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Trabalho de evento-resumo
Quantificação de 7-cetocolesterol livre (2006)
Escarabajal, Claudia; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SAPONIFICAÇÃO, NUTRIÇÃO
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ABNT
ESCARABAJAL, Claudia e TENUTA FILHO, Alfredo. Quantificação de 7-cetocolesterol livre. 2006, Anais.. Campinas: sbCTA, 2006. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Escarabajal, C., & Tenuta Filho, A. (2006). Quantificação de 7-cetocolesterol livre. In Resumos. Campinas: sbCTA.
NLM
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Quantificação de 7-cetocolesterol livre. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Quantificação de 7-cetocolesterol livre. Resumos. 2006 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage (2005)
Morales-Aizpurúa, Isabel Cristina; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: MAIONESE, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
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ABNT
MORALES-AIZPURÚA, Isabel Cristina e TENUTA FILHO, Alfredo. Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage. Food Chemistry, v. 89, n. 4, p. 611-615, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.03.016. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Morales-Aizpurúa, I. C., & Tenuta Filho, A. (2005). Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage. Food Chemistry, 89( 4), 611-615. doi:10.1016/j.foodchem.2004.03.016
NLM
Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage [Internet]. Food Chemistry. 2005 ; 89( 4): 611-615.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.03.016
Vancouver
Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage [Internet]. Food Chemistry. 2005 ; 89( 4): 611-615.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.03.016
Trabalho de evento-resumo periodico
Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC) (2004)
Oliani, Jocimar; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: OVO, CROMATOGRAFIA (MÉTODOS), NUTRIÇÃO
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ABNT
OLIANI, Jocimar e TENUTA FILHO, Alfredo. Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2004
APA
Oliani, J., & Tenuta Filho, A. (2004). Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Oliani J, Tenuta Filho A. Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 61 res. ALN70.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Oliani J, Tenuta Filho A. Detecção de 7-cetocolesterol livre em ovo integral em pó cromatografia de camada delgada (TLC). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 61 res. ALN70.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo da estabilidade química e sensorial de Minced fish de sardinha durante estocagem sob congelamento (2003)
Neiva, Cristiane Rodrigues Pinheiro; Della Torre, Jussara Carvalho de Moura; Rodas, Maria Auxiliadora de Brito; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, CONGELAMENTO, SARDINHA
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ABNT
NEIVA, Cristiane Rodrigues Pinheiro et al. Estudo da estabilidade química e sensorial de Minced fish de sardinha durante estocagem sob congelamento. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Neiva, C. R. P., Della Torre, J. C. de M., Rodas, M. A. de B., & Tenuta Filho, A. (2003). Estudo da estabilidade química e sensorial de Minced fish de sardinha durante estocagem sob congelamento. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Neiva CRP, Della Torre JC de M, Rodas MA de B, Tenuta Filho A. Estudo da estabilidade química e sensorial de Minced fish de sardinha durante estocagem sob congelamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Neiva CRP, Della Torre JC de M, Rodas MA de B, Tenuta Filho A. Estudo da estabilidade química e sensorial de Minced fish de sardinha durante estocagem sob congelamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Efeito do tratamento com NAB'H IND. 4' sobre proteína de cação - perfil eletroforético (2003)
Macedo, Luciene Fagundes Lauer; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: CAÇÃO (ANÁLISE), ELETROFORESE, NUTRIÇÃO
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ABNT
MACEDO, Luciene Fagundes Lauer e TENUTA FILHO, Alfredo. Efeito do tratamento com NAB'H IND. 4' sobre proteína de cação - perfil eletroforético. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Macedo, L. F. L., & Tenuta Filho, A. (2003). Efeito do tratamento com NAB'H IND. 4' sobre proteína de cação - perfil eletroforético. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Macedo LFL, Tenuta Filho A. Efeito do tratamento com NAB'H IND. 4' sobre proteína de cação - perfil eletroforético. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 59 res. ALN49.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Macedo LFL, Tenuta Filho A. Efeito do tratamento com NAB'H IND. 4' sobre proteína de cação - perfil eletroforético. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 59 res. ALN49.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha (2003)
