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Trabalho de evento-resumo
Resistant starch content of commercial unripe banana flour: unexpected values? (2012)
Sardá, Fabiana Andréa Hoffmann; Lopes, N. T. T; Santos, A. O; Souza, G. S; Neres, F. R. L; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Book of Abstracts. Conference titles: World Congress of Food Science and Technology-IUFoST. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, AMIDO, FARINHAS
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ABNT
SARDÁ, Fabiana Andréa Hoffmann et al. Resistant starch content of commercial unripe banana flour: unexpected values? 2012, Anais.. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST), 2012. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Sardá, F. A. H., Lopes, N. T. T., Santos, A. O., Souza, G. S., Neres, F. R. L., Giuntini, E. B., et al. (2012). Resistant starch content of commercial unripe banana flour: unexpected values? In Book of Abstracts. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST).
NLM
Sardá FAH, Lopes NTT, Santos AO, Souza GS, Neres FRL, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Resistant starch content of commercial unripe banana flour: unexpected values? Book of Abstracts. 2012 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Sardá FAH, Lopes NTT, Santos AO, Souza GS, Neres FRL, Giuntini EB, Lajolo FM, Menezes EW de. Resistant starch content of commercial unripe banana flour: unexpected values? Book of Abstracts. 2012 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão) (2011)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Tadini, Carmen Cecília ; Tribess, Tatiana Beatrís; Zuleta, Angela; Binaghi, Julieta; Pak, Nelly; Vera, Gloria; Dan, Milana Cara Tanasov; Bertolini, Andrea Curiacos; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Plant Foods for Human Nutrition. Unidades: EP, FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), AMIDO, FARINHAS, BANANA, FIBRAS NA DIETA
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão). Plant Foods for Human Nutrition, v. 66, n. 3, p. 231-237, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0238-0. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Tadini, C. C., Tribess, T. B., Zuleta, A., Binaghi, J., Pak, N., et al. (2011). Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão). Plant Foods for Human Nutrition, 66( 3), 231-237. doi:10.1007/s11130-011-0238-0
NLM
Menezes EW de, Tadini CC, Tribess TB, Zuleta A, Binaghi J, Pak N, Vera G, Dan MCT, Bertolini AC, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão) [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2011 ; 66( 3): 231-237.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0238-0
Vancouver
Menezes EW de, Tadini CC, Tribess TB, Zuleta A, Binaghi J, Pak N, Vera G, Dan MCT, Bertolini AC, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão) [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2011 ; 66( 3): 231-237.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0238-0
Patente
Processo de produção de farinha proveniente da banana verde (2009)
Tadini, Carmen Cecília ; Menezes, Elizabete Wenzel de ; Lajolo, Franco Maria ; Tribess, Tatiana Beatrís
Unidades: EP, FCF
Subjects: BANANA, AMIDO
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ABNT
TADINI, Carmen Cecília et al. Processo de produção de farinha proveniente da banana verde. . Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. . Acesso em: 10 nov. 2024. , 2009
APA
Tadini, C. C., Menezes, E. W. de, Lajolo, F. M., & Tribess, T. B. (2009). Processo de produção de farinha proveniente da banana verde. Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial.
