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Artigo de periodico
Frozen pulp extracts of camu camu (Myrciaria dubia McVaugh) attenuate the hyperlipidemia and lipid peroxidation of type 1 diabetic rats (2014)
Gonçalves, Any Elisa de Souza Schmidt; Santos, Camilo Lellis; Curi, Rui; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Food Research International. Unidades: ICB, FCF
Subjects: CAMU CAMU, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
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ABNT
GONÇALVES, Any Elisa de Souza Schmidt et al. Frozen pulp extracts of camu camu (Myrciaria dubia McVaugh) attenuate the hyperlipidemia and lipid peroxidation of type 1 diabetic rats. Food Research International, v. 64, p. 1-8, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.05.074. Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Gonçalves, A. E. de S. S., Santos, C. L., Curi, R., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2014). Frozen pulp extracts of camu camu (Myrciaria dubia McVaugh) attenuate the hyperlipidemia and lipid peroxidation of type 1 diabetic rats. Food Research International, 64, 1-8. doi:10.1016/j.foodres.2014.05.074
NLM
Gonçalves AE de SS, Santos CL, Curi R, Lajolo FM, Genovese MI. Frozen pulp extracts of camu camu (Myrciaria dubia McVaugh) attenuate the hyperlipidemia and lipid peroxidation of type 1 diabetic rats [Internet]. Food Research International. 2014 ; 64 1-8.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.05.074
Vancouver
Gonçalves AE de SS, Santos CL, Curi R, Lajolo FM, Genovese MI. Frozen pulp extracts of camu camu (Myrciaria dubia McVaugh) attenuate the hyperlipidemia and lipid peroxidation of type 1 diabetic rats [Internet]. Food Research International. 2014 ; 64 1-8.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.05.074
Artigo de periodico
Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão) (2011)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Tadini, Carmen Cecília ; Tribess, Tatiana Beatrís; Zuleta, Angela; Binaghi, Julieta; Pak, Nelly; Vera, Gloria; Dan, Milana Cara Tanasov; Bertolini, Andrea Curiacos; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Plant Foods for Human Nutrition. Unidades: EP, FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), AMIDO, FARINHAS, BANANA, FIBRAS NA DIETA
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão). Plant Foods for Human Nutrition, v. 66, n. 3, p. 231-237, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0238-0. Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Tadini, C. C., Tribess, T. B., Zuleta, A., Binaghi, J., Pak, N., et al. (2011). Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão). Plant Foods for Human Nutrition, 66( 3), 231-237. doi:10.1007/s11130-011-0238-0
NLM
Menezes EW de, Tadini CC, Tribess TB, Zuleta A, Binaghi J, Pak N, Vera G, Dan MCT, Bertolini AC, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão) [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2011 ; 66( 3): 231-237.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0238-0
Vancouver
Menezes EW de, Tadini CC, Tribess TB, Zuleta A, Binaghi J, Pak N, Vera G, Dan MCT, Bertolini AC, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Chemical composition and nutritional value of unripe banana flour (Musa acuminata, var. Nanicão) [Internet]. Plant Foods for Human Nutrition. 2011 ; 66( 3): 231-237.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11130-011-0238-0
Artigo de periodico
Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models (2009)
Pinto, Márcia da Silva; Ranilla, Lena Gálvez; Apostodilis, Emmanouil; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês ; Shetty, Kalidas
Source: Journal of Medicinal Food. Unidade: FCF
Subjects: ANGIOTENSINAS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), FITOQUÍMICA, DIABETES MELLITUS
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ABNT
PINTO, Márcia da Silva et al. Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food, v. 12, n. 2, p. 278-291, 2009Tradução . . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Ranilla, L. G., Apostodilis, E., Lajolo, F. M., Genovese, M. I., & Shetty, K. (2009). Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food, 12( 2), 278-291.