Neiva, Cristiane Rodrigues Pinheiro; Cipolli, Katia Maria Vieira Avelar Bittencourt; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SARDINHA, NUTRIÇÃO
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ABNT
NEIVA, Cristiane Rodrigues Pinheiro e CIPOLLI, Katia Maria Vieira Avelar Bittencourt e TENUTA FILHO, Alfredo. Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Neiva, C. R. P., Cipolli, K. M. V. A. B., & Tenuta Filho, A. (2003). Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Neiva CRP, Cipolli KMVAB, Tenuta Filho A. Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Neiva CRP, Cipolli KMVAB, Tenuta Filho A. Efeito da lavagem com água e com água e bicarbonato de sódio sobre a cor e conteúdo lipídico de Minced fish de sardinha. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos (2003)
Kitahara, Sandra Emi; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: OVO, NUTRIÇÃO
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ABNT
KITAHARA, Sandra Emi e TENUTA FILHO, Alfredo. Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Kitahara, S. E., & Tenuta Filho, A. (2003). Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Kitahara SE, Tenuta Filho A. Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Kitahara SE, Tenuta Filho A. Colesterol e 7-cetocolesterol em ovos. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água (2003)
Neiva, Cristiane Rodrigues Pinheiro; Alexandrino, Ana Maria; Miyagusku, Luciana; Thomazini, Marcelo; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SARDINHA, ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NEIVA, Cristiane Rodrigues Pinheiro et al. Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Neiva, C. R. P., Alexandrino, A. M., Miyagusku, L., Thomazini, M., & Tenuta Filho, A. (2003). Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Neiva CRP, Alexandrino AM, Miyagusku L, Thomazini M, Tenuta Filho A. Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Neiva CRP, Alexandrino AM, Miyagusku L, Thomazini M, Tenuta Filho A. Obtenção e caracterização de Minced fish de sardinha lavado com água. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico-divulgacao
A qualidade duvidosa do pescado e a necessária conscientização do consumidor (2003)
Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Nacional da Carne. Unidade: FCF
Subjects: PESCADO (QUALIDADE), NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TENUTA FILHO, Alfredo. A qualidade duvidosa do pescado e a necessária conscientização do consumidor. Revista Nacional da Carne. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Tenuta Filho, A. (2003). A qualidade duvidosa do pescado e a necessária conscientização do consumidor. Revista Nacional da Carne. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Tenuta Filho A. A qualidade duvidosa do pescado e a necessária conscientização do consumidor. Revista Nacional da Carne. 2003 ; 27( 318): 192.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Tenuta Filho A. A qualidade duvidosa do pescado e a necessária conscientização do consumidor. Revista Nacional da Carne. 2003 ; 27( 318): 192.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Óxidos de colesterol em alimentos (2003)
Tenuta Filho, Alfredo; Morales-Aizpurúa, Isabel Cristina; Moura, Andréa Figueiredo Procópio de; Kitahara, Sandra Emi
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Subjects: OXIDAÇÃO, ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TENUTA FILHO, Alfredo et al. Óxidos de colesterol em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 39, n. 3, p. 319-325, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-93322003000300011. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Tenuta Filho, A., Morales-Aizpurúa, I. C., Moura, A. F. P. de, & Kitahara, S. E. (2003). Óxidos de colesterol em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 39( 3), 319-325. doi:10.1590/s1516-93322003000300011
NLM
Tenuta Filho A, Morales-Aizpurúa IC, Moura AFP de, Kitahara SE. Óxidos de colesterol em alimentos [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39( 3): 319-325.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322003000300011
Vancouver
Tenuta Filho A, Morales-Aizpurúa IC, Moura AFP de, Kitahara SE. Óxidos de colesterol em alimentos [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39( 3): 319-325.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322003000300011
Trabalho de evento-resumo periodico
Concentrações de colesterol em ovo x ovo com colesterol reduzido (2003)
