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Artigo de jornal
Composição dos alimentos é tema de pesquisa na FCF (2009)
Mancini-Filho, Jorge
Fonte: FCF notícias. Unidade: FCF
Assunto: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge. Composição dos alimentos é tema de pesquisa na FCF. Tradução . FCF notícias, São Paulo, 2009. , v. 1, n. 7, p. out. 2009. 2. Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Mancini-Filho, J. (2009). Composição dos alimentos é tema de pesquisa na FCF. FCF notícias, p. out. 2009. 2. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Mancini-Filho J. Composição dos alimentos é tema de pesquisa na FCF. FCF notícias. 2009 ; 1( 7): out. 2009. 2.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Mancini-Filho J. Composição dos alimentos é tema de pesquisa na FCF. FCF notícias. 2009 ; 1( 7): out. 2009. 2.[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Composition of phenolic acids content in apple (Malus sp) pomace (2008)
Soares, Márcia Christina; Ribeiro, Érika Taciana; Kuskoski, Eugênia Marta; Gonzaga, Luciano Valdemiro; Lima, Alessandro; Mancini-Filho, Jorge ; Fett, Roseane
Fonte: Semina - Ciências Agrárias. Unidade: FCF
Assuntos: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, MAÇÃ, CROMATOGRAFIA A GÁS, ESPECTROMETRIA DE MASSAS
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ABNT
SOARES, Márcia Christina et al. Composition of phenolic acids content in apple (Malus sp) pomace. Semina - Ciências Agrárias, v. 29, n. 2, p. 335-344, 2008Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Soares, M. C., Ribeiro, É. T., Kuskoski, E. M., Gonzaga, L. V., Lima, A., Mancini-Filho, J., & Fett, R. (2008). Composition of phenolic acids content in apple (Malus sp) pomace. Semina - Ciências Agrárias, 29( 2), 335-344.
NLM
Soares MC, Ribeiro ÉT, Kuskoski EM, Gonzaga LV, Lima A, Mancini-Filho J, Fett R. Composition of phenolic acids content in apple (Malus sp) pomace. Semina - Ciências Agrárias. 2008 ; 29( 2): 335-344.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Soares MC, Ribeiro ÉT, Kuskoski EM, Gonzaga LV, Lima A, Mancini-Filho J, Fett R. Composition of phenolic acids content in apple (Malus sp) pomace. Semina - Ciências Agrárias. 2008 ; 29( 2): 335-344.[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Caracterização da fração lipídica do camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis) (2000)
Moura, Andréa Figueiredo Procópio de; Mancini-Filho, Jorge ; Tenuta Filho, Alfredo; Torres, Rosângela Pavan
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, LIPÍDEOS
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ABNT
MOURA, Andréa Figueiredo Procópio de et al. Caracterização da fração lipídica do camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 07 nov. 2024. , 2000
APA
Moura, A. F. P. de, Mancini-Filho, J., Tenuta Filho, A., & Torres, R. P. (2000). Caracterização da fração lipídica do camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Moura AFP de, Mancini-Filho J, Tenuta Filho A, Torres RP. Caracterização da fração lipídica do camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Moura AFP de, Mancini-Filho J, Tenuta Filho A, Torres RP. Caracterização da fração lipídica do camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Avaliação da estabilidade oxidativa da semente de linhaça (Linun usitatissimum L.) (2000)
Bernal-Gomez, Maria Elena; Torres, Rosângela Pavan; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
BERNAL-GOMEZ, Maria Elena e TORRES, Rosângela Pavan e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliação da estabilidade oxidativa da semente de linhaça (Linun usitatissimum L.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 07 nov. 2024. , 2000
APA
Bernal-Gomez, M. E., Torres, R. P., & Mancini-Filho, J. (2000). Avaliação da estabilidade oxidativa da semente de linhaça (Linun usitatissimum L.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Bernal-Gomez ME, Torres RP, Mancini-Filho J. Avaliação da estabilidade oxidativa da semente de linhaça (Linun usitatissimum L.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Bernal-Gomez ME, Torres RP, Mancini-Filho J. Avaliação da estabilidade oxidativa da semente de linhaça (Linun usitatissimum L.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Mudanças na composição dos ácidos graxos de óleo e gordura de soja utilizados no processo de fritura (2000)
Sanibal, Elaine Abrão Assef; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Nome do evento: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Assuntos: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS
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ABNT
SANIBAL, Elaine Abrão Assef e MANCINI-FILHO, Jorge. Mudanças na composição dos ácidos graxos de óleo e gordura de soja utilizados no processo de fritura. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 07 nov. 2024. , 2000
APA
Sanibal, E. A. A., & Mancini-Filho, J. (2000). Mudanças na composição dos ácidos graxos de óleo e gordura de soja utilizados no processo de fritura. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Mudanças na composição dos ácidos graxos de óleo e gordura de soja utilizados no processo de fritura. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Sanibal EAA, Mancini-Filho J. Mudanças na composição dos ácidos graxos de óleo e gordura de soja utilizados no processo de fritura. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do processamento térmico sobre o conteúdo lipídico, composição de ácidos graxos e níveis de colesterol e 7-cetocolesterol em camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis) (2000)
