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Artigo de periodico
Effects of milk supplementation with skim milk powder, whey protein concentrate and sodium caseinate on acidification kinetics, rheological properties and structure of nonfat stirred yogurt (2009)
Damin, Maria Regina; Alcântara, Maria Regina; Nunes, A. P.; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidades: IQ, FCF
Assuntos: IOGURTE, SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR
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ABNT
DAMIN, Maria Regina et al. Effects of milk supplementation with skim milk powder, whey protein concentrate and sodium caseinate on acidification kinetics, rheological properties and structure of nonfat stirred yogurt. LWT - Food Science and Technology, v. 42, n. 10, p. 1744-1750, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.03.019. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Damin, M. R., Alcântara, M. R., Nunes, A. P., & Oliveira, M. N. de. (2009). Effects of milk supplementation with skim milk powder, whey protein concentrate and sodium caseinate on acidification kinetics, rheological properties and structure of nonfat stirred yogurt. LWT - Food Science and Technology, 42( 10), 1744-1750. doi:10.1016/j.lwt.2009.03.019
NLM
Damin MR, Alcântara MR, Nunes AP, Oliveira MN de. Effects of milk supplementation with skim milk powder, whey protein concentrate and sodium caseinate on acidification kinetics, rheological properties and structure of nonfat stirred yogurt [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 10): 1744-1750.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.03.019
Vancouver
Damin MR, Alcântara MR, Nunes AP, Oliveira MN de. Effects of milk supplementation with skim milk powder, whey protein concentrate and sodium caseinate on acidification kinetics, rheological properties and structure of nonfat stirred yogurt [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 10): 1744-1750.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.03.019
Artigo de periodico
Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria (2009)
Almeida, Keila Emílio de; Tamime, Adnan Yahia; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: LACTOBACILLUS, LEITE, PROBIÓTICOS
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ABNT
ALMEIDA, Keila Emílio de e TAMIME, Adnan Yahia e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria. LWT - Food Science and Technology, v. 42, n. 2, p. 672-678, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.03.013. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Almeida, K. E. de, Tamime, A. Y., & Oliveira, M. N. de. (2009). Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria. LWT - Food Science and Technology, 42( 2), 672-678. doi:10.1016/j.lwt.2008.03.013
NLM
Almeida KE de, Tamime AY, Oliveira MN de. Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 2): 672-678.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.03.013
Vancouver
Almeida KE de, Tamime AY, Oliveira MN de. Influence of total solids contents of milk whey on the acidifying profile and viability of various lactic acid bacteria [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 2): 672-678.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.03.013
Artigo de periodico
The effect of inulin as a prebiotic on the production of probiotic fibre-enriched fermented milk (2009)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: International Journal of Dairy Technology. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, IOGURTE, LEITE (PROCESSAMENTO)
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ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. The effect of inulin as a prebiotic on the production of probiotic fibre-enriched fermented milk. International Journal of Dairy Technology, v. 62, n. 2, p. 195-203, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1471-0307.2009.00471.x. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Perego, P., Converti, A., & Oliveira, M. N. de. (2009). The effect of inulin as a prebiotic on the production of probiotic fibre-enriched fermented milk. International Journal of Dairy Technology, 62( 2), 195-203. doi:10.1111/j.1471-0307.2009.00471.x
NLM
Oliveira RP de S, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. The effect of inulin as a prebiotic on the production of probiotic fibre-enriched fermented milk [Internet]. International Journal of Dairy Technology. 2009 ; 62( 2): 195-203.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1471-0307.2009.00471.x
Vancouver