NLM
Tadini CC, Menezes EW de, Lajolo FM, Tribess TB. Processo de produção de farinha proveniente da banana verde. 2009 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Tadini CC, Menezes EW de, Lajolo FM, Tribess TB. Processo de produção de farinha proveniente da banana verde. 2009 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Atividade da amido-fosforilase em diferentes cultivares de banana durante o amadurecimento (2008)
Shitakubo, Renata; Peroni, Fernanda Helena Gonçalves; Soares, Claudineia Aparecida; Purgatto, Eduardo ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, ENZIMAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, AMIDO
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ABNT
SHITAKUBO, Renata et al. Atividade da amido-fosforilase em diferentes cultivares de banana durante o amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 nov. 2024. , 2008
APA
Shitakubo, R., Peroni, F. H. G., Soares, C. A., Purgatto, E., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2008). Atividade da amido-fosforilase em diferentes cultivares de banana durante o amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Shitakubo R, Peroni FHG, Soares CA, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Atividade da amido-fosforilase em diferentes cultivares de banana durante o amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 67 res. FCF130.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Shitakubo R, Peroni FHG, Soares CA, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Atividade da amido-fosforilase em diferentes cultivares de banana durante o amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 67 res. FCF130.[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis (2006)
Peroni, Fernanda Helena Gonçalves; Silva, Ana Paula Fioravante Bernardes; Louro, Ricardo Pereira; Purgatto, Eduardo ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: MANGA (DESENVOLVIMENTO), AMIDO
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ABNT
PERONI, Fernanda Helena Gonçalves et al. Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 nov. 2024. , 2006
APA
Peroni, F. H. G., Silva, A. P. F. B., Louro, R. P., Purgatto, E., Nascimento, J. R. O. do, Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2006). Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Peroni FHG, Silva APFB, Louro RP, Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 74 res.FCF143.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Peroni FHG, Silva APFB, Louro RP, Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 74 res.FCF143.[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Avaliação de cultivares de banana no que se refere ao acúmulo e degradação de amido (2006)
Soares, Claudineia Aparecida; Der Agopian, Roberta Ghedini; Purgatto, Eduardo ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, AMIDO
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ABNT
SOARES, Claudineia Aparecida et al. Avaliação de cultivares de banana no que se refere ao acúmulo e degradação de amido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 nov. 2024. , 2006
APA
Soares, C. A., Der Agopian, R. G., Purgatto, E., Nascimento, J. R. O. do, Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2006). Avaliação de cultivares de banana no que se refere ao acúmulo e degradação de amido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Soares CA, Der Agopian RG, Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Avaliação de cultivares de banana no que se refere ao acúmulo e degradação de amido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 48 res.FCF092.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Soares CA, Der Agopian RG, Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Avaliação de cultivares de banana no que se refere ao acúmulo e degradação de amido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 48 res.FCF092.[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Produção de etileno e C'O IND.2' e o metabolismo de degradação de amido em diferentes cultivares de banana (Musa SPP, AAB) durante seu amadurecimento (2005)
Soares, Claudineia Aparecida; Der Agopian, Roberta Ghedini; Purgatto, Eduardo ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: AMIDO, BANANA (DESENVOLVIMENTO)
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ABNT
SOARES, Claudineia Aparecida et al. Produção de etileno e C'O IND.2' e o metabolismo de degradação de amido em diferentes cultivares de banana (Musa SPP, AAB) durante seu amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 10 nov. 2024. , 2005
APA
Soares, C. A., Der Agopian, R. G., Purgatto, E., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2005). Produção de etileno e C'O IND.2' e o metabolismo de degradação de amido em diferentes cultivares de banana (Musa SPP, AAB) durante seu amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Soares CA, Der Agopian RG, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Produção de etileno e C'O IND.2' e o metabolismo de degradação de amido em diferentes cultivares de banana (Musa SPP, AAB) durante seu amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 16 res.FCF028.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Soares CA, Der Agopian RG, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Produção de etileno e C'O IND.2' e o metabolismo de degradação de amido em diferentes cultivares de banana (Musa SPP, AAB) durante seu amadurecimento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 16 res.FCF028.[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Influência do ácido giberélico na degradação do amido durante o amadurecimento da banana (2004)
Rossetto, Maria Rosecler Miranda; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: AMIDO, BANANA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENZIMAS AMILOLÍTICAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSSETTO, Maria Rosecler Miranda e LAJOLO, Franco Maria e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana. Influência do ácido giberélico na degradação do amido durante o amadurecimento da banana. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 24, n. 1, p. 76-81, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612004000100015. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Rossetto, M. R. M., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2004). Influência do ácido giberélico na degradação do amido durante o amadurecimento da banana. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 24( 1), 76-81. doi:10.1590/s0101-20612004000100015
NLM
Rossetto MRM, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influência do ácido giberélico na degradação do amido durante o amadurecimento da banana [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004 ; 24( 1): 76-81.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612004000100015
Vancouver
Rossetto MRM, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influência do ácido giberélico na degradação do amido durante o amadurecimento da banana [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004 ; 24( 1): 76-81.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612004000100015
Trabalho de evento
Infuência do etileno na atividade da 'alfa'-1,4 glicosidade ácida e neutra na banana (2004)
