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Artigo de periodico
Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice (2020)
Petrus, Rodrigo Rodrigues ; Churey, John Joseph; Worobo, Randy William
Source: High Pressure Research. Unidade: FZEA
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SUCOS DE FRUTAS, LARANJA, SEGURANÇA ALIMENTAR, SALMONELLA, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA
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ABNT
PETRUS, Rodrigo Rodrigues e CHUREY, John Joseph e WOROBO, Randy William. Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice. High Pressure Research, v. 40, n. 4, p. 537-542, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/08957959.2020.1830081. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Petrus, R. R., Churey, J. J., & Worobo, R. W. (2020). Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice. High Pressure Research, 40( 4), 537-542. doi:10.1080/08957959.2020.1830081
NLM
Petrus RR, Churey JJ, Worobo RW. Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice [Internet]. High Pressure Research. 2020 ; 40( 4): 537-542.[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1080/08957959.2020.1830081
Vancouver
Petrus RR, Churey JJ, Worobo RW. Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice [Internet]. High Pressure Research. 2020 ; 40( 4): 537-542.[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1080/08957959.2020.1830081
Artigo de periodico
High pressure processing of apple juice: the most effective parameters to inactivate pathogens of reference (2020)
Petrus, Rodrigo Rodrigues ; Churey, John Joseph; Worobo, Randy William
Source: British Food Journal. Unidade: FZEA
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, MAÇÃ, ESCHERICHIA COLI, SALMONELLA, LISTERIA
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ABNT
PETRUS, Rodrigo Rodrigues e CHUREY, John Joseph e WOROBO, Randy William. High pressure processing of apple juice: the most effective parameters to inactivate pathogens of reference. British Food Journal, v. 122, n. 12, p. 3969-3979, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1108/BFJ-03-2020-0178. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Petrus, R. R., Churey, J. J., & Worobo, R. W. (2020). High pressure processing of apple juice: the most effective parameters to inactivate pathogens of reference. British Food Journal, 122( 12), 3969-3979. doi:10.1108/BFJ-03-2020-0178
NLM
Petrus RR, Churey JJ, Worobo RW. High pressure processing of apple juice: the most effective parameters to inactivate pathogens of reference [Internet]. British Food Journal. 2020 ; 122( 12): 3969-3979.[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1108/BFJ-03-2020-0178
Vancouver
Petrus RR, Churey JJ, Worobo RW. High pressure processing of apple juice: the most effective parameters to inactivate pathogens of reference [Internet]. British Food Journal. 2020 ; 122( 12): 3969-3979.[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1108/BFJ-03-2020-0178
Artigo de periodico
Dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Escherichia coli on stainless steel surface (2018)
Grandi, Aline Zago de; Pinto, Uelinton Manoel ; Destro, Maria Teresa
Source: World Journal of Microbiology and Biotechnology. Unidade: FCF
Subjects: BIOFILMES, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA
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ABNT
GRANDI, Aline Zago de e PINTO, Uelinton Manoel e DESTRO, Maria Teresa. Dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Escherichia coli on stainless steel surface. World Journal of Microbiology and Biotechnology, v. 34, p. 1-9 art. 61, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11274-018-2445-4. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Grandi, A. Z. de, Pinto, U. M., & Destro, M. T. (2018). Dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Escherichia coli on stainless steel surface. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 34, 1-9 art. 61. doi:10.1007/s11274-018-2445-4
NLM
Grandi AZ de, Pinto UM, Destro MT. Dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Escherichia coli on stainless steel surface [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2018 ; 34 1-9 art. 61.[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11274-018-2445-4
Vancouver
Grandi AZ de, Pinto UM, Destro MT. Dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Escherichia coli on stainless steel surface [Internet]. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 2018 ; 34 1-9 art. 61.[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11274-018-2445-4
Parte de monografia/livro
Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies (2017)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Corassin, Carlos Humberto; Lee, Sarah Hwa In; Gonçalves, Bruna Leonel; Barancelli, Giovana Verginia
