Edible insects: a brief introduction (2026)
Source: Edible insects: handling methods, nutritional value, and commercial uses. Unidades: ESALQ, Interunidades em Sistemas Integrados em Alimentos
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, INSETOS COMESTÍVEIS, PROTEÍNAS NA DIETA
ABNT
OZAKI, Maristela Midori et al. Edible insects: a brief introduction. Edible insects: handling methods, nutritional value, and commercial uses. Tradução . Boca Raton, Flórida: CRC Press, 2026. . . Acesso em: 22 abr. 2026.APA
Ozaki, M. M., Paglarini, C. de S., Lopes, F. B. J., Souza, F. A. de, Luz, K. V. B., Pollonio, M. A. R., & Câmara, A. K. F. I. (2026). Edible insects: a brief introduction. In Edible insects: handling methods, nutritional value, and commercial uses. Boca Raton, Flórida: CRC Press. doi:10.1201/9781003605317NLM
Ozaki MM, Paglarini C de S, Lopes FBJ, Souza FA de, Luz KVB, Pollonio MAR, Câmara AKFI. Edible insects: a brief introduction. In: Edible insects: handling methods, nutritional value, and commercial uses. Boca Raton, Flórida: CRC Press; 2026. [citado 2026 abr. 22 ]Vancouver
Ozaki MM, Paglarini C de S, Lopes FBJ, Souza FA de, Luz KVB, Pollonio MAR, Câmara AKFI. Edible insects: a brief introduction. In: Edible insects: handling methods, nutritional value, and commercial uses. Boca Raton, Flórida: CRC Press; 2026. [citado 2026 abr. 22 ]

