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Trabalho de evento-resumo
Solutes and pH modulate the antimicrobial action of rhamnolipids against listeria monocytogenes biofilms (2025)
Nitschke, Marcia ; Passos, Tathiane Ferroni
Source: Scientific Itinerary Planner. Conference titles: ASM Microbe. Unidade: IQSC
Subjects: MICROBIOLOGIA, SOLUTO, LISTERIA, BIOFILMES
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ABNT
NITSCHKE, Marcia e PASSOS, Tathiane Ferroni. Solutes and pH modulate the antimicrobial action of rhamnolipids against listeria monocytogenes biofilms. 2025, Anais.. Washington, DC: American Society for Microbiology, ASM, 2025. Disponível em: https://asm.org/events/asm-microbe/scientific-program-1. Acesso em: 19 fev. 2026.
APA
Nitschke, M., & Passos, T. F. (2025). Solutes and pH modulate the antimicrobial action of rhamnolipids against listeria monocytogenes biofilms. In Scientific Itinerary Planner. Washington, DC: American Society for Microbiology, ASM. Recuperado de https://asm.org/events/asm-microbe/scientific-program-1
NLM
Nitschke M, Passos TF. Solutes and pH modulate the antimicrobial action of rhamnolipids against listeria monocytogenes biofilms [Internet]. Scientific Itinerary Planner. 2025 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://asm.org/events/asm-microbe/scientific-program-1
Vancouver
Nitschke M, Passos TF. Solutes and pH modulate the antimicrobial action of rhamnolipids against listeria monocytogenes biofilms [Internet]. Scientific Itinerary Planner. 2025 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://asm.org/events/asm-microbe/scientific-program-1
Artigo de periodico
The pH and sucrose influence rhamnolipid action toward planktonic and biofilms of Listeria monocytogenes (2024)
Passos, Tathiane Ferroni ; Nitschke, Marcia
Source: Microorganisms. Unidade: IQSC
Subjects: BIOFILMES, LISTERIA, SACAROSE
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ABNT
PASSOS, Tathiane Ferroni e NITSCHKE, Marcia. The pH and sucrose influence rhamnolipid action toward planktonic and biofilms of Listeria monocytogenes. Microorganisms, v. 12, p. 2078, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/microorganisms12102078. Acesso em: 19 fev. 2026.
APA
Passos, T. F., & Nitschke, M. (2024). The pH and sucrose influence rhamnolipid action toward planktonic and biofilms of Listeria monocytogenes. Microorganisms, 12, 2078. doi:10.3390/ microorganisms12102078
NLM
Passos TF, Nitschke M. The pH and sucrose influence rhamnolipid action toward planktonic and biofilms of Listeria monocytogenes [Internet]. Microorganisms. 2024 ;12 2078.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.3390/microorganisms12102078
Vancouver
Passos TF, Nitschke M. The pH and sucrose influence rhamnolipid action toward planktonic and biofilms of Listeria monocytogenes [Internet]. Microorganisms. 2024 ;12 2078.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.3390/microorganisms12102078
Artigo de periodico
The combined effect of pH and NaCl on the susceptibility of Listeria monocytogenes to rhamnolipids (2024)
Passos, Tathiane Ferroni ; Nitschke, Marcia
Source: Food Research International. Unidade: IQSC
Subjects: BIOFILMES, BACTÉRIAS
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ABNT
PASSOS, Tathiane Ferroni e NITSCHKE, Marcia. The combined effect of pH and NaCl on the susceptibility of Listeria monocytogenes to rhamnolipids. Food Research International, v. 192, p. 114744, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114744. Acesso em: 19 fev. 2026.