Source: Nutrients in dairy and their implications on health and disease. Unidades: FZEA, ESALQ
Subjects: QUEIJO, BACTÉRIAS PATOGÊNICAS, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA, SALMONELLA, STAPHYLOCOCCUS, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies. Nutrients in dairy and their implications on health and disease. Tradução . London: Academic Press, 2017. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-809762-5.00005-X. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Corassin, C. H., Lee, S. H. I., Gonçalves, B. L., & Barancelli, G. V. (2017). Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies. In Nutrients in dairy and their implications on health and disease. London: Academic Press. doi:10.1016/B978-0-12-809762-5.00005-X
NLM
Oliveira CAF de, Corassin CH, Lee SHI, Gonçalves BL, Barancelli GV. Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies [Internet]. In: Nutrients in dairy and their implications on health and disease. London: Academic Press; 2017. [citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-809762-5.00005-X
Vancouver
Oliveira CAF de, Corassin CH, Lee SHI, Gonçalves BL, Barancelli GV. Pathogenic bacteria in cheese, their implications for human health and prevention strategies [Internet]. In: Nutrients in dairy and their implications on health and disease. London: Academic Press; 2017. [citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-809762-5.00005-X
Artigo de periodico
Individual and combined antimicrobial activity of oleuropein and chemical sanitizers (2016)
Dominciano, Laura Cristina da Cruz; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Corassin, Carlos Humberto
Source: Journal of Food Chemistry and Nanotechnology. Unidade: FZEA
Subjects: STAPHYLOCOCCUS, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA, COMPOSTOS FENÓLICOS, DESINFETANTES
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ABNT
DOMINCIANO, Laura Cristina da Cruz e OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de e CORASSIN, Carlos Humberto. Individual and combined antimicrobial activity of oleuropein and chemical sanitizers. Journal of Food Chemistry and Nanotechnology, v. 2, n. 3, p. 124-127, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.17756/jfcn.2016-020. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Dominciano, L. C. da C., Oliveira, C. A. F. de, & Corassin, C. H. (2016). Individual and combined antimicrobial activity of oleuropein and chemical sanitizers. Journal of Food Chemistry and Nanotechnology, 2( 3), 124-127. doi:10.17756/jfcn.2016-020
NLM
Dominciano LC da C, Oliveira CAF de, Corassin CH. Individual and combined antimicrobial activity of oleuropein and chemical sanitizers [Internet]. Journal of Food Chemistry and Nanotechnology. 2016 ; 2( 3): 124-127.[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.17756/jfcn.2016-020
Vancouver
Dominciano LC da C, Oliveira CAF de, Corassin CH. Individual and combined antimicrobial activity of oleuropein and chemical sanitizers [Internet]. Journal of Food Chemistry and Nanotechnology. 2016 ; 2( 3): 124-127.[citado 2024 jul. 03 ] Available from: https://doi.org/10.17756/jfcn.2016-020
Dissertação (Mestrado)
Fotoinativação de patógenos no leite experimentalmente contaminado (2016)
Anjos, Carolina dos; Pogliani, Fabio Celidonio (Orientador)
Unidade: FMVZ
Subjects: ESCHERICHIA COLI, MYCOBACTERIUM, LISTERIA, STAPHYLOCOCCUS
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ABNT
ANJOS, Carolina dos. Fotoinativação de patógenos no leite experimentalmente contaminado. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-19012017-114421/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Anjos, C. dos. (2016). Fotoinativação de patógenos no leite experimentalmente contaminado (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-19012017-114421/
NLM
Anjos C dos. Fotoinativação de patógenos no leite experimentalmente contaminado [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-19012017-114421/
Vancouver
Anjos C dos. Fotoinativação de patógenos no leite experimentalmente contaminado [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-19012017-114421/
Tese (Doutorado)
Avaliação de oleuropeína e de sanitizantes químicos, isolados ou associados, para eliminação de biofilmes de Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes e Escherichia coli em superfícies inertes (2015)
Dominciano, Laura Cristina da Cruz; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, LISTERIA, STAPHYLOCOCCUS, ESCHERICHIA COLI
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ABNT
