaluation of gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM 16698 alone and combined with galactooligosaccharides, milk and/or Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2011 ; 149( 2): 152-158.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.06.010
Vancouver
Martinez RCR, Aynaou A-E, Albrecht S, Schols HA, Martinis ECP de, Zoetendal EG, Venema K, Saad SMI, Smidt H. In vitro evaluation of gastrointestinal survival of Lactobacillus amylovorus DSM 16698 alone and combined with galactooligosaccharides, milk and/or Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 [Internet]. International Journal of Food Microbiology. 2011 ; 149( 2): 152-158.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.06.010
Artigo de periodico
Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria (2009)
Almeida, Keila Emílio de; Tamime, Adnan Yahia; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, LEITE, PROBIÓTICOS
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ABNT
ALMEIDA, Keila Emílio de e TAMIME, Adnan Yahia e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria. LWT - Food Science and Technology, v. 42, n. 2, p. 672-678, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.03.013. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Almeida, K. E. de, Tamime, A. Y., & Oliveira, M. N. de. (2009). Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria. LWT - Food Science and Technology, 42( 2), 672-678. doi:10.1016/j.lwt.2008.03.013
NLM
Almeida KE de, Tamime AY, Oliveira MN de. Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 2): 672-678.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.03.013
Vancouver
Almeida KE de, Tamime AY, Oliveira MN de. Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 2): 672-678.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.03.013
Artigo de periodico
Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin (2009)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: LEITE, PROBIÓTICOS, LACTOBACILLUS
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ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin. LWT - Food Science and Technology, v. 42, n. 5, p. 1015-1021, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.01.002. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Perego, P., Converti, A., & Oliveira, M. N. de. (2009). Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin. LWT - Food Science and Technology, 42( 5), 1015-1021. doi:10.1016/j.lwt.2009.01.002
NLM
Oliveira RP de S, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 5): 1015-1021.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.01.002
Vancouver
Oliveira RP de S, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 5): 1015-1021.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.01.002
Artigo de periodico
Effect of inulin on growth and acidification performance of different probiotic bacteria in co-cultures and mixed culture with Streptococcus thermophilus (2009)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, LEITE, IOGURTE, STREPTOCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Effect of inulin on growth and acidification performance of different probiotic bacteria in co-cultures and mixed culture with Streptococcus thermophilus. Journal of Food Engineering, v. 91, n. 1, p. 133-139, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.08.013. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Perego, P., Converti, A., & Oliveira, M. N. de. (2009). Effect of inulin on growth and acidification performance of different probiotic bacteria in co-cultures and mixed culture with Streptococcus thermophilus. Journal of Food Engineering, 91( 1), 133-139. doi:10.1016/j.jfoodeng.2008.08.013
NLM
Oliveira RP de S, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Effect of inulin on growth and acidification performance of different probiotic bacteria in co-cultures and mixed culture with Streptococcus thermophilus [Internet]. Journal of Food Engineering. 2009 ; 91( 1): 133-139.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.08.013
Vancouver
Oliveira RP de S, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Effect of inulin on growth and acidification performance of different probiotic bacteria in co-cultures and mixed culture with Streptococcus thermophilus [Internet]. Journal of Food Engineering. 2009 ; 91( 1): 133-139.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2008.08.013
Trabalho de evento-resumo
Efeito da adição de lactobacillus acidophilus na avaliação sensorial e na textura de queijo minas de leite de búfala (2006)
Marcatti, Bruna; Boschini, Camila; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, QUEIJO, LEITE, LACTOBACILLUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARCATTI, Bruna e BOSCHINI, Camila e FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia. Efeito da adição de lactobacillus acidophilus na avaliação sensorial e na textura de queijo minas de leite de búfala. 2006, Anais.. Curitiba: SBCTA, 2006. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Marcatti, B., Boschini, C., & Fávaro-Trindade, C. S. (2006). Efeito da adição de lactobacillus acidophilus na avaliação sensorial e na textura de queijo minas de leite de búfala. In Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. Curitiba: SBCTA.