Oliveira RP de S, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. The effect of inulin as a prebiotic on the production of probiotic fibre-enriched fermented milk [Internet]. International Journal of Dairy Technology. 2009 ; 62( 2): 195-203.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1471-0307.2009.00471.x
Artigo de periodico
The viability of three probiotic organisms grown with yoghurt starter cultures during storage for 21 days at 4 degrees C (2009)
Saccaro, Daniela Marques; Tamine, Adnan Y.; Pilleggi, Ana Lúcia O. P. S.; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: International Journal of Dairy Technology. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, IOGURTE, BACTÉRIAS LÁTICAS
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ABNT
SACCARO, Daniela Marques et al. The viability of three probiotic organisms grown with yoghurt starter cultures during storage for 21 days at 4 degrees C. International Journal of Dairy Technology, v. 62, n. 3, p. 397-404, 2009Tradução . . Disponível em: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122511957/PDFSTART. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Saccaro, D. M., Tamine, A. Y., Pilleggi, A. L. O. P. S., & Oliveira, M. N. de. (2009). The viability of three probiotic organisms grown with yoghurt starter cultures during storage for 21 days at 4 degrees C. International Journal of Dairy Technology, 62( 3), 397-404. Recuperado de http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122511957/PDFSTART
NLM
Saccaro DM, Tamine AY, Pilleggi ALOPS, Oliveira MN de. The viability of three probiotic organisms grown with yoghurt starter cultures during storage for 21 days at 4 degrees C [Internet]. International Journal of Dairy Technology. 2009 ; 62( 3): 397-404.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122511957/PDFSTART
Vancouver
Saccaro DM, Tamine AY, Pilleggi ALOPS, Oliveira MN de. The viability of three probiotic organisms grown with yoghurt starter cultures during storage for 21 days at 4 degrees C [Internet]. International Journal of Dairy Technology. 2009 ; 62( 3): 397-404.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122511957/PDFSTART
Artigo de periodico
Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin (2009)
Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza ; Perego, Patrizia; Converti, Attilio; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: LEITE, PROBIÓTICOS, LACTOBACILLUS
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ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Pinheiro de Souza et al. Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin. LWT - Food Science and Technology, v. 42, n. 5, p. 1015-1021, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.01.002. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Oliveira, R. P. de S., Perego, P., Converti, A., & Oliveira, M. N. de. (2009). Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin. LWT - Food Science and Technology, 42( 5), 1015-1021. doi:10.1016/j.lwt.2009.01.002
NLM
Oliveira RP de S, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 5): 1015-1021.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.01.002
Vancouver
Oliveira RP de S, Perego P, Converti A, Oliveira MN de. Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 5): 1015-1021.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.01.002
Artigo de periodico
The effects of enzymatic interesterification on the physical-chemical properties of blends of lard and soybean oil (2009)
Silva, Roberta Claro da; Cotting, Lúcia Nazareth; Poltronieri, Tatyane Pereira; Balcão, Victor Manuel Cardoso Figueiredo; Almeida, Denise Brito de; Gonçalves, Lireny Aparecida Guaraldo; Grimaldi, Renato; Gioielli, Luiz Antonio
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: LIPÍDEOS, LIPASE
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ABNT
SILVA, Roberta Claro da et al. The effects of enzymatic interesterification on the physical-chemical properties of blends of lard and soybean oil. LWT - Food Science and Technology, v. 42, n. 7, p. 1275-1282, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.02.015. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Silva, R. C. da, Cotting, L. N., Poltronieri, T. P., Balcão, V. M. C. F., Almeida, D. B. de, Gonçalves, L. A. G., et al. (2009). The effects of enzymatic interesterification on the physical-chemical properties of blends of lard and soybean oil. LWT - Food Science and Technology, 42( 7), 1275-1282. doi:10.1016/j.lwt.2009.02.015
NLM