DOMINCIANO, Laura Cristina da Cruz. Avaliação de oleuropeína e de sanitizantes químicos, isolados ou associados, para eliminação de biofilmes de Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes e Escherichia coli em superfícies inertes. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-13072016-102829/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Dominciano, L. C. da C. (2015). Avaliação de oleuropeína e de sanitizantes químicos, isolados ou associados, para eliminação de biofilmes de Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes e Escherichia coli em superfícies inertes (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-13072016-102829/
NLM
Dominciano LC da C. Avaliação de oleuropeína e de sanitizantes químicos, isolados ou associados, para eliminação de biofilmes de Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes e Escherichia coli em superfícies inertes [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-13072016-102829/
Vancouver
Dominciano LC da C. Avaliação de oleuropeína e de sanitizantes químicos, isolados ou associados, para eliminação de biofilmes de Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes e Escherichia coli em superfícies inertes [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-13072016-102829/
Tese (Doutorado)
Influência de moléculas autoindutoras produzidas por Escherichia coli na formação de biofilme por Listeria monocytogenes (2015)
Grandi, Aline Zago de; Destro, Maria Teresa (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOFILMES, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GRANDI, Aline Zago de. Influência de moléculas autoindutoras produzidas por Escherichia coli na formação de biofilme por Listeria monocytogenes. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26082015-163826/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Grandi, A. Z. de. (2015). Influência de moléculas autoindutoras produzidas por Escherichia coli na formação de biofilme por Listeria monocytogenes (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26082015-163826/
NLM
Grandi AZ de. Influência de moléculas autoindutoras produzidas por Escherichia coli na formação de biofilme por Listeria monocytogenes [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26082015-163826/
Vancouver
Grandi AZ de. Influência de moléculas autoindutoras produzidas por Escherichia coli na formação de biofilme por Listeria monocytogenes [Internet]. 2015 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-26082015-163826/
Artigo de periodico
Effect of gamma radiation on the reduction of Salmonella strains, Listeria monocytogenes, and shiga toxin-producing Escherichia coli and sensory evaluation of minimally processed spinach (Tetragonia expansa) (2014)
Rezende, Ana Carolina Bortolossi; Igarashi, Maria Crystina; Destro, Maria Teresa; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Landgraf, Mariza
Source: Journal of Food Protection. Unidade: FCF
Subjects: RADIAÇÃO IONIZANTE, LISTERIA, ESCHERICHIA COLI
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ABNT
REZENDE, Ana Carolina Bortolossi et al. Effect of gamma radiation on the reduction of Salmonella strains, Listeria monocytogenes, and shiga toxin-producing Escherichia coli and sensory evaluation of minimally processed spinach (Tetragonia expansa). Journal of Food Protection, v. 77, n. 10, p. 1768-1772, 2014Tradução . . Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Rezende, A. C. B., Igarashi, M. C., Destro, M. T., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2014). Effect of gamma radiation on the reduction of Salmonella strains, Listeria monocytogenes, and shiga toxin-producing Escherichia coli and sensory evaluation of minimally processed spinach (Tetragonia expansa). Journal of Food Protection, 77( 10), 1768-1772.
NLM
Rezende ACB, Igarashi MC, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Effect of gamma radiation on the reduction of Salmonella strains, Listeria monocytogenes, and shiga toxin-producing Escherichia coli and sensory evaluation of minimally processed spinach (Tetragonia expansa). Journal of Food Protection. 2014 ; 77( 10): 1768-1772.[citado 2024 jul. 03 ]
Vancouver
Rezende ACB, Igarashi MC, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Effect of gamma radiation on the reduction of Salmonella strains, Listeria monocytogenes, and shiga toxin-producing Escherichia coli and sensory evaluation of minimally processed spinach (Tetragonia expansa). Journal of Food Protection. 2014 ; 77( 10): 1768-1772.[citado 2024 jul. 03 ]
Dissertação (Mestrado)
Rastreabilidade de micro-organismos patogênicos ao longo da produção de leite pasteurizado: ferramenta potencial para a segurança alimentar (2012)