NLM
Pinto M da S, Ranilla LG, Apostodilis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food. 2009 ; 12( 2): 278-291.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Pinto M da S, Ranilla LG, Apostodilis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food. 2009 ; 12( 2): 278-291.[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Estudo do potencial antioxidante e inibitório das enzimas alfa-amilase e alfa-glicosidase de polpas frescas e congeladas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) (2009)
Pugliese, Alexandre Gruber; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). Unidade: FCF
Subjects: CUPUAÇU, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
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ABNT
PUGLIESE, Alexandre Gruber e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Estudo do potencial antioxidante e inibitório das enzimas alfa-amilase e alfa-glicosidase de polpas frescas e congeladas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2009
APA
Pugliese, A. G., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2009). Estudo do potencial antioxidante e inibitório das enzimas alfa-amilase e alfa-glicosidase de polpas frescas e congeladas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Pugliese AG, Lajolo FM, Genovese MI. Estudo do potencial antioxidante e inibitório das enzimas alfa-amilase e alfa-glicosidase de polpas frescas e congeladas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34 131 res. PS-02-013.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Pugliese AG, Lajolo FM, Genovese MI. Estudo do potencial antioxidante e inibitório das enzimas alfa-amilase e alfa-glicosidase de polpas frescas e congeladas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34 131 res. PS-02-013.[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Potential of Ginkgo biloba L. leaves in the management of hyperglycemia and hypertension using in vitro models (2009)
Pinto, Márcia da Silva; Kwon, Young-In; Apostolidis, Emmanouil; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês ; Shetty, Kalidas
Source: Bioresource Technology. Unidade: FCF
Subjects: DIABETES MELLITUS, GINKGO, HIPERTENSÃO, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
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ABNT
PINTO, Márcia da Silva et al. Potential of Ginkgo biloba L. leaves in the management of hyperglycemia and hypertension using in vitro models. Bioresource Technology, v. 100, n. 24, p. 6599-6609, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.biortech.2009.07.021. Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Kwon, Y. -I., Apostolidis, E., Lajolo, F. M., Genovese, M. I., & Shetty, K. (2009). Potential of Ginkgo biloba L. leaves in the management of hyperglycemia and hypertension using in vitro models. Bioresource Technology, 100( 24), 6599-6609. doi:10.1016/j.biortech.2009.07.021
NLM
Pinto M da S, Kwon Y-I, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Potential of Ginkgo biloba L. leaves in the management of hyperglycemia and hypertension using in vitro models [Internet]. Bioresource Technology. 2009 ; 100( 24): 6599-6609.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.biortech.2009.07.021
Vancouver
Pinto M da S, Kwon Y-I, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Potential of Ginkgo biloba L. leaves in the management of hyperglycemia and hypertension using in vitro models [Internet]. Bioresource Technology. 2009 ; 100( 24): 6599-6609.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.biortech.2009.07.021
Artigo de periodico
Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.) cultivada no Brasil (2008)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Mota, Renata Vieira da; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
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ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto et al. Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.) cultivada no Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, n. 3, p. 702-708, 2008Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/cta/v28n3/a29v28n3.pdf. Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Hassimotto, N. M. A., Mota, R. V. da, Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2008). Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.) cultivada no Brasil. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 28( 3), 702-708. Recuperado de http://www.scielo.br/pdf/cta/v28n3/a29v28n3.pdf
NLM
Hassimotto NMA, Mota RV da, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.) cultivada no Brasil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( 3): 702-708.[citado 2024 out. 31 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/cta/v28n3/a29v28n3.pdf
Vancouver
Hassimotto NMA, Mota RV da, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.) cultivada no Brasil [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008 ; 28( 3): 702-708.[citado 2024 out. 31 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/cta/v28n3/a29v28n3.pdf
Trabalho de evento-resumo periodico
In vitro anti-hyperglycemia potential of brazilian strawberry (Fragariaxananassa Duch.) cultivars (2008)
Pinto, Márcia da Silva; Kwon, Young-In; Apostolidis, Emmanouil; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês ; Shetty, Kalidas
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: MORANGO, NUTRIÇÃO, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, Márcia da Silva et al. In vitro anti-hyperglycemia potential of brazilian strawberry (Fragariaxananassa Duch.) cultivars. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2008
APA
Pinto, M. da S., Kwon, Y. -I., Apostolidis, E., Lajolo, F. M., Genovese, M. I., & Shetty, K. (2008). In vitro anti-hyperglycemia potential of brazilian strawberry (Fragariaxananassa Duch.) cultivars. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Pinto M da S, Kwon Y-I, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. In vitro anti-hyperglycemia potential of brazilian strawberry (Fragariaxananassa Duch.) cultivars. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 87 res. FCF169.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Pinto M da S, Kwon Y-I, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. In vitro anti-hyperglycemia potential of brazilian strawberry (Fragariaxananassa Duch.) cultivars. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 87 res. FCF169.[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Functionality of bioactive compounds in brazilian strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cultivars: evaluation of hyperglicemia and hypertension potential using in vitro models (2008)
