Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Assuntos: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), VIDA-DE-PRATELEIRA, SALMÃO
ABNT
KINOSHITA, E. M. e SILVESTRE, Flávia Arantes e DESTRO, Maria Teresa. Avaliação do comportamento de Listeria monocytogenes durante a vida de prateleira de salmão "Gravlax". 1999, Anais.. São Paulo: USP, 1999. . Acesso em: 24 ago. 2024.APA
Kinoshita, E. M., Silvestre, F. A., & Destro, M. T. (1999). Avaliação do comportamento de Listeria monocytogenes durante a vida de prateleira de salmão "Gravlax". In Programa e Resumos. São Paulo: USP.NLM
Kinoshita EM, Silvestre FA, Destro MT. Avaliação do comportamento de Listeria monocytogenes durante a vida de prateleira de salmão "Gravlax". Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 ago. 24 ]Vancouver
Kinoshita EM, Silvestre FA, Destro MT. Avaliação do comportamento de Listeria monocytogenes durante a vida de prateleira de salmão "Gravlax". Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 ago. 24 ]