Valadão, Natali Knorr; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: LISTERIA, STAPHYLOCOCCUS, ESCHERICHIA COLI, LATICÍNIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VALADÃO, Natali Knorr. Rastreabilidade de micro-organismos patogênicos ao longo da produção de leite pasteurizado: ferramenta potencial para a segurança alimentar. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-04072012-103605/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Valadão, N. K. (2012). Rastreabilidade de micro-organismos patogênicos ao longo da produção de leite pasteurizado: ferramenta potencial para a segurança alimentar (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-04072012-103605/
NLM
Valadão NK. Rastreabilidade de micro-organismos patogênicos ao longo da produção de leite pasteurizado: ferramenta potencial para a segurança alimentar [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-04072012-103605/
Vancouver
Valadão NK. Rastreabilidade de micro-organismos patogênicos ao longo da produção de leite pasteurizado: ferramenta potencial para a segurança alimentar [Internet]. 2012 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-04072012-103605/
Dissertação (Mestrado)
Atividade antimicrobiana de produtos naturais: erva-mate e resíduos agroindustriais (2011)
Martin, José Guilherme Prado; Porto, Ernani (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: AGENTES MICROBIANOS (AVALIAÇÃO), COMPOSTOS FENÓLICOS, ESCHERICHIA COLI, LISTERIA, MATE, RESÍDUOS INDUSTRIAIS, SALMONELLA, STAPHYLOCOCCUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTIN, José Guilherme Prado. Atividade antimicrobiana de produtos naturais: erva-mate e resíduos agroindustriais. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28062011-080820/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Martin, J. G. P. (2011). Atividade antimicrobiana de produtos naturais: erva-mate e resíduos agroindustriais (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28062011-080820/
NLM
Martin JGP. Atividade antimicrobiana de produtos naturais: erva-mate e resíduos agroindustriais [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28062011-080820/
Vancouver
Martin JGP. Atividade antimicrobiana de produtos naturais: erva-mate e resíduos agroindustriais [Internet]. 2011 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28062011-080820/
Dissertação (Mestrado)
Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo (2010)
Camargo, Tarsila Mendes de; Porto, Ernani (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: COLIIFORMES, ESCHERICHIA COLI, LEITE, LISTERIA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ORDENHA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAMARGO, Tarsila Mendes de. Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-29112010-093241/. Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Camargo, T. M. de. (2010). Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-29112010-093241/
NLM
Camargo TM de. Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-29112010-093241/
Vancouver
Camargo TM de. Prevalência de Listeria monocytogenes, coliformes totais e Escherichia coli em leite cru refrigerado e ambiente de ordenha de propriedades leiteiras do Estado de São Paulo [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jul. 03 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-29112010-093241/
Trabalho de evento-resumo
Exposure assessment to microbial pathogens in Brazilian bovine hides and carcasses (2009)
Chiarini, Eb; Azevedo, Angela Palamin; Lopes, Graciela Volz; Lascowski, Kathelin Melo e Silva; Lopes, Janaina Thais; Fogo, Verônica Simes; Siqueira, Gabriela Alves; Guth, Beatriz Ernestina Cabilio; Landgraf, Mariza ; Destro, Maria Teresa; Fernandes, Sueli Aparecida; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Proceedings. Conference titles: International Conference on Advancing Beef Safety Through Research and Innovation. Unidade: FCF
Subjects: CARCAÇA, COURO, BOVINOS, LISTERIA, ESCHERICHIA COLI
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHIARINI, Eb et al. Exposure assessment to microbial pathogens in Brazilian bovine hides and carcasses. 2009, Anais.. Dublin: Teagasc, Ashtown Food Research Centre, 2009. . Acesso em: 03 jul. 2024.
APA
Chiarini, E., Azevedo, A. P., Lopes, G. V., Lascowski, K. M. e S., Lopes, J. T., Fogo, V. S., et al. (2009). Exposure assessment to microbial pathogens in Brazilian bovine hides and carcasses. In Proceedings. Dublin: Teagasc, Ashtown Food Research Centre.
NLM
Chiarini E, Azevedo AP, Lopes GV, Lascowski KM e S, Lopes JT, Fogo VS, Siqueira GA, Guth BEC, Landgraf M, Destro MT, Fernandes SA, Franco BDG de M. Exposure assessment to microbial pathogens in Brazilian bovine hides and carcasses. Proceedings. 2009 ;[citado 2024 jul. 03 ]
Vancouver
Chiarini E, Azevedo AP, Lopes GV, Lascowski KM e S, Lopes JT, Fogo VS, Siqueira GA, Guth BEC, Landgraf M, Destro MT, Fernandes SA, Franco BDG de M. Exposure assessment to microbial pathogens in Brazilian bovine hides and carcasses. Proceedings. 2009 ;[citado 2024 jul. 03 ]

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