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Trabalho de evento-resumo
Teores de flavonóides, fenólicos totais e atividade antioxidante de polpas congeladas de açaí e amora-preta: efeito do armazenamento em condições comerciais ('-18 GRAUS C') (2005)
Santos, Ricardo José dos; Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES, DOENÇAS (PREVENÇÃO E CONTROLE), ALIMENTOS (PRODUÇÃO)
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ABNT
SANTOS, Ricardo José dos et al. Teores de flavonóides, fenólicos totais e atividade antioxidante de polpas congeladas de açaí e amora-preta: efeito do armazenamento em condições comerciais ('-18 GRAUS C'). 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Santos, R. J. dos, Duarte-Almeida, J. M., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2005). Teores de flavonóides, fenólicos totais e atividade antioxidante de polpas congeladas de açaí e amora-preta: efeito do armazenamento em condições comerciais ('-18 GRAUS C'). In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Santos RJ dos, Duarte-Almeida JM, Lajolo FM, Genovese MI. Teores de flavonóides, fenólicos totais e atividade antioxidante de polpas congeladas de açaí e amora-preta: efeito do armazenamento em condições comerciais ('-18 GRAUS C'). Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Santos RJ dos, Duarte-Almeida JM, Lajolo FM, Genovese MI. Teores de flavonóides, fenólicos totais e atividade antioxidante de polpas congeladas de açaí e amora-preta: efeito do armazenamento em condições comerciais ('-18 GRAUS C'). Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Metabolismo de antocianinas em ratos e sua distribuição no sistema digestório, plasma e rim (2005)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Pinto, Márcia da Silva; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: AMORA, PIGMENTOS VEGETAIS, METABOLISMO
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ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto et al. Metabolismo de antocianinas em ratos e sua distribuição no sistema digestório, plasma e rim. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Hassimotto, N. M. A., Pinto, M. da S., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2005). Metabolismo de antocianinas em ratos e sua distribuição no sistema digestório, plasma e rim. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Hassimotto NMA, Pinto M da S, Genovese MI, Lajolo FM. Metabolismo de antocianinas em ratos e sua distribuição no sistema digestório, plasma e rim. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Hassimotto NMA, Pinto M da S, Genovese MI, Lajolo FM. Metabolismo de antocianinas em ratos e sua distribuição no sistema digestório, plasma e rim. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Determinação do teor de ácido elágico livre e total em cultivadores brasileiras de morango (2005)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, MORANGO, DOENÇAS (PREVENÇÃO E CONTROLE), ANTIOXIDANTES
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PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Determinação do teor de ácido elágico livre e total em cultivadores brasileiras de morango. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2005). Determinação do teor de ácido elágico livre e total em cultivadores brasileiras de morango. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação do teor de ácido elágico livre e total em cultivadores brasileiras de morango. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Determinação do teor de ácido elágico livre e total em cultivadores brasileiras de morango. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Atividade dos compostos fenólicos da cana-de-açúcar contra toxicidade In vivo induzida por metil-mercúrio (2005)
Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Linares, Adyary Fallarero; Vidal Novoa, A.; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, INTOXICAÇÃO ALIMENTAR
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DUARTE-ALMEIDA, Joaquim Maurício et al. Atividade dos compostos fenólicos da cana-de-açúcar contra toxicidade In vivo induzida por metil-mercúrio. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Duarte-Almeida, J. M., Linares, A. F., Vidal Novoa, A., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2005). Atividade dos compostos fenólicos da cana-de-açúcar contra toxicidade In vivo induzida por metil-mercúrio. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Duarte-Almeida JM, Linares AF, Vidal Novoa A, Lajolo FM, Genovese MI. Atividade dos compostos fenólicos da cana-de-açúcar contra toxicidade In vivo induzida por metil-mercúrio. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Duarte-Almeida JM, Linares AF, Vidal Novoa A, Lajolo FM, Genovese MI. Atividade dos compostos fenólicos da cana-de-açúcar contra toxicidade In vivo induzida por metil-mercúrio. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Teor e perfil das isoflavonas e atividade antioxidante da soja e derivados protéicos (2005)
Barbosa, Ana Cristina Lopes; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, SOJA, PROTEÍNAS
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BARBOSA, Ana Cristina Lopes e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Teor e perfil das isoflavonas e atividade antioxidante da soja e derivados protéicos. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Barbosa, A. C. L., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2005). Teor e perfil das isoflavonas e atividade antioxidante da soja e derivados protéicos. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Barbosa ACL, Lajolo FM, Genovese MI. Teor e perfil das isoflavonas e atividade antioxidante da soja e derivados protéicos. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Barbosa ACL, Lajolo FM, Genovese MI. Teor e perfil das isoflavonas e atividade antioxidante da soja e derivados protéicos. Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Transporte intestinal de glicosídeos de cianidina em ratos envolvendo a interação com transportador de hexose (SGLT1) (2005)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Pinto, Márcia da Silva; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: GLICOSÍDEOS, FLAVONÓIDES, NUTRIÇÃO