NLM
Marcatti B, Boschini C, Fávaro-Trindade CS. Efeito da adição de lactobacillus acidophilus na avaliação sensorial e na textura de queijo minas de leite de búfala. Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. 2006 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Marcatti B, Boschini C, Fávaro-Trindade CS. Efeito da adição de lactobacillus acidophilus na avaliação sensorial e na textura de queijo minas de leite de búfala. Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. 2006 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Trabalho de evento
Acidifying profile and viability of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, and Bifidobacterium animalis subsp. lactis in milk-whey bases (2006)
Almeida, Keila Emílio de; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Anais. Conference titles: World Congress of Food Science & Technology. Unidade: FCF
Subjects: LEITE, BACTÉRIAS, LACTOBACILLUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Keila Emílio de e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Acidifying profile and viability of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, and Bifidobacterium animalis subsp. lactis in milk-whey bases. 2006, Anais.. Ontario: International Union of Food Science & Technology, 2006. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Almeida, K. E. de, & Oliveira, M. N. de. (2006). Acidifying profile and viability of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, and Bifidobacterium animalis subsp. lactis in milk-whey bases. In Anais. Ontario: International Union of Food Science & Technology.
NLM
Almeida KE de, Oliveira MN de. Acidifying profile and viability of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, and Bifidobacterium animalis subsp. lactis in milk-whey bases. Anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Almeida KE de, Oliveira MN de. Acidifying profile and viability of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, and Bifidobacterium animalis subsp. lactis in milk-whey bases. Anais. 2006 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Artigo de periodico
Detection of nisin expression by Lactococcus lactis using two susceptible bacteria to associate the effects of nisin With EDTA (2006)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Jozala, Angela Faustino; Gentille, Thomas Rodolfo; Pessoa Junior, Adalberto ; Cholewa, Olivia
Source: Applied Biochemistry and Biotechnology. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LACTOCOCCUS, LACTOBACILLUS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Detection of nisin expression by Lactococcus lactis using two susceptible bacteria to associate the effects of nisin With EDTA. Applied Biochemistry and Biotechnology, v. 129, n. 1-3, p. 334-346, 2006Tradução . . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Vessoni Penna, T. C., Jozala, A. F., Gentille, T. R., Pessoa Junior, A., & Cholewa, O. (2006). Detection of nisin expression by Lactococcus lactis using two susceptible bacteria to associate the effects of nisin With EDTA. Applied Biochemistry and Biotechnology, 129( 1-3), 334-346.
NLM
Vessoni Penna TC, Jozala AF, Gentille TR, Pessoa Junior A, Cholewa O. Detection of nisin expression by Lactococcus lactis using two susceptible bacteria to associate the effects of nisin With EDTA. Applied Biochemistry and Biotechnology. 2006 ; 129( 1-3): 334-346.[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Jozala AF, Gentille TR, Pessoa Junior A, Cholewa O. Detection of nisin expression by Lactococcus lactis using two susceptible bacteria to associate the effects of nisin With EDTA. Applied Biochemistry and Biotechnology. 2006 ; 129( 1-3): 334-346.[citado 2024 nov. 15 ]
Trabalho de evento-resumo
Acidifying activity of Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus bulgaricus in pure and mixed cultures with Streptococcus thermophilus in integral and skimmed organic milk (2006)
Almeida, Keila Emílio de; Damin, Maria Regina; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Abstracts. Conference titles: IDF Symposium on Scientific and Tecnological Challenges in Fermented Milk. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Keila Emílio de e DAMIN, Maria Regina e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Acidifying activity of Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus bulgaricus in pure and mixed cultures with Streptococcus thermophilus in integral and skimmed organic milk. 2006, Anais.. Belgica: International Dairy Federation, 2006. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Almeida, K. E. de, Damin, M. R., & Oliveira, M. N. de. (2006). Acidifying activity of Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus bulgaricus in pure and mixed cultures with Streptococcus thermophilus in integral and skimmed organic milk. In Abstracts. Belgica: International Dairy Federation.