Vieira, D. P.; Purgatto, Eduardo ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, HIDRÓLISE, AMIDO
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ABNT
VIEIRA, D. P. et al. Infuência do etileno na atividade da 'alfa'-1,4 glicosidade ácida e neutra na banana. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Vieira, D. P., Purgatto, E., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2004). Infuência do etileno na atividade da 'alfa'-1,4 glicosidade ácida e neutra na banana. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Vieira DP, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Infuência do etileno na atividade da 'alfa'-1,4 glicosidade ácida e neutra na banana. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Vieira DP, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Infuência do etileno na atividade da 'alfa'-1,4 glicosidade ácida e neutra na banana. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento
Perfil de proteínas ligadas ao grânulo de amido da banana durante o amadurecimento (2004)
Peroni, F. H. G.; Vieira Júnior, Adair; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: PROTEÍNAS, BANANA, AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PERONI, F. H. G. et al. Perfil de proteínas ligadas ao grânulo de amido da banana durante o amadurecimento. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Peroni, F. H. G., Vieira Júnior, A., Nascimento, J. R. O. do, Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2004). Perfil de proteínas ligadas ao grânulo de amido da banana durante o amadurecimento. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Peroni FHG, Vieira Júnior A, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Perfil de proteínas ligadas ao grânulo de amido da banana durante o amadurecimento. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Peroni FHG, Vieira Júnior A, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Perfil de proteínas ligadas ao grânulo de amido da banana durante o amadurecimento. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão) (2003)
Mainardi, Janaina Aparecida; Purgatto, Eduardo ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: AMIDO, BANANA, ENZIMAS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAINARDI, Janaina Aparecida e PURGATTO, Eduardo e LAJOLO, Franco Maria. A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão). 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Mainardi, J. A., Purgatto, E., & Lajolo, F. M. (2003). A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão). In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Mainardi JA, Purgatto E, Lajolo FM. A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão). Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Mainardi JA, Purgatto E, Lajolo FM. A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão). Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento
Caracterização molecular do cDNA de uma alfa-amilase expressa durante o amadurecimento da banana (2002)
Vieira Júnior, Adair; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, AMIDO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEIRA JÚNIOR, Adair e NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do e LAJOLO, Franco Maria. Caracterização molecular do cDNA de uma alfa-amilase expressa durante o amadurecimento da banana. 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Vieira Júnior, A., Nascimento, J. R. O. do, & Lajolo, F. M. (2002). Caracterização molecular do cDNA de uma alfa-amilase expressa durante o amadurecimento da banana. In Anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Vieira Júnior A, Nascimento JRO do, Lajolo FM. Caracterização molecular do cDNA de uma alfa-amilase expressa durante o amadurecimento da banana. Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Vieira Júnior A, Nascimento JRO do, Lajolo FM. Caracterização molecular do cDNA de uma alfa-amilase expressa durante o amadurecimento da banana. Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento
Efeito do ácido-3-acético sobre a atividade de enzimas ligada à mobilização do amido em bananas (2002)
Purgatto, Eduardo ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, AMIDO, ENZIMAS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PURGATTO, Eduardo et al. Efeito do ácido-3-acético sobre a atividade de enzimas ligada à mobilização do amido em bananas. 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Purgatto, E., Nascimento, J. R. O. do, Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2002). Efeito do ácido-3-acético sobre a atividade de enzimas ligada à mobilização do amido em bananas. In Anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Efeito do ácido-3-acético sobre a atividade de enzimas ligada à mobilização do amido em bananas. Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Efeito do ácido-3-acético sobre a atividade de enzimas ligada à mobilização do amido em bananas. Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento
Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento (2002)
Purgatto, Eduardo ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: AMIDO, BANANA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PURGATTO, Eduardo et al. Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento. 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Purgatto, E., Nascimento, J. R. O. do, Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2002). Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento. In Anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento. Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento. Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento
Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão) (2002)
Bassinello, Priscila Zaczuk; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, PROTEÍNAS (EXTRAÇÃO), AMIDO, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BASSINELLO, Priscila Zaczuk e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão). 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Bassinello, P. Z., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2002). Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão). In Anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Bassinello PZ, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão). Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Bassinello PZ, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão). Anais. 2002 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Measurement and characterization of dietary starches (2002)
Rosin, Patrícia Mataruco; Lajolo, Franco Maria ; Menezes, Elizabete Wenzel de
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: CARBOIDRATOS (ANÁLISE), AMIDO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSIN, Patrícia Mataruco e LAJOLO, Franco Maria e MENEZES, Elizabete Wenzel de. Measurement and characterization of dietary starches. Journal of Food Composition and Analysis, v. 15, n. 4, p. 367-377, 2002Tradução . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Rosin, P. M., Lajolo, F. M., & Menezes, E. W. de. (2002). Measurement and characterization of dietary starches. Journal of Food Composition and Analysis, 15( 4), 367-377.