Silva RC da, Cotting LN, Poltronieri TP, Balcão VMCF, Almeida DB de, Gonçalves LAG, Grimaldi R, Gioielli LA. The effects of enzymatic interesterification on the physical-chemical properties of blends of lard and soybean oil [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 7): 1275-1282.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.02.015
Vancouver
Silva RC da, Cotting LN, Poltronieri TP, Balcão VMCF, Almeida DB de, Gonçalves LAG, Grimaldi R, Gioielli LA. The effects of enzymatic interesterification on the physical-chemical properties of blends of lard and soybean oil [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 7): 1275-1282.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.02.015
Artigo de periodico
Prospects in lyophilization of bovine pericardium (2009)
Leirner, Adolfo Alberto; Tattini Júnior, Virgilio; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes
Fonte: Artificial Organs. Unidade: FCF
Assuntos: PERICÁRDIO ANIMAL, BIOTECNOLOGIA, ESPECTROSCOPIA RAMAN
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ABNT
LEIRNER, Adolfo Alberto e TATTINI JÚNIOR, Virgilio e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes. Prospects in lyophilization of bovine pericardium. Artificial Organs, v. 33, n. 3, p. 221-229, 2009Tradução . . Disponível em: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122212073/PDFSTART. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Leirner, A. A., Tattini Júnior, V., & Pitombo, R. N. de M. (2009). Prospects in lyophilization of bovine pericardium. Artificial Organs, 33( 3), 221-229. Recuperado de http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122212073/PDFSTART
NLM
Leirner AA, Tattini Júnior V, Pitombo RN de M. Prospects in lyophilization of bovine pericardium [Internet]. Artificial Organs. 2009 ; 33( 3): 221-229.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122212073/PDFSTART
Vancouver
Leirner AA, Tattini Júnior V, Pitombo RN de M. Prospects in lyophilization of bovine pericardium [Internet]. Artificial Organs. 2009 ; 33( 3): 221-229.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122212073/PDFSTART
Artigo de periodico
Viability of Lactobacillus acidophilus La-5 added solely or in co-culture with a yoghurt starter culture and implications on physico-chemical and related properties of Minas fresh cheese during storage (2009)
Souza, Cínthia Hoch Batista de; Saad, Susana Marta Isay
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, LACTOBACILLUS, STREPTOCOCCUS, METABOLISMO DE PROTEÍNA
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ABNT
SOUZA, Cínthia Hoch Batista de e SAAD, Susana Marta Isay. Viability of Lactobacillus acidophilus La-5 added solely or in co-culture with a yoghurt starter culture and implications on physico-chemical and related properties of Minas fresh cheese during storage. LWT - Food Science and Technology, v. 42, n. 2, p. 633-640, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.07.015. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Souza, C. H. B. de, & Saad, S. M. I. (2009). Viability of Lactobacillus acidophilus La-5 added solely or in co-culture with a yoghurt starter culture and implications on physico-chemical and related properties of Minas fresh cheese during storage. LWT - Food Science and Technology, 42( 2), 633-640. doi:10.1016/j.lwt.2008.07.015
NLM
Souza CHB de, Saad SMI. Viability of Lactobacillus acidophilus La-5 added solely or in co-culture with a yoghurt starter culture and implications on physico-chemical and related properties of Minas fresh cheese during storage [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 2): 633-640.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.07.015
Vancouver
Souza CHB de, Saad SMI. Viability of Lactobacillus acidophilus La-5 added solely or in co-culture with a yoghurt starter culture and implications on physico-chemical and related properties of Minas fresh cheese during storage [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2009 ; 42( 2): 633-640.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.07.015
Artigo de periodico
Behavior and viability of spontaneous oxidative stress-resistant Lactococcus lactis mutants in experimental fermented milk processing (2009)
Oliveira, Maricê Nogueira de; Almeida, K. E.; Damin, Maria Regina; Rochat, T.; Gratadoux, Jean Jacques; Miyoshi, Anderson; Langella, Philippe; Azevedo, Vasco
Fonte: Genetics and Molecular Research. Unidade: FCF
Assuntos: LACTOCOCCUS, ESTRESSE OXIDATIVO, LEITE FERMENTADO
