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Tese (Doutorado)
Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds (2022)
Rosales, Thiecla Katiane Osvaldt ; Fabi, João Paulo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: FLAVONOIDES, POLISSACARÍDEOS, NANOPARTÍCULAS, SUPLEMENTOS DIETÉTICOS, PROTEÍNAS
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ABNT
ROSALES, Thiecla Katiane Osvaldt. Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-160404/. Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Rosales, T. K. O. (2022). Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-160404/
NLM
Rosales TKO. Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-160404/
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Rosales TKO. Nanoencapsulation of anthocyanins based on pectin and lysozyme: a new technological approach to increase the physicochemical stability of phenolic compounds [Internet]. 2022 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-160404/
Tese (Doutorado)
Avaliação da interação etileno-auxina e de sua influência no metabolismo de compostos voláteis durante o amadurecimento de tomates (Solanum lycopersicum L.) por análise metabolômica e proteômica comparativa (2020)
Tobaruela, Eric de Castro ; Purgatto, Eduardo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: COMPOSTOS VOLÁTEIS, CAROTENOIDES, PROTEÍNAS, METABÓLITOS
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ABNT
TOBARUELA, Eric de Castro. Avaliação da interação etileno-auxina e de sua influência no metabolismo de compostos voláteis durante o amadurecimento de tomates (Solanum lycopersicum L.) por análise metabolômica e proteômica comparativa. 2020. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01072021-173958/. Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Tobaruela, E. de C. (2020). Avaliação da interação etileno-auxina e de sua influência no metabolismo de compostos voláteis durante o amadurecimento de tomates (Solanum lycopersicum L.) por análise metabolômica e proteômica comparativa (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01072021-173958/
NLM
Tobaruela E de C. Avaliação da interação etileno-auxina e de sua influência no metabolismo de compostos voláteis durante o amadurecimento de tomates (Solanum lycopersicum L.) por análise metabolômica e proteômica comparativa [Internet]. 2020 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01072021-173958/
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Tobaruela E de C. Avaliação da interação etileno-auxina e de sua influência no metabolismo de compostos voláteis durante o amadurecimento de tomates (Solanum lycopersicum L.) por análise metabolômica e proteômica comparativa [Internet]. 2020 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01072021-173958/
Tese (Doutorado)
Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas (2019)
Schmitz, Gabriela Justamante Handel; Nascimento, João Roberto Oliveira do (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR, PROTEÍNAS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SCHMITZ, Gabriela Justamante Handel. Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas. 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-152906/. Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Schmitz, G. J. H. (2019). Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-152906/
NLM
Schmitz GJH. Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas [Internet]. 2019 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-152906/
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Schmitz GJH. Clonagem, expressão recombinante e validação por microarray de proteínas alimentares potencialmente alergênicas [Internet]. 2019 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14102022-152906/
Dissertação (Mestrado)
Perfis de amido, atividade amilolítica e proteínas em quatro variedades de milho (Zea mays), convencionais e geneticamente modificadas, durante as duas primeiras fases da germinação (2016)
Rojas, Nicole Ramirez; Finardi Filho, Flavio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MILHO, AMIDO, GERMINAÇÃO, ENZIMAS AMILOLÍTICAS, PROTEÍNAS
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ABNT
ROJAS, Nicole Ramirez. Perfis de amido, atividade amilolítica e proteínas em quatro variedades de milho (Zea mays), convencionais e geneticamente modificadas, durante as duas primeiras fases da germinação. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21122016-105306/. Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Rojas, N. R. (2016). Perfis de amido, atividade amilolítica e proteínas em quatro variedades de milho (Zea mays), convencionais e geneticamente modificadas, durante as duas primeiras fases da germinação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21122016-105306/
NLM
Rojas NR. Perfis de amido, atividade amilolítica e proteínas em quatro variedades de milho (Zea mays), convencionais e geneticamente modificadas, durante as duas primeiras fases da germinação [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21122016-105306/
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Rojas NR. Perfis de amido, atividade amilolítica e proteínas em quatro variedades de milho (Zea mays), convencionais e geneticamente modificadas, durante as duas primeiras fases da germinação [Internet]. 2016 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-21122016-105306/
Dissertação (Mestrado)
Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria (2013)
Schmitz, Gabriela Justamante Handel; Nascimento, João Roberto Oliveira do (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BROMATOLOGIA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, MANDIOCA, PROTEÍNAS
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ABNT