Moura, Andréa Figueiredo Procópio de; Torres, Rosângela Pavan; Mancini-Filho, Jorge ; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, CAMARÃO
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ABNT
MOURA, Andréa Figueiredo Procópio de et al. Efeito do processamento térmico sobre o conteúdo lipídico, composição de ácidos graxos e níveis de colesterol e 7-cetocolesterol em camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis). 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Moura, A. F. P. de, Torres, R. P., Mancini-Filho, J., & Tenuta Filho, A. (2000). Efeito do processamento térmico sobre o conteúdo lipídico, composição de ácidos graxos e níveis de colesterol e 7-cetocolesterol em camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis). In Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Moura AFP de, Torres RP, Mancini-Filho J, Tenuta Filho A. Efeito do processamento térmico sobre o conteúdo lipídico, composição de ácidos graxos e níveis de colesterol e 7-cetocolesterol em camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis). Resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Moura AFP de, Torres RP, Mancini-Filho J, Tenuta Filho A. Efeito do processamento térmico sobre o conteúdo lipídico, composição de ácidos graxos e níveis de colesterol e 7-cetocolesterol em camarão-rosa (Penaeus brasiliensis + Penaeus paulensis). Resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Efeito da fonte lipídica na composição em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados (1998)
Sant'ana, L S; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: LIPÍDEOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
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ABNT
SANT'ANA, L S e MANCINI-FILHO, Jorge. Efeito da fonte lipídica na composição em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Sant'ana, L. S., & Mancini-Filho, J. (1998). Efeito da fonte lipídica na composição em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. In Anais. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Sant'ana LS, Mancini-Filho J. Efeito da fonte lipídica na composição em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. Anais. 1998 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Sant'ana LS, Mancini-Filho J. Efeito da fonte lipídica na composição em ácidos graxos de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. Anais. 1998 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Efeito da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados (1998)
Sant'ana, L S; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: ADITIVOS ALIMENTARES, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
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ABNT
SANT'ANA, L S e MANCINI-FILHO, Jorge. Efeito da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo, v. 34, n. 1, p. 29-32, 1998Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Sant'ana, L. S., & Mancini-Filho, J. (1998). Efeito da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo, 34( 1), 29-32.
NLM
Sant'ana LS, Mancini-Filho J. Efeito da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34( 1): 29-32.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Sant'ana LS, Mancini-Filho J. Efeito da adição de antioxidantes in vivo na composição em ácidos graxos de files de pacu (Piaractus mesopotamicus) cultivados. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34( 1): 29-32.[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Influence of the addition of antioxidants in vivo on the fatty acids composition of fish fillets (1998)
Sant'ana, L S; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. Nome do evento: Biennial Meeting of the International Society for Free Radical Research. Unidade: FCF
Assuntos: ADITIVOS ALIMENTARES, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANT'ANA, L S e MANCINI-FILHO, Jorge. Influence of the addition of antioxidants in vivo on the fatty acids composition of fish fillets. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 07 nov. 2024. , 1998
APA
Sant'ana, L. S., & Mancini-Filho, J. (1998). Influence of the addition of antioxidants in vivo on the fatty acids composition of fish fillets. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Sant'ana LS, Mancini-Filho J. Influence of the addition of antioxidants in vivo on the fatty acids composition of fish fillets. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 198 Res. PS15-23.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Sant'ana LS, Mancini-Filho J. Influence of the addition of antioxidants in vivo on the fatty acids composition of fish fillets. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 198 Res. PS15-23.[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento
Avaliação da oxidação lipídica na carne de sol (1998)
Lira, G M; Shimokomaki, Massami; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FSP, FCF
Assunto: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LIRA, G M et al. Avaliação da oxidação lipídica na carne de sol. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 1998. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Lira, G. M., Shimokomaki, M., Torres, E. A. F. da S., & Mancini-Filho, J. (1998). Avaliação da oxidação lipídica na carne de sol. In Anais. Rio de Janeiro: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo.