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ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de et al. Behavior and viability of spontaneous oxidative stress-resistant Lactococcus lactis mutants in experimental fermented milk processing. Genetics and Molecular Research, v. 8, n. 3, p. 840-847, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4238/vol8-3gmr635. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Oliveira, M. N. de, Almeida, K. E., Damin, M. R., Rochat, T., Gratadoux, J. J., Miyoshi, A., et al. (2009). Behavior and viability of spontaneous oxidative stress-resistant Lactococcus lactis mutants in experimental fermented milk processing. Genetics and Molecular Research, 8( 3), 840-847. doi:10.4238/vol8-3gmr635
NLM
Oliveira MN de, Almeida KE, Damin MR, Rochat T, Gratadoux JJ, Miyoshi A, Langella P, Azevedo V. Behavior and viability of spontaneous oxidative stress-resistant Lactococcus lactis mutants in experimental fermented milk processing [Internet]. Genetics and Molecular Research. 2009 ; 8( 3): 840-847.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.4238/vol8-3gmr635
Vancouver
Oliveira MN de, Almeida KE, Damin MR, Rochat T, Gratadoux JJ, Miyoshi A, Langella P, Azevedo V. Behavior and viability of spontaneous oxidative stress-resistant Lactococcus lactis mutants in experimental fermented milk processing [Internet]. Genetics and Molecular Research. 2009 ; 8( 3): 840-847.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.4238/vol8-3gmr635
Artigo de periodico
Liquid-liquid extraction of biomolecules: an overview and update of the main techniques (2008)
Mazzola, Priscila Gava; Lopes, André Moreni; Hasmann, Francislene Andréia; Jozala, Angela Faustino; Vessoni Penna, Thereza Christina; Magalhães, Pérola de Oliveira e; Rangel-Yagui, Carlota de Oliveira ; Pessoa Junior, Adalberto
Fonte: Journal of Chemical Technology and Biotechnology. Unidade: FCF
Assuntos: EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS, BIOTECNOLOGIA
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ABNT
MAZZOLA, Priscila Gava et al. Liquid-liquid extraction of biomolecules: an overview and update of the main techniques. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, v. 83, n. 2, p. 143-157, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jctb.1794. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Mazzola, P. G., Lopes, A. M., Hasmann, F. A., Jozala, A. F., Vessoni Penna, T. C., Magalhães, P. de O. e, et al. (2008). Liquid-liquid extraction of biomolecules: an overview and update of the main techniques. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 83( 2), 143-157. doi:10.1002/jctb.1794
NLM
Mazzola PG, Lopes AM, Hasmann FA, Jozala AF, Vessoni Penna TC, Magalhães P de O e, Rangel-Yagui C de O, Pessoa Junior A. Liquid-liquid extraction of biomolecules: an overview and update of the main techniques [Internet]. Journal of Chemical Technology and Biotechnology. 2008 ;83( 2): 143-157.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jctb.1794
Vancouver
Mazzola PG, Lopes AM, Hasmann FA, Jozala AF, Vessoni Penna TC, Magalhães P de O e, Rangel-Yagui C de O, Pessoa Junior A. Liquid-liquid extraction of biomolecules: an overview and update of the main techniques [Internet]. Journal of Chemical Technology and Biotechnology. 2008 ;83( 2): 143-157.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jctb.1794
Artigo de periodico
Aqueous two-phase extraction using thermoseparating copolymer: a new system for phenolic compounds removal from hemicelullosic hydrolysate (2008)
Hasmann, Francislene Andréia; Santos, Valéria de Carvalho; Gurpilhares, Daniela de Borba; Pessoa Junior, Adalberto ; Roberto, Inês Conceição
Fonte: Journal of Chemical Technology and Biotechnology. Unidade: FCF
Assuntos: BIOTECNOLOGIA, EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HASMANN, Francislene Andréia et al. Aqueous two-phase extraction using thermoseparating copolymer: a new system for phenolic compounds removal from hemicelullosic hydrolysate. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, v. 83, n. 2, p. 167-173, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jctb.1779. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Hasmann, F. A., Santos, V. de C., Gurpilhares, D. de B., Pessoa Junior, A., & Roberto, I. C. (2008). Aqueous two-phase extraction using thermoseparating copolymer: a new system for phenolic compounds removal from hemicelullosic hydrolysate. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 83( 2), 167-173. doi:10.1002/jctb.1779
NLM