NLM
Almeida KE de, Damin MR, Oliveira MN de. Acidifying activity of Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus bulgaricus in pure and mixed cultures with Streptococcus thermophilus in integral and skimmed organic milk. Abstracts. 2006 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Almeida KE de, Damin MR, Oliveira MN de. Acidifying activity of Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus bulgaricus in pure and mixed cultures with Streptococcus thermophilus in integral and skimmed organic milk. Abstracts. 2006 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Atividade acidificante de Lactobacillus acidophilus e lactobacillus bulgaricus em culturas puras e co-culturas com Streptococus thermophilus em leite orgânico integral e desnatado (2005)
Almeida, Keila Emílio de; Damin, Maria Regina; Minowa, Eimy; Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA, Keila Emílio de et al. Atividade acidificante de Lactobacillus acidophilus e lactobacillus bulgaricus em culturas puras e co-culturas com Streptococus thermophilus em leite orgânico integral e desnatado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 2005
APA
Almeida, K. E. de, Damin, M. R., Minowa, E., & Oliveira, M. N. de. (2005). Atividade acidificante de Lactobacillus acidophilus e lactobacillus bulgaricus em culturas puras e co-culturas com Streptococus thermophilus em leite orgânico integral e desnatado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Almeida KE de, Damin MR, Minowa E, Oliveira MN de. Atividade acidificante de Lactobacillus acidophilus e lactobacillus bulgaricus em culturas puras e co-culturas com Streptococus thermophilus em leite orgânico integral e desnatado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 56 res.FCF108.[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Almeida KE de, Damin MR, Minowa E, Oliveira MN de. Atividade acidificante de Lactobacillus acidophilus e lactobacillus bulgaricus em culturas puras e co-culturas com Streptococus thermophilus em leite orgânico integral e desnatado. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 56 res.FCF108.[citado 2024 nov. 15 ]
Trabalho de evento-anais periodico
Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk (2004)
Jozala, Angela Faustino; Novaes, Leticia Célia de Lencastre; Moraes, Dante Augusto; Pessoa Junior, Adalberto ; Vessoni Penna, Thereza Christina
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: LACTOCOCCUS, LACTOBACILLUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JOZALA, Angela Faustino et al. Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 15 nov. 2024. , 2004
APA
Jozala, A. F., Novaes, L. C. de L., Moraes, D. A., Pessoa Junior, A., & Vessoni Penna, T. C. (2004). Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Jozala AF, Novaes LC de L, Moraes DA, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 152-154.[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Jozala AF, Novaes LC de L, Moraes DA, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 152-154.[citado 2024 nov. 15 ]
Trabalho de evento-resumo
Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk (2004)
Jozala, Angela Faustino; Novaes, Leticia Célia de Lencastre; Pessoa Junior, Adalberto ; Moraes, Dante Augusto; Vessoni Penna, Thereza Christina; Cholewa, Olivia
Source: Program and Abstracts. Conference titles: Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, LACTOCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JOZALA, Angela Faustino et al. Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk. 2004, Anais.. Chattanooga: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2004. . Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Jozala, A. F., Novaes, L. C. de L., Pessoa Junior, A., Moraes, D. A., Vessoni Penna, T. C., & Cholewa, O. (2004). Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk. In Program and Abstracts. Chattanooga: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Jozala AF, Novaes LC de L, Pessoa Junior A, Moraes DA, Vessoni Penna TC, Cholewa O. Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk. Program and Abstracts. 2004 ;[citado 2024 nov. 15 ]
Vancouver
Jozala AF, Novaes LC de L, Pessoa Junior A, Moraes DA, Vessoni Penna TC, Cholewa O. Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk. Program and Abstracts. 2004 ;[citado 2024 nov. 15 ]

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