Source: Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Conference titles: Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos - INNOVA. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, GELATINA, QUITOSANA, PRODUTOS NATURAIS
ABNT
BONILLA LAGOS, Maria Jeannine e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Actividad antimicrobiana y antioxidantes de films de gelatina y quitosano con incorporación de extractos naturales. 2015, Anais.. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU, 2015. . Acesso em: 18 ago. 2024.APA
Bonilla Lagos, M. J., & Sobral, P. J. do A. (2015). Actividad antimicrobiana y antioxidantes de films de gelatina y quitosano con incorporación de extractos naturales. In Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Montevideo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU.NLM
Bonilla Lagos MJ, Sobral PJ do A. Actividad antimicrobiana y antioxidantes de films de gelatina y quitosano con incorporación de extractos naturales. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 ago. 18 ]Vancouver
Bonilla Lagos MJ, Sobral PJ do A. Actividad antimicrobiana y antioxidantes de films de gelatina y quitosano con incorporación de extractos naturales. Resúmenes; desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. 2015 ;[citado 2024 ago. 18 ]