Hasmann FA, Santos V de C, Gurpilhares D de B, Pessoa Junior A, Roberto IC. Aqueous two-phase extraction using thermoseparating copolymer: a new system for phenolic compounds removal from hemicelullosic hydrolysate [Internet]. Journal of Chemical Technology and Biotechnology. 2008 ;83( 2): 167-173.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jctb.1779
Vancouver
Hasmann FA, Santos V de C, Gurpilhares D de B, Pessoa Junior A, Roberto IC. Aqueous two-phase extraction using thermoseparating copolymer: a new system for phenolic compounds removal from hemicelullosic hydrolysate [Internet]. Journal of Chemical Technology and Biotechnology. 2008 ;83( 2): 167-173.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jctb.1779
Artigo de periodico
Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos (2008)
Komatsu, Tiemy Rosana; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Saad, Susana Marta Isay
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, LACTOBACILLUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KOMATSU, Tiemy Rosana e BURITI, Flávia Carolina Alonso e SAAD, Susana Marta Isay. Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 44, n. 3, p. 329-347, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-93322008000300003. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Komatsu, T. R., Buriti, F. C. A., & Saad, S. M. I. (2008). Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 44( 3), 329-347. doi:10.1590/s1516-93322008000300003
NLM
Komatsu TR, Buriti FCA, Saad SMI. Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44( 3): 329-347.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322008000300003
Vancouver
Komatsu TR, Buriti FCA, Saad SMI. Inovação, persistência e criatividade superando barreiras no desenvolvimento de alimentos probióticos [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44( 3): 329-347.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322008000300003
Artigo de periodico
Inulin and oligofructose improve sensory quality and increase the probiotic viable count in potentially synbiotic petit-suisse cheese (2008)
Cardarelli, Haíssa Roberta; Buriti, Flávia Carolina Alonso; Castro, Inar Alves de ; Saad, Susana Marta Isay
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, QUEIJO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARDARELLI, Haíssa Roberta et al. Inulin and oligofructose improve sensory quality and increase the probiotic viable count in potentially synbiotic petit-suisse cheese. LWT - Food Science and Technology, v. 41, n. 6, p. 1037-1046, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2007.07.001. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Cardarelli, H. R., Buriti, F. C. A., Castro, I. A. de, & Saad, S. M. I. (2008). Inulin and oligofructose improve sensory quality and increase the probiotic viable count in potentially synbiotic petit-suisse cheese. LWT - Food Science and Technology, 41( 6), 1037-1046. doi:10.1016/j.lwt.2007.07.001
NLM
Cardarelli HR, Buriti FCA, Castro IA de, Saad SMI. Inulin and oligofructose improve sensory quality and increase the probiotic viable count in potentially synbiotic petit-suisse cheese [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2008 ;41( 6): 1037-1046.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2007.07.001
Vancouver
Cardarelli HR, Buriti FCA, Castro IA de, Saad SMI. Inulin and oligofructose improve sensory quality and increase the probiotic viable count in potentially synbiotic petit-suisse cheese [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2008 ;41( 6): 1037-1046.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2007.07.001
Artigo de periodico
Nisin expression production from Lactococcus lactis in milk whey medium (2008)
Arauz, Luciana Juncioni de; Jozala, Angela Faustino; Pinheiro, Gabriel Soares; Mazzola, Priscila Gava; Pessoa Junior, Adalberto ; Vessoni Penna, Thereza Christina
Fonte: Journal of Chemical Technology and Biotechnology. Unidade: FCF
Assuntos: LACTOCOCCUS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAUZ, Luciana Juncioni de et al. Nisin expression production from Lactococcus lactis in milk whey medium. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, v. 83, n. 3, p. 325-328, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jctb.1813. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Arauz, L. J. de, Jozala, A. F., Pinheiro, G. S., Mazzola, P. G., Pessoa Junior, A., & Vessoni Penna, T. C. (2008). Nisin expression production from Lactococcus lactis in milk whey medium. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 83( 3), 325-328. doi:10.1002/jctb.1813
NLM