SCHMITZ, Gabriela Justamante Handel. Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28082015-154641/. Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Schmitz, G. J. H. (2013). Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28082015-154641/
NLM
Schmitz GJH. Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28082015-154641/
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Schmitz GJH. Análise comparativa dos proteomas das raízes tuberosas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de variedades de mesa e indústria [Internet]. 2013 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28082015-154641/
Tese (Doutorado)
Análise diferencial do proteoma da polpa do mamão durante o amadurecimento utilizando eletroforese bidimensional (2010)
Nogueira, Silvia Beserra; Nascimento, João Roberto Oliveira do (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: FRUTAS, PÓS-COLHEITA, MAMÃO, PROTEÍNAS
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ABNT
NOGUEIRA, Silvia Beserra. Análise diferencial do proteoma da polpa do mamão durante o amadurecimento utilizando eletroforese bidimensional. 2010. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28062013-092843/. Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Nogueira, S. B. (2010). Análise diferencial do proteoma da polpa do mamão durante o amadurecimento utilizando eletroforese bidimensional (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28062013-092843/
NLM
Nogueira SB. Análise diferencial do proteoma da polpa do mamão durante o amadurecimento utilizando eletroforese bidimensional [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28062013-092843/
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Nogueira SB. Análise diferencial do proteoma da polpa do mamão durante o amadurecimento utilizando eletroforese bidimensional [Internet]. 2010 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-28062013-092843/
Dissertação (Mestrado)
Efeito da suplementação crônica com leucina na composição corporal e em parâmetros metabólicos de ratos envelhecidos (2009)
Vianna, Daiana; Tirapegui, Julio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR, ENVELHECIMENTO, PROTEÍNAS, COMPOSIÇÃO CORPORAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIANNA, Daiana. Efeito da suplementação crônica com leucina na composição corporal e em parâmetros metabólicos de ratos envelhecidos. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-11012010-154329/. Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Vianna, D. (2009). Efeito da suplementação crônica com leucina na composição corporal e em parâmetros metabólicos de ratos envelhecidos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-11012010-154329/
NLM
Vianna D. Efeito da suplementação crônica com leucina na composição corporal e em parâmetros metabólicos de ratos envelhecidos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-11012010-154329/
Vancouver
Vianna D. Efeito da suplementação crônica com leucina na composição corporal e em parâmetros metabólicos de ratos envelhecidos [Internet]. 2009 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-11012010-154329/
Tese (Doutorado)
Purificação e mecanismo de ação de uma bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2a isolado de linguiça frescal (2001)
Rosa, Claudia Moreno; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), PROTEÍNAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROSA, Claudia Moreno. Purificação e mecanismo de ação de uma bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2a isolado de linguiça frescal. 2001. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2001. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08052015-120334/. Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Rosa, C. M. (2001). Purificação e mecanismo de ação de uma bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2a isolado de linguiça frescal (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08052015-120334/
NLM
Rosa CM. Purificação e mecanismo de ação de uma bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2a isolado de linguiça frescal [Internet]. 2001 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08052015-120334/
Vancouver
Rosa CM. Purificação e mecanismo de ação de uma bacteriocina produzida por Lactobacillus sake 2a isolado de linguiça frescal [Internet]. 2001 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08052015-120334/
Dissertação (Mestrado)
Influencia da qualidade da materia prima nas propriedades funcionais dos isolados proteicos de soja (1991)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GENOVESE, Maria Inês. Influencia da qualidade da materia prima nas propriedades funcionais dos isolados proteicos de soja. 1991. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1991. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Genovese, M. I. (1991). Influencia da qualidade da materia prima nas propriedades funcionais dos isolados proteicos de soja (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Genovese MI. Influencia da qualidade da materia prima nas propriedades funcionais dos isolados proteicos de soja. 1991 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Genovese MI. Influencia da qualidade da materia prima nas propriedades funcionais dos isolados proteicos de soja. 1991 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Tese (Doutorado)
Isolamento e digestibilidade in vitro da proteina da lentilha (lens esculenta) (1991)