APA
Passos, T. F., & Nitschke, M. (2024). The combined effect of pH and NaCl on the susceptibility of Listeria monocytogenes to rhamnolipids. Food Research International, 192, 114744. doi:10.1016/j.foodres.2024.114744
NLM
Passos TF, Nitschke M. The combined effect of pH and NaCl on the susceptibility of Listeria monocytogenes to rhamnolipids [Internet]. Food Research International. 2024 ;192 114744.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114744
Vancouver
Passos TF, Nitschke M. The combined effect of pH and NaCl on the susceptibility of Listeria monocytogenes to rhamnolipids [Internet]. Food Research International. 2024 ;192 114744.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114744
Tese (Doutorado)
Efeito de pH e solutos na atividade antimicrobiana de ramnolipídeos frente a bactérias de importância alimentar (2023)
Passos, Tathiane Ferroni; Nitschke, Marcia (Orientador)
Unidade: IQSC
Assunto: QUÍMICA ORGÂNICA
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ABNT
PASSOS, Tathiane Ferroni. Efeito de pH e solutos na atividade antimicrobiana de ramnolipídeos frente a bactérias de importância alimentar. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-20062023-095827/. Acesso em: 19 fev. 2026.
APA
Passos, T. F. (2023). Efeito de pH e solutos na atividade antimicrobiana de ramnolipídeos frente a bactérias de importância alimentar (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-20062023-095827/
NLM
Passos TF. Efeito de pH e solutos na atividade antimicrobiana de ramnolipídeos frente a bactérias de importância alimentar [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-20062023-095827/
Vancouver
Passos TF. Efeito de pH e solutos na atividade antimicrobiana de ramnolipídeos frente a bactérias de importância alimentar [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-20062023-095827/
Parte de monografia/livro
Biosurfactants as food additives: new trends and applications (2023)
Passos, Tathiane Ferroni ; Bertuso, Paula de Camargo ; Nitschke, Marcia
Source: Biosurfactants: Research and Development. Unidades: IQSC, Interunidades em Bioengenharia
Subjects: QUÍMICA VERDE, ADITIVOS ALIMENTARES, SURFACTANTES
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ABNT
PASSOS, Tathiane Ferroni e BERTUSO, Paula de Camargo e NITSCHKE, Marcia. Biosurfactants as food additives: new trends and applications. Biosurfactants: Research and Development. Tradução . Amsterdam: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2023. p. 334 . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91697-4.00005-3. Acesso em: 19 fev. 2026.
APA
Passos, T. F., Bertuso, P. de C., & Nitschke, M. (2023). Biosurfactants as food additives: new trends and applications. In Biosurfactants: Research and Development (p. 334 ). Amsterdam: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. doi:10.1016/B978-0-323-91697-4.00005-3
NLM
Passos TF, Bertuso P de C, Nitschke M. Biosurfactants as food additives: new trends and applications [Internet]. In: Biosurfactants: Research and Development. Amsterdam: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo; 2023. p. 334 .[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91697-4.00005-3
Vancouver
Passos TF, Bertuso P de C, Nitschke M. Biosurfactants as food additives: new trends and applications [Internet]. In: Biosurfactants: Research and Development. Amsterdam: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo; 2023. p. 334 .[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-323-91697-4.00005-3
Artigo de periodico
Hurdle Technology Approach to Control Listeria monocytogenes Using Rhamnolipid Biosurfactant (2023)
Lenaerts, Lowieze; Passos, Tathiane Ferroni; Gayán, Elisa; Michiels, Chris W.; Nitschke, Marcia
Source: Foods. Unidade: IQSC
Subjects: ALIMENTOS, CALOR, BACTÉRIAS
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ABNT
LENAERTS, Lowieze et al. Hurdle Technology Approach to Control Listeria monocytogenes Using Rhamnolipid Biosurfactant. Foods, v. 12, p. 570, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods12030570. Acesso em: 19 fev. 2026.
APA
Lenaerts, L., Passos, T. F., Gayán, E., Michiels, C. W., & Nitschke, M. (2023). Hurdle Technology Approach to Control Listeria monocytogenes Using Rhamnolipid Biosurfactant. Foods, 12, 570. doi:10.3390/foods12030570
NLM
Lenaerts L, Passos TF, Gayán E, Michiels CW, Nitschke M. Hurdle Technology Approach to Control Listeria monocytogenes Using Rhamnolipid Biosurfactant [Internet]. Foods. 2023 ;12 570.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods12030570
Vancouver
Lenaerts L, Passos TF, Gayán E, Michiels CW, Nitschke M. Hurdle Technology Approach to Control Listeria monocytogenes Using Rhamnolipid Biosurfactant [Internet]. Foods. 2023 ;12 570.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods12030570

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