Pinto, Márcia da Silva; Kwon, Young-In; Apostolidis, Emmanouil; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês ; Shetty, Kalidas
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), ANGIOTENSINAS, MORANGO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, Márcia da Silva et al. Functionality of bioactive compounds in brazilian strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cultivars: evaluation of hyperglicemia and hypertension potential using in vitro models. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 56, n. 4, p. 4386-4392, 2008Tradução . . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Kwon, Y. -I., Apostolidis, E., Lajolo, F. M., Genovese, M. I., & Shetty, K. (2008). Functionality of bioactive compounds in brazilian strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cultivars: evaluation of hyperglicemia and hypertension potential using in vitro models. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56( 4), 4386-4392.
NLM
Pinto M da S, Kwon Y-I, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Functionality of bioactive compounds in brazilian strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cultivars: evaluation of hyperglicemia and hypertension potential using in vitro models. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008 ;56( 4): 4386-4392.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Pinto M da S, Kwon Y-I, Apostolidis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Functionality of bioactive compounds in brazilian strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cultivars: evaluation of hyperglicemia and hypertension potential using in vitro models. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008 ;56( 4): 4386-4392.[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice (2006)
Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Novoa, Alexis Vidal; Linares, Adyary Fallarero; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Plant Foods for Human Nutrition. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), CANA-DE-AÇÚCAR
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ABNT
DUARTE-ALMEIDA, Joaquim Maurício et al. Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice. Plant Foods for Human Nutrition, v. 61, n. 4, p. 187-192, 2006Tradução . . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Duarte-Almeida, J. M., Novoa, A. V., Linares, A. F., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2006). Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice. Plant Foods for Human Nutrition, 61( 4), 187-192.
NLM
Duarte-Almeida JM, Novoa AV, Linares AF, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice. Plant Foods for Human Nutrition. 2006 ; 61( 4): 187-192.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Duarte-Almeida JM, Novoa AV, Linares AF, Lajolo FM, Genovese MI. Antioxidant activity of phenolics compounds from sugar cane (Saccharum officinarum L.) juice. Plant Foods for Human Nutrition. 2006 ; 61( 4): 187-192.[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties (2005)
Genovese, Maria Inês ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Lajolo, Franco Maria
Source: Food Science and Technology International. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), NUTRIÇÃO
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês e HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties. Food Science and Technology International, v. 11, n. 3, p. 205-211, 2005Tradução . . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Genovese, M. I., Hassimotto, N. M. A., & Lajolo, F. M. (2005). Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties. Food Science and Technology International, 11( 3), 205-211.
NLM
Genovese MI, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties. Food Science and Technology International. 2005 ; 11( 3): 205-211.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Genovese MI, Hassimotto NMA, Lajolo FM. Isoflavone profile and antioxidant activity of Brazilian soybean varieties. Food Science and Technology International. 2005 ; 11( 3): 205-211.[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito do processamento e armazenamento de polpas congeladas de morango sobre os teores de flavonóides, vitamina c e atividade antioxidante (2005)
Santos, Ricardo José dos; Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES, MORANGO, VITAMINA C, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Ricardo José dos et al. Efeito do processamento e armazenamento de polpas congeladas de morango sobre os teores de flavonóides, vitamina c e atividade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2005
APA
Santos, R. J. dos, Duarte-Almeida, J. M., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2005). Efeito do processamento e armazenamento de polpas congeladas de morango sobre os teores de flavonóides, vitamina c e atividade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Santos RJ dos, Duarte-Almeida JM, Lajolo FM, Genovese MI. Efeito do processamento e armazenamento de polpas congeladas de morango sobre os teores de flavonóides, vitamina c e atividade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 89 res.FCF174.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Santos RJ dos, Duarte-Almeida JM, Lajolo FM, Genovese MI. Efeito do processamento e armazenamento de polpas congeladas de morango sobre os teores de flavonóides, vitamina c e atividade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 89 res.FCF174.[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Antioxidant activity of dietary fruits, vegetables, and commercial frozen fruit pulps (2005)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), FLAVONÓIDES, VITAMINA C, LIPOSSOMOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Antioxidant activity of dietary fruits, vegetables, and commercial frozen fruit pulps. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 53, n. 8, p. 2928-2935, 2005Tradução . . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Hassimotto, N. M. A., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2005). Antioxidant activity of dietary fruits, vegetables, and commercial frozen fruit pulps. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53( 8), 2928-2935.