Neves, Valdir Augusto; Lourenco, Euclides Joaquim (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NEVES, Valdir Augusto. Isolamento e digestibilidade in vitro da proteina da lentilha (lens esculenta). 1991. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1991. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Neves, V. A. (1991). Isolamento e digestibilidade in vitro da proteina da lentilha (lens esculenta) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Neves VA. Isolamento e digestibilidade in vitro da proteina da lentilha (lens esculenta). 1991 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Neves VA. Isolamento e digestibilidade in vitro da proteina da lentilha (lens esculenta). 1991 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Tese (Doutorado)
Interacoes proteina-proteina na texturizacao de proteinas de soja e de pulmao bovino por extrusao termoplastica (1990)
Ferreira, Sandra Helena Prudencio; Areas, José Alfredo Gomes (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, PROTEÍNAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FERREIRA, Sandra Helena Prudencio. Interacoes proteina-proteina na texturizacao de proteinas de soja e de pulmao bovino por extrusao termoplastica. 1990. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1990. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Ferreira, S. H. P. (1990). Interacoes proteina-proteina na texturizacao de proteinas de soja e de pulmao bovino por extrusao termoplastica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Ferreira SHP. Interacoes proteina-proteina na texturizacao de proteinas de soja e de pulmao bovino por extrusao termoplastica. 1990 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Ferreira SHP. Interacoes proteina-proteina na texturizacao de proteinas de soja e de pulmao bovino por extrusao termoplastica. 1990 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Dissertação (Mestrado)
Efeito da extrusao sobre o valor biologico da proteina do pulmao bovino (1990)
Campos, Maria Aparecida; Areas, José Alfredo Gomes (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, PROTEÍNAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAMPOS, Maria Aparecida. Efeito da extrusao sobre o valor biologico da proteina do pulmao bovino. 1990. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1990. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Campos, M. A. (1990). Efeito da extrusao sobre o valor biologico da proteina do pulmao bovino (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Campos MA. Efeito da extrusao sobre o valor biologico da proteina do pulmao bovino. 1990 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Campos MA. Efeito da extrusao sobre o valor biologico da proteina do pulmao bovino. 1990 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Dissertação (Mestrado)
Lipides em isolado proteico de pulmao bovino (1988)
Alcocer, Marcos Julio Caruso; Areas, José Alfredo Gomes (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, PULMÃO, BOVINOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALCOCER, Marcos Julio Caruso. Lipides em isolado proteico de pulmao bovino. 1988. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1988. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Alcocer, M. J. C. (1988). Lipides em isolado proteico de pulmao bovino (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Alcocer MJC. Lipides em isolado proteico de pulmao bovino. 1988 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Alcocer MJC. Lipides em isolado proteico de pulmao bovino. 1988 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Dissertação (Mestrado)
Influencia do desengorduramento seletivo na conformacao e hidrofobicidade de isolados proteicos de pulmao bovino (1988)
Mota, Eleonor Maria de Almeida; Areas, José Alfredo Gomes (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS, PULMÃO, BOVINOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOTA, Eleonor Maria de Almeida. Influencia do desengorduramento seletivo na conformacao e hidrofobicidade de isolados proteicos de pulmao bovino. 1988. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1988. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Mota, E. M. de A. (1988). Influencia do desengorduramento seletivo na conformacao e hidrofobicidade de isolados proteicos de pulmao bovino (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Mota EM de A. Influencia do desengorduramento seletivo na conformacao e hidrofobicidade de isolados proteicos de pulmao bovino. 1988 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Mota EM de A. Influencia do desengorduramento seletivo na conformacao e hidrofobicidade de isolados proteicos de pulmao bovino. 1988 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Tese (Doutorado)
Influencia do teor de lipidios dieteticos sobre as necessidades proteicas (1987)
Coelho, Maria Auxiliadora Santa Cruz; Zucas, Sergio Miguel (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: DIETÉTICA, PROTEÍNAS, LIPÍDEOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COELHO, Maria Auxiliadora Santa Cruz. Influencia do teor de lipidios dieteticos sobre as necessidades proteicas. 1987. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1987. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Coelho, M. A. S. C. (1987). Influencia do teor de lipidios dieteticos sobre as necessidades proteicas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Coelho MASC. Influencia do teor de lipidios dieteticos sobre as necessidades proteicas. 1987 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Coelho MASC. Influencia do teor de lipidios dieteticos sobre as necessidades proteicas. 1987 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Tese (Livre Docência)
Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino (1986)
Areas, José Alfredo Gomes
Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, PROTEÍNAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AREAS, José Alfredo Gomes. Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino. 1986. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1986. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Areas, J. A. G. (1986). Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Areas JAG. Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino. 1986 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Areas JAG. Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino. 1986 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Dissertação (Mestrado)
Efeito de diferentes fontes proteicas balanceadas e desbalanceadas no apetite especifico. Estudo realizado em ratos (1986)
Pantarotto, Regina Fatima Rogano; De Angelis, Rebeca Carlota (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PANTAROTTO, Regina Fatima Rogano. Efeito de diferentes fontes proteicas balanceadas e desbalanceadas no apetite especifico. Estudo realizado em ratos. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1986. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Pantarotto, R. F. R. (1986). Efeito de diferentes fontes proteicas balanceadas e desbalanceadas no apetite especifico. Estudo realizado em ratos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Pantarotto RFR. Efeito de diferentes fontes proteicas balanceadas e desbalanceadas no apetite especifico. Estudo realizado em ratos. 1986 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Pantarotto RFR. Efeito de diferentes fontes proteicas balanceadas e desbalanceadas no apetite especifico. Estudo realizado em ratos. 1986 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Dissertação (Mestrado)
Influencia do ph sobre algumas propriedades funcionais de proteina isolada de levedura de cerveja da variedade s. Karlsbergensis (1984)
Detoni Junior, Celito; Zucas, Sergio Miguel (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: CERVEJA, PROTEÍNAS, LEVEDURAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DETONI JUNIOR, Celito. Influencia do ph sobre algumas propriedades funcionais de proteina isolada de levedura de cerveja da variedade s. Karlsbergensis. 1984. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1984. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Detoni Junior, C. (1984). Influencia do ph sobre algumas propriedades funcionais de proteina isolada de levedura de cerveja da variedade s. Karlsbergensis (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Detoni Junior C. Influencia do ph sobre algumas propriedades funcionais de proteina isolada de levedura de cerveja da variedade s. Karlsbergensis. 1984 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Detoni Junior C. Influencia do ph sobre algumas propriedades funcionais de proteina isolada de levedura de cerveja da variedade s. Karlsbergensis. 1984 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Tese (Doutorado)
Contribuicao ao estudo da protecao da proteina dietetica da degradacao microbiana no rumen, em ovinos (ovis aries l.), Utilizando etanol e formaldeido (1984)
Nogueira Filho, José Carlos Machado; Zucas, Sergio Miguel (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, PROTEÍNAS, RÚMEN, OVINOS
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ABNT
NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado. Contribuicao ao estudo da protecao da proteina dietetica da degradacao microbiana no rumen, em ovinos (ovis aries l.), Utilizando etanol e formaldeido. 1984. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1984. . Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Nogueira Filho, J. C. M. (1984). Contribuicao ao estudo da protecao da proteina dietetica da degradacao microbiana no rumen, em ovinos (ovis aries l.), Utilizando etanol e formaldeido (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo.
NLM
Nogueira Filho JCM. Contribuicao ao estudo da protecao da proteina dietetica da degradacao microbiana no rumen, em ovinos (ovis aries l.), Utilizando etanol e formaldeido. 1984 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Vancouver
Nogueira Filho JCM. Contribuicao ao estudo da protecao da proteina dietetica da degradacao microbiana no rumen, em ovinos (ovis aries l.), Utilizando etanol e formaldeido. 1984 ;[citado 2024 jun. 24 ]
Tese (Doutorado)
Caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada de cefalotorax de camarao-rosa e estudo do aproveitamento do produto residual (1983)
Tenuta Filho, Alfredo; Zucas, Sergio Miguel (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: VALOR NUTRITIVO, CAMARÃO, PROTEÍNAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
TENUTA FILHO, Alfredo. Caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada de cefalotorax de camarao-rosa e estudo do aproveitamento do produto residual. 1983. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1983. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20032008-160105/. Acesso em: 24 jun. 2024.
APA
Tenuta Filho, A. (1983). Caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada de cefalotorax de camarao-rosa e estudo do aproveitamento do produto residual (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20032008-160105/
NLM
Tenuta Filho A. Caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada de cefalotorax de camarao-rosa e estudo do aproveitamento do produto residual [Internet]. 1983 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20032008-160105/
Vancouver
Tenuta Filho A. Caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada de cefalotorax de camarao-rosa e estudo do aproveitamento do produto residual [Internet]. 1983 ;[citado 2024 jun. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-20032008-160105/

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