NLM
Rosin PM, Lajolo FM, Menezes EW de. Measurement and characterization of dietary starches. Journal of Food Composition and Analysis. 2002 ; 15( 4): 367-377.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Rosin PM, Lajolo FM, Menezes EW de. Measurement and characterization of dietary starches. Journal of Food Composition and Analysis. 2002 ; 15( 4): 367-377.[citado 2024 nov. 10 ]
Parte de monografia/livro
Perfil de ingestão de fibra alimentar e amido resistente pela população brasileira nas últimas três décadas (2001)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Giuntini, Eliana Bistriche; Lajolo, Franco Maria
Source: Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, INGESTÃO, AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e GIUNTINI, Eliana Bistriche e LAJOLO, Franco Maria. Perfil de ingestão de fibra alimentar e amido resistente pela população brasileira nas últimas três décadas. Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. Tradução . São Paulo: Varela, 2001. . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Giuntini, E. B., & Lajolo, F. M. (2001). Perfil de ingestão de fibra alimentar e amido resistente pela população brasileira nas últimas três décadas. In Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela.
NLM
Menezes EW de, Giuntini EB, Lajolo FM. Perfil de ingestão de fibra alimentar e amido resistente pela população brasileira nas últimas três décadas. In: Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Menezes EW de, Giuntini EB, Lajolo FM. Perfil de ingestão de fibra alimentar e amido resistente pela população brasileira nas últimas três décadas. In: Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Phosphoglucose isomerase from bananas: partial characterization and relation to main changes in carbohydrate composition during ripening (2001)
Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Mota, Renata Vieira da; Lajolo, Franco Maria
Source: Bioscience Biotechnology and Biochemistry. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, ISOENZIMAS, AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana et al. Phosphoglucose isomerase from bananas: partial characterization and relation to main changes in carbohydrate composition during ripening. Bioscience Biotechnology and Biochemistry, v. 65, n. 10, p. 2174-2180, 2001Tradução . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Cordenunsi-Lysenko, B. R., Nascimento, J. R. O. do, Mota, R. V. da, & Lajolo, F. M. (2001). Phosphoglucose isomerase from bananas: partial characterization and relation to main changes in carbohydrate composition during ripening. Bioscience Biotechnology and Biochemistry, 65( 10), 2174-2180.
NLM
Cordenunsi-Lysenko BR, Nascimento JRO do, Mota RV da, Lajolo FM. Phosphoglucose isomerase from bananas: partial characterization and relation to main changes in carbohydrate composition during ripening. Bioscience Biotechnology and Biochemistry. 2001 ; 65( 10): 2174-2180.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Cordenunsi-Lysenko BR, Nascimento JRO do, Mota RV da, Lajolo FM. Phosphoglucose isomerase from bananas: partial characterization and relation to main changes in carbohydrate composition during ripening. Bioscience Biotechnology and Biochemistry. 2001 ; 65( 10): 2174-2180.[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
The measurement and characterisation of dietary starches (2001)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Rosin, Patrícia Mataruco; Carreira, P. M.; Lajolo, Franco Maria
Source: Programme and Abstracts. Conference titles: International Food Data Conference. Unidade: FCF
Subjects: DIETA, AMIDO, DIETÉTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. The measurement and characterisation of dietary starches. 2001, Anais.. s.l.: FAO, 2001. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Rosin, P. M., Carreira, P. M., & Lajolo, F. M. (2001). The measurement and characterisation of dietary starches. In Programme and Abstracts. s.l.: FAO.
NLM
Menezes EW de, Rosin PM, Carreira PM, Lajolo FM. The measurement and characterisation of dietary starches. Programme and Abstracts. 2001 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Menezes EW de, Rosin PM, Carreira PM, Lajolo FM. The measurement and characterisation of dietary starches. Programme and Abstracts. 2001 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana (2000)
Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Nascimento, J. R. O. do, Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2000). Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana. In Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Nascimento JRO do, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana. Resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Nascimento JRO do, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Clonagem da sequência completa de cDNA de uma 'beta'-amilase de banana. Resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 10 ]

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