NLM
Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Antioxidant activity of dietary fruits, vegetables, and commercial frozen fruit pulps. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2005 ; 53( 8): 2928-2935.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Antioxidant activity of dietary fruits, vegetables, and commercial frozen fruit pulps. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2005 ; 53( 8): 2928-2935.[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Atividade antioxidante da soja e produtos derivados (2005)
Barbosa, Ana Cristina Lopes; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARBOSA, Ana Cristina Lopes e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Atividade antioxidante da soja e produtos derivados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2005
APA
Barbosa, A. C. L., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2005). Atividade antioxidante da soja e produtos derivados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Barbosa ACL, Lajolo FM, Genovese MI. Atividade antioxidante da soja e produtos derivados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 6 res.FCF008.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Barbosa ACL, Lajolo FM, Genovese MI. Atividade antioxidante da soja e produtos derivados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 6 res.FCF008.[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento
Influence of cultivar on polyphenolics, vitamin C and antioxidant activity of strawberry fruits grown in Brazil (2005)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Rivero, Montserrat; Genovese, Maria Inês
Source: Proceedings. Conference titles: INTRADFOOD - EFFoST Conference on Innovations in Traditional Food. Unidade: FCF
Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), VITAMINA C, MORANGO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, Márcia da Silva et al. Influence of cultivar on polyphenolics, vitamin C and antioxidant activity of strawberry fruits grown in Brazil. 2005, Anais.. Valencia: Editorial de La UPV, 2005. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., Rivero, M., & Genovese, M. I. (2005). Influence of cultivar on polyphenolics, vitamin C and antioxidant activity of strawberry fruits grown in Brazil. In Proceedings. Valencia: Editorial de La UPV.
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Rivero M, Genovese MI. Influence of cultivar on polyphenolics, vitamin C and antioxidant activity of strawberry fruits grown in Brazil. Proceedings. 2005 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Pinto M da S, Lajolo FM, Rivero M, Genovese MI. Influence of cultivar on polyphenolics, vitamin C and antioxidant activity of strawberry fruits grown in Brazil. Proceedings. 2005 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Atividade antioxidante de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x Ananassa Duch.) (2005)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: MORANGO, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Atividade antioxidante de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x Ananassa Duch.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2005
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2005). Atividade antioxidante de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x Ananassa Duch.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Atividade antioxidante de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x Ananassa Duch.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 67 res.FCF130.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Atividade antioxidante de cultivares brasileiras de morango (Fragaria x Ananassa Duch.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 67 res.FCF130.[citado 2024 out. 31 ]
Artigo de periodico
Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars (2005)
Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Genovese, Maria Inês ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Santos, Ricardo José dos; Lajolo, Franco Maria
Source: Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINA C, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), FLAVONÓIDES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana et al. Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars. Food Chemistry, v. 91, n. 1, p. 113-121, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.05.054. Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Cordenunsi-Lysenko, B. R., Genovese, M. I., Nascimento, J. R. O. do, Hassimotto, N. M. A., Santos, R. J. dos, & Lajolo, F. M. (2005). Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars. Food Chemistry, 91( 1), 113-121. doi:10.1016/j.foodchem.2004.05.054
NLM
Cordenunsi-Lysenko BR, Genovese MI, Nascimento JRO do, Hassimotto NMA, Santos RJ dos, Lajolo FM. Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars [Internet]. Food Chemistry. 2005 ; 91( 1): 113-121.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.05.054
Vancouver
Cordenunsi-Lysenko BR, Genovese MI, Nascimento JRO do, Hassimotto NMA, Santos RJ dos, Lajolo FM. Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars [Internet]. Food Chemistry. 2005 ; 91( 1): 113-121.[citado 2024 out. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.05.054
Artigo de periodico
Effect of storage temperature and water activity on the content and profile of isoflavones, antioxidant activity, and in vitro protein digestibility of soy protein isolates and defatted soy flours (2005)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: LIPOPROTEÍNAS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
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ABNT
PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Effect of storage temperature and water activity on the content and profile of isoflavones, antioxidant activity, and in vitro protein digestibility of soy protein isolates and defatted soy flours. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 53, n. 16, p. 6340-6346, 2005Tradução . . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2005). Effect of storage temperature and water activity on the content and profile of isoflavones, antioxidant activity, and in vitro protein digestibility of soy protein isolates and defatted soy flours. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53( 16), 6340-6346.