NLM
Lira GM, Shimokomaki M, Torres EAF da S, Mancini-Filho J. Avaliação da oxidação lipídica na carne de sol. Anais. 1998 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Lira GM, Shimokomaki M, Torres EAF da S, Mancini-Filho J. Avaliação da oxidação lipídica na carne de sol. Anais. 1998 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Artigo de periodico
Composicao centesimal e teores de alguns minerais de cultivares de feijao guandu (Cajanus cajan (L.) Mill) (1996)
Canniatti-Brazaca, S G; Salgado, Jocelem Mastrodi; Novaes, N J; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Revista de Farmácia e Bioquimica da Universidade de São Paulo. Unidades: ESALQ, FCF
Assuntos: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, GUANDU, MINERAIS, VARIEDADES VEGETAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CANNIATTI-BRAZACA, S G et al. Composicao centesimal e teores de alguns minerais de cultivares de feijao guandu (Cajanus cajan (L.) Mill). Revista de Farmácia e Bioquimica da Universidade de São Paulo, v. 32, n. ja/ju 1996, p. 45-51, 1996Tradução . . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Canniatti-Brazaca, S. G., Salgado, J. M., Novaes, N. J., & Mancini-Filho, J. (1996). Composicao centesimal e teores de alguns minerais de cultivares de feijao guandu (Cajanus cajan (L.) Mill). Revista de Farmácia e Bioquimica da Universidade de São Paulo, 32( ja/ju 1996), 45-51.
NLM
Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM, Novaes NJ, Mancini-Filho J. Composicao centesimal e teores de alguns minerais de cultivares de feijao guandu (Cajanus cajan (L.) Mill). Revista de Farmácia e Bioquimica da Universidade de São Paulo. 1996 ;32( ja/ju 1996): 45-51.[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM, Novaes NJ, Mancini-Filho J. Composicao centesimal e teores de alguns minerais de cultivares de feijao guandu (Cajanus cajan (L.) Mill). Revista de Farmácia e Bioquimica da Universidade de São Paulo. 1996 ;32( ja/ju 1996): 45-51.[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados (1992)
Pinn, A B O; Colli, C; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINN, A B O e COLLI, C e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Pinn, A. B. O., Colli, C., & Mancini-Filho, J. (1992). Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Pinn ABO, Colli C, Mancini-Filho J. Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Pinn ABO, Colli C, Mancini-Filho J. Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Trabalho de evento-resumo
Composicao lipidica de carnes bovinas comercializadas na cidade de sao paulo (1990)
Basso, R; Mancini-Filho, Jorge ; Maranhão, Raul Cavalcante ; Lajolo, Franco Maria ; Pileggi, F
Fonte: Anais. Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao. Unidades: FM, FCF
Assuntos: ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BASSO, R et al. Composicao lipidica de carnes bovinas comercializadas na cidade de sao paulo. 1990, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao, 1990. . Acesso em: 07 nov. 2024.
APA
Basso, R., Mancini-Filho, J., Maranhão, R. C., Lajolo, F. M., & Pileggi, F. (1990). Composicao lipidica de carnes bovinas comercializadas na cidade de sao paulo. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao.
NLM
Basso R, Mancini-Filho J, Maranhão RC, Lajolo FM, Pileggi F. Composicao lipidica de carnes bovinas comercializadas na cidade de sao paulo. Anais. 1990 ;[citado 2024 nov. 07 ]
Vancouver
Basso R, Mancini-Filho J, Maranhão RC, Lajolo FM, Pileggi F. Composicao lipidica de carnes bovinas comercializadas na cidade de sao paulo. Anais. 1990 ;[citado 2024 nov. 07 ]

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