Kitahara, Sandra Emi; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: OVO (ANÁLISE), NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KITAHARA, Sandra Emi e TENUTA FILHO, Alfredo. Concentrações de colesterol em ovo x ovo com colesterol reduzido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Kitahara, S. E., & Tenuta Filho, A. (2003). Concentrações de colesterol em ovo x ovo com colesterol reduzido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Kitahara SE, Tenuta Filho A. Concentrações de colesterol em ovo x ovo com colesterol reduzido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 69 res. ALN69.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Kitahara SE, Tenuta Filho A. Concentrações de colesterol em ovo x ovo com colesterol reduzido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 69 res. ALN69.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento (2003)
Moura, Andréa Figueiredo Procópio de; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, CONGELAMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOURA, Andréa Figueiredo Procópio de e TENUTA FILHO, Alfredo. Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Moura, A. F. P. de, & Tenuta Filho, A. (2003). Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Moura AFP de, Tenuta Filho A. Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Moura AFP de, Tenuta Filho A. Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrgueres de frango irradiados estocados sob congelamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito do tratamento com NABH4 sobre proteína de cação. Perfil eletroforético (2003)
Macedo, Luciene Fagundes Lauer; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: CAÇÃO (ANÁLISE), ELETROFORESE, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MACEDO, Luciene Fagundes Lauer e TENUTA FILHO, Alfredo. Efeito do tratamento com NABH4 sobre proteína de cação. Perfil eletroforético. 2003, Anais.. São Paulo: USP, 2003. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Macedo, L. F. L., & Tenuta Filho, A. (2003). Efeito do tratamento com NABH4 sobre proteína de cação. Perfil eletroforético. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Macedo LFL, Tenuta Filho A. Efeito do tratamento com NABH4 sobre proteína de cação. Perfil eletroforético. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Macedo LFL, Tenuta Filho A. Efeito do tratamento com NABH4 sobre proteína de cação. Perfil eletroforético. Resumos. 2003 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó (2003)
Escarabajal, Claudia; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, OVO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ESCARABAJAL, Claudia e TENUTA FILHO, Alfredo. Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2003
APA
Escarabajal, C., & Tenuta Filho, A. (2003). Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 41 res. ALN13.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Escarabajal C, Tenuta Filho A. Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 41 res. ALN13.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Óxidos de colesterol: ocorrência em alimentos, formação e efeitos biológicos (2002)
Morales-Aizpurúa, Isabel Cristina; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, OXIDAÇÃO, NUTRIÇÃO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MORALES-AIZPURÚA, Isabel Cristina e TENUTA FILHO, Alfredo. Óxidos de colesterol: ocorrência em alimentos, formação e efeitos biológicos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 38, n. 4, p. 431-442, 2002Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1516-93322002000400005. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Morales-Aizpurúa, I. C., & Tenuta Filho, A. (2002). Óxidos de colesterol: ocorrência em alimentos, formação e efeitos biológicos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 38( 4), 431-442. doi:10.1590/s1516-93322002000400005
NLM
Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. Óxidos de colesterol: ocorrência em alimentos, formação e efeitos biológicos [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38( 4): 431-442.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322002000400005
Vancouver
Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. Óxidos de colesterol: ocorrência em alimentos, formação e efeitos biológicos [Internet]. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38( 4): 431-442.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1516-93322002000400005
Artigo de periodico
Caracterização da fração lipídica de amostras comerciais de camarão-rosa (2002)
Moura, Andréa Figueiredo Procópio de; Torres, Rosângela Pavan; Mancini-Filho, Jorge ; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: FCF
Subjects: PESCADO, CAMARÃO, LIPÍDEOS (CARACTERÍSTICAS), ÁCIDOS GRAXOS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOURA, Andréa Figueiredo Procópio de et al. Caracterização da fração lipídica de amostras comerciais de camarão-rosa. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 52, n. 2, p. 207-211, 2002Tradução . . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Moura, A. F. P. de, Torres, R. P., Mancini-Filho, J., & Tenuta Filho, A. (2002). Caracterização da fração lipídica de amostras comerciais de camarão-rosa. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 52( 2), 207-211.