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Effect of storage temperature and water activity on the content and profile of isoflavones, antioxidant activity, and in vitro protein digestibility of soy protein isolates and defatted soy flours. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2005 ; 53( 16): 6340-6346.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Effect of storage temperature and water activity on the content and profile of isoflavones, antioxidant activity, and in vitro protein digestibility of soy protein isolates and defatted soy flours. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2005 ; 53( 16): 6340-6346.[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento
Armazenamento de polpas de frutas: efeito sobre compostos fenólicos e atividade antioxidante (2004)
Santos, Ricardo José dos; Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: FRUTAS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
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ABNT
SANTOS, Ricardo José dos et al. Armazenamento de polpas de frutas: efeito sobre compostos fenólicos e atividade antioxidante. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 31 out. 2024.
APA
Santos, R. J. dos, Duarte-Almeida, J. M., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2004). Armazenamento de polpas de frutas: efeito sobre compostos fenólicos e atividade antioxidante. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Santos RJ dos, Duarte-Almeida JM, Lajolo FM, Genovese MI. Armazenamento de polpas de frutas: efeito sobre compostos fenólicos e atividade antioxidante. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Santos RJ dos, Duarte-Almeida JM, Lajolo FM, Genovese MI. Armazenamento de polpas de frutas: efeito sobre compostos fenólicos e atividade antioxidante. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito do armazenamento de polpas de frutas sobre o teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante (2004)
Santos, Ricardo José dos; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, FRUTAS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Ricardo José dos e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Efeito do armazenamento de polpas de frutas sobre o teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2004
APA
Santos, R. J. dos, Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2004). Efeito do armazenamento de polpas de frutas sobre o teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Santos RJ dos, Lajolo FM, Genovese MI. Efeito do armazenamento de polpas de frutas sobre o teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 52 res. ALN52.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Santos RJ dos, Lajolo FM, Genovese MI. Efeito do armazenamento de polpas de frutas sobre o teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 52 res. ALN52.[citado 2024 out. 31 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Teor de fenólicos totais e atividade antioxidante em produtos da cana-de-açúcar (2004)
Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Genovese, Maria Inês ; Salatino, Antonio ; Lajolo, Franco Maria
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidades: FCF, IB
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), CANA-DE-AÇÚCAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DUARTE-ALMEIDA, Joaquim Maurício et al. Teor de fenólicos totais e atividade antioxidante em produtos da cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 31 out. 2024. , 2004
APA
Duarte-Almeida, J. M., Genovese, M. I., Salatino, A., & Lajolo, F. M. (2004). Teor de fenólicos totais e atividade antioxidante em produtos da cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Duarte-Almeida JM, Genovese MI, Salatino A, Lajolo FM. Teor de fenólicos totais e atividade antioxidante em produtos da cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 61 res. ALN69.[citado 2024 out. 31 ]
Vancouver
Duarte-Almeida JM, Genovese MI, Salatino A, Lajolo FM. Teor de fenólicos totais e atividade antioxidante em produtos da cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 61 res. ALN69.[citado 2024 out. 31 ]

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