Arauz LJ de, Jozala AF, Pinheiro GS, Mazzola PG, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Nisin expression production from Lactococcus lactis in milk whey medium [Internet]. Journal of Chemical Technology and Biotechnology. 2008 ;83( 3): 325-328.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jctb.1813
Vancouver
Arauz LJ de, Jozala AF, Pinheiro GS, Mazzola PG, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Nisin expression production from Lactococcus lactis in milk whey medium [Internet]. Journal of Chemical Technology and Biotechnology. 2008 ;83( 3): 325-328.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jctb.1813
Artigo de periodico-carta/editorial
Relembrando Prof. Dr. Paulo Suyoshi Minami: (1940-2008). [Editorial] (2008)
Sato, Sunao
Fonte: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Assuntos: FARMÁCIA, PROFISSÕES (HOMENAGEM)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SATO, Sunao. Relembrando Prof. Dr. Paulo Suyoshi Minami: (1940-2008). [Editorial]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/rbcf/v44n3/a02v44n3.pdf. Acesso em: 10 jul. 2024. , 2008
APA
Sato, S. (2008). Relembrando Prof. Dr. Paulo Suyoshi Minami: (1940-2008). [Editorial]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.scielo.br/pdf/rbcf/v44n3/a02v44n3.pdf
NLM
Sato S. Relembrando Prof. Dr. Paulo Suyoshi Minami: (1940-2008). [Editorial] [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44( 3): vii-viii.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/rbcf/v44n3/a02v44n3.pdf
Vancouver
Sato S. Relembrando Prof. Dr. Paulo Suyoshi Minami: (1940-2008). [Editorial] [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44( 3): vii-viii.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/rbcf/v44n3/a02v44n3.pdf
Artigo de periodico
Histological evaluation of biocompatibility of lyophilized bovine pericardium implanted subcutaneously in rats (2008)
Maizato, Marina Junko Shiotsu; Pires, Mara Dias; Canzian, Mauro; Higa, Olga Zazuco; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes; Leiner, Adolpho Alberto
Fonte: Artificial Organs. Unidade: FCF
Assuntos: PERICÁRDIO ANIMAL, BIOMATERIAIS
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ABNT
MAIZATO, Marina Junko Shiotsu et al. Histological evaluation of biocompatibility of lyophilized bovine pericardium implanted subcutaneously in rats. Artificial Organs, v. 32, n. 4, p. 268-271, 2008Tradução . . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Maizato, M. J. S., Pires, M. D., Canzian, M., Higa, O. Z., Pitombo, R. N. de M., & Leiner, A. A. (2008). Histological evaluation of biocompatibility of lyophilized bovine pericardium implanted subcutaneously in rats. Artificial Organs, 32( 4), 268-271.
NLM
Maizato MJS, Pires MD, Canzian M, Higa OZ, Pitombo RN de M, Leiner AA. Histological evaluation of biocompatibility of lyophilized bovine pericardium implanted subcutaneously in rats. Artificial Organs. 2008 ;32( 4): 268-271.[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Maizato MJS, Pires MD, Canzian M, Higa OZ, Pitombo RN de M, Leiner AA. Histological evaluation of biocompatibility of lyophilized bovine pericardium implanted subcutaneously in rats. Artificial Organs. 2008 ;32( 4): 268-271.[citado 2024 jul. 10 ]
Artigo de periodico
Activity of passion fruit (Passiflora edulis) and guava (Psidium guajava) pulps on Lactobacillus acidophilus in refrigerated mousses (2007)
Buriti, Flávia Carolina Alonso; Komatsu, Tiemy Rosana; Saad, Susana Marta Isay
Fonte: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FCF
Assuntos: LACTOBACILLUS, PASSIFLORACEAE, REFRIGERAÇÃO
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ABNT
BURITI, Flávia Carolina Alonso e KOMATSU, Tiemy Rosana e SAAD, Susana Marta Isay. Activity of passion fruit (Passiflora edulis) and guava (Psidium guajava) pulps on Lactobacillus acidophilus in refrigerated mousses. Brazilian Journal of Microbiology, v. 38, n. 2, p. 315-317, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1517-83822007000200025. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Buriti, F. C. A., Komatsu, T. R., & Saad, S. M. I. (2007). Activity of passion fruit (Passiflora edulis) and guava (Psidium guajava) pulps on Lactobacillus acidophilus in refrigerated mousses. Brazilian Journal of Microbiology, 38( 2), 315-317. doi:10.1590/s1517-83822007000200025
NLM
Buriti FCA, Komatsu TR, Saad SMI. Activity of passion fruit (Passiflora edulis) and guava (Psidium guajava) pulps on Lactobacillus acidophilus in refrigerated mousses [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2007 ; 38( 2): 315-317.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822007000200025
Vancouver