NLM
Moura AFP de, Torres RP, Mancini-Filho J, Tenuta Filho A. Caracterização da fração lipídica de amostras comerciais de camarão-rosa. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 2002 ; 52( 2): 207-211.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Moura AFP de, Torres RP, Mancini-Filho J, Tenuta Filho A. Caracterização da fração lipídica de amostras comerciais de camarão-rosa. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 2002 ; 52( 2): 207-211.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrguer de frango irradiado durante estocagem sob congelamento (2002)
Moura, Andréa Figueiredo Procópio de; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: CONGELAMENTO, NUTRIÇÃO, OXIDAÇÃO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOURA, Andréa Figueiredo Procópio de e TENUTA FILHO, Alfredo. Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrguer de frango irradiado durante estocagem sob congelamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2002
APA
Moura, A. F. P. de, & Tenuta Filho, A. (2002). Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrguer de frango irradiado durante estocagem sob congelamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Moura AFP de, Tenuta Filho A. Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrguer de frango irradiado durante estocagem sob congelamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 45 res. ALN09.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Moura AFP de, Tenuta Filho A. Ocorrência de produtos da oxidação do colesterol em hambúrguer de frango irradiado durante estocagem sob congelamento. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 45 res. ALN09.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Quantificação de óxidos de colesterol em ovo (2002)
Kitahara, Sandra Emi; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KITAHARA, Sandra Emi e TENUTA FILHO, Alfredo. Quantificação de óxidos de colesterol em ovo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2002
APA
Kitahara, S. E., & Tenuta Filho, A. (2002). Quantificação de óxidos de colesterol em ovo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM
Kitahara SE, Tenuta Filho A. Quantificação de óxidos de colesterol em ovo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 80 res. ALN79.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Kitahara SE, Tenuta Filho A. Quantificação de óxidos de colesterol em ovo. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 80 res. ALN79.[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Ação quimiopreventiva do farnesol (FR) e geraniol (GR) em ratos submetidos ao modelo de hepatocarcinogênse do "Hepatócito Resistente" (RH) (2001)
Ong, Thomas Prates ; Espíndola, Roseli de Moura; Moura, Andrea; Tenuta Filho, Alfredo; Dagli, Maria Lúcia Zaidan ; Moreno, Fernando Salvador
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidades: FCF, FMVZ
Subjects: ALIMENTAÇÃO (PROTEÇÃO;EFEITOS), NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ONG, Thomas Prates et al. Ação quimiopreventiva do farnesol (FR) e geraniol (GR) em ratos submetidos ao modelo de hepatocarcinogênse do "Hepatócito Resistente" (RH). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 13 nov. 2024. , 2001
APA
Ong, T. P., Espíndola, R. de M., Moura, A., Tenuta Filho, A., Dagli, M. L. Z., & Moreno, F. S. (2001). Ação quimiopreventiva do farnesol (FR) e geraniol (GR) em ratos submetidos ao modelo de hepatocarcinogênse do "Hepatócito Resistente" (RH). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Ong TP, Espíndola R de M, Moura A, Tenuta Filho A, Dagli MLZ, Moreno FS. Ação quimiopreventiva do farnesol (FR) e geraniol (GR) em ratos submetidos ao modelo de hepatocarcinogênse do "Hepatócito Resistente" (RH). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 34 Res. ALN28.[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Ong TP, Espíndola R de M, Moura A, Tenuta Filho A, Dagli MLZ, Moreno FS. Ação quimiopreventiva do farnesol (FR) e geraniol (GR) em ratos submetidos ao modelo de hepatocarcinogênse do "Hepatócito Resistente" (RH). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 34 Res. ALN28.[citado 2024 nov. 13 ]
Artigo de periodico
Textured soy protein quantification in commercial hamburger (2001)
Macedo Silva, A.; Shimokomaki, Massami; Vaz, Adelaide José; Yamamoto, Y. Y.; Tenuta Filho, Alfredo
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF
Subjects: SOJA, ELISA (TÉCNICAS), PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO
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ABNT
MACEDO SILVA, A. et al. Textured soy protein quantification in commercial hamburger. Journal of Food Composition and Analysis, v. 14, n. 5, p. 469-478, 2001Tradução . . Disponível em: http://www.idealibrary.com/links/doi/10.1006/jfca.2001.1014/pdf. Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Macedo Silva, A., Shimokomaki, M., Vaz, A. J., Yamamoto, Y. Y., & Tenuta Filho, A. (2001). Textured soy protein quantification in commercial hamburger. Journal of Food Composition and Analysis, 14( 5), 469-478. Recuperado de http://www.idealibrary.com/links/doi/10.1006/jfca.2001.1014/pdf
NLM
Macedo Silva A, Shimokomaki M, Vaz AJ, Yamamoto YY, Tenuta Filho A. Textured soy protein quantification in commercial hamburger [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2001 ; 14( 5): 469-478.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.idealibrary.com/links/doi/10.1006/jfca.2001.1014/pdf
Vancouver
Macedo Silva A, Shimokomaki M, Vaz AJ, Yamamoto YY, Tenuta Filho A. Textured soy protein quantification in commercial hamburger [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2001 ; 14( 5): 469-478.[citado 2024 nov. 13 ] Available from: http://www.idealibrary.com/links/doi/10.1006/jfca.2001.1014/pdf

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