Buriti FCA, Komatsu TR, Saad SMI. Activity of passion fruit (Passiflora edulis) and guava (Psidium guajava) pulps on Lactobacillus acidophilus in refrigerated mousses [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2007 ; 38( 2): 315-317.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822007000200025
Artigo de periodico
Acidification rates of probiotic bacteria in Minas frescal cheese whey (2007)
Almeida, Keila Emilio de; Tamine, A. Y.; Oliveira, Maricê Nogueira de
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: FCF
Assuntos: PROBIÓTICOS, QUEIJO
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ABNT
ALMEIDA, Keila Emilio de e TAMINE, A. Y. e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Acidification rates of probiotic bacteria in Minas frescal cheese whey. LWT - Food Science and Technology, v. 41, n. 2, p. 311-316, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2007.02.021. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Almeida, K. E. de, Tamine, A. Y., & Oliveira, M. N. de. (2007). Acidification rates of probiotic bacteria in Minas frescal cheese whey. LWT - Food Science and Technology, 41( 2), 311-316. doi:10.1016/j.lwt.2007.02.021
NLM
Almeida KE de, Tamine AY, Oliveira MN de. Acidification rates of probiotic bacteria in Minas frescal cheese whey [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2007 ; 41( 2): 311-316.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2007.02.021
Vancouver
Almeida KE de, Tamine AY, Oliveira MN de. Acidification rates of probiotic bacteria in Minas frescal cheese whey [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2007 ; 41( 2): 311-316.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2007.02.021
Artigo de periodico
Partial purification of glucose-6-phosphate dehydrogenase by aqueous two-phase poly(ethyleneglycol)/phosphate systems (2007)
Ribeiro, Marcela Zanella; Silva, Daniel Pereira da; Vitolo, Michele; Roberto, Inês Conceição; Pessoa Junior, Adalberto
Fonte: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FCF
Assuntos: BIOTECNOLOGIA, BIOQUÍMICA (PROCESSOS), EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIBEIRO, Marcela Zanella et al. Partial purification of glucose-6-phosphate dehydrogenase by aqueous two-phase poly(ethyleneglycol)/phosphate systems. Brazilian Journal of Microbiology, v. 38, n. 1, p. 78-83, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1517-83822007000100016. Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Ribeiro, M. Z., Silva, D. P. da, Vitolo, M., Roberto, I. C., & Pessoa Junior, A. (2007). Partial purification of glucose-6-phosphate dehydrogenase by aqueous two-phase poly(ethyleneglycol)/phosphate systems. Brazilian Journal of Microbiology, 38( 1), 78-83. doi:10.1590/s1517-83822007000100016
NLM
Ribeiro MZ, Silva DP da, Vitolo M, Roberto IC, Pessoa Junior A. Partial purification of glucose-6-phosphate dehydrogenase by aqueous two-phase poly(ethyleneglycol)/phosphate systems [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2007 ; 38( 1): 78-83.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822007000100016
Vancouver
Ribeiro MZ, Silva DP da, Vitolo M, Roberto IC, Pessoa Junior A. Partial purification of glucose-6-phosphate dehydrogenase by aqueous two-phase poly(ethyleneglycol)/phosphate systems [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2007 ; 38( 1): 78-83.[citado 2024 jul. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822007000100016
Artigo de periodico
Anion exchange resin as support for invertase immobilization (2006)
Ribeiro, Roberto Rodrigues; Vitolo, Michele
Fonte: Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. Unidade: FCF
Assuntos: ADSORÇÃO, GOMAS E RESINAS, SACAROSE, BIOQUÍMICA INDUSTRIAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RIBEIRO, Roberto Rodrigues e VITOLO, Michele. Anion exchange resin as support for invertase immobilization. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, v. 26, n. 3, p. 175-179, 2006Tradução . . Acesso em: 10 jul. 2024.
APA
Ribeiro, R. R., & Vitolo, M. (2006). Anion exchange resin as support for invertase immobilization. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 26( 3), 175-179.
NLM
Ribeiro RR, Vitolo M. Anion exchange resin as support for invertase immobilization. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. 2006 ; 26( 3): 175-179.[citado 2024 jul. 10 ]
Vancouver
Ribeiro RR, Vitolo M. Anion exchange resin as support for invertase immobilization. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. 2006 ; 26( 3): 175-179.[citado 2024 jul. 10 ]

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