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HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto et al. Transporte intestinal de glicosídeos de cianidina em ratos envolvendo a interação com transportador de hexose (SGLT1). 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Hassimotto, N. M. A., Pinto, M. da S., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2005). Transporte intestinal de glicosídeos de cianidina em ratos envolvendo a interação com transportador de hexose (SGLT1). In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Hassimotto NMA, Pinto M da S, Genovese MI, Lajolo FM. Transporte intestinal de glicosídeos de cianidina em ratos envolvendo a interação com transportador de hexose (SGLT1). Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Hassimotto NMA, Pinto M da S, Genovese MI, Lajolo FM. Transporte intestinal de glicosídeos de cianidina em ratos envolvendo a interação com transportador de hexose (SGLT1). Resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Teor de fenólicos totais e composição dos flavonóides da cana-de-açúcar In natura (2003)
Duarte-Almeida, Joaquim Maurício; Salatino, Antonio ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: FCF, IB
Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, FLAVONÓIDES (COMPOSIÇÃO), NUTRIÇÃO
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DUARTE-ALMEIDA, Joaquim Maurício e SALATINO, Antonio e LAJOLO, Franco Maria. Teor de fenólicos totais e composição dos flavonóides da cana-de-açúcar In natura. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Duarte-Almeida, J. M., Salatino, A., & Lajolo, F. M. (2003). Teor de fenólicos totais e composição dos flavonóides da cana-de-açúcar In natura. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Duarte-Almeida JM, Salatino A, Lajolo FM. Teor de fenólicos totais e composição dos flavonóides da cana-de-açúcar In natura. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Duarte-Almeida JM, Salatino A, Lajolo FM. Teor de fenólicos totais e composição dos flavonóides da cana-de-açúcar In natura. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Composição química e capacidade antioxidante da acerola e de sua respectiva polpa congelada (2003)
Santos, Ricardo José; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ACEROLA, FLAVONÓIDES (COMPOSIÇÃO), ANTIOXIDANTES, NUTRIÇÃO
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SANTOS, Ricardo José e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Composição química e capacidade antioxidante da acerola e de sua respectiva polpa congelada. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Santos, R. J., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2003). Composição química e capacidade antioxidante da acerola e de sua respectiva polpa congelada. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Santos RJ, Lajolo FM, Genovese MI. Composição química e capacidade antioxidante da acerola e de sua respectiva polpa congelada. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Santos RJ, Lajolo FM, Genovese MI. Composição química e capacidade antioxidante da acerola e de sua respectiva polpa congelada. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Atividade antioxidante total de flavonóides de frutas e polpas de frutas (2003)
Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto ; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), FLAVONÓIDES, FRUTAS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Atividade antioxidante total de flavonóides de frutas e polpas de frutas. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Hassimotto, N. M. A., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2003). Atividade antioxidante total de flavonóides de frutas e polpas de frutas. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Atividade antioxidante total de flavonóides de frutas e polpas de frutas. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Atividade antioxidante total de flavonóides de frutas e polpas de frutas. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento (2003)
Pinto, Márcia da Silva; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, PROTEÍNAS, SOJA, SOLUBILIDADE, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2003). Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Teor e perfil de isoflavonais e solubilidade de proteínas em isolados protéicos de soja submetidos ao armazenamento. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Influência das condições de preparo de isolado protéico de soja sobre o teor e perfil de isoflavonas (2003)
Barbosa, Ana Cristina Lopes; Lajolo, Franco Maria ; Genovese, Maria Inês
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: SOJA, ANTIOXIDANTES, NUTRIÇÃO
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ABNT
BARBOSA, Ana Cristina Lopes e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Influência das condições de preparo de isolado protéico de soja sobre o teor e perfil de isoflavonas. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Barbosa, A. C. L., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2003). Influência das condições de preparo de isolado protéico de soja sobre o teor e perfil de isoflavonas. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Barbosa ACL, Lajolo FM, Genovese MI. Influência das condições de preparo de isolado protéico de soja sobre o teor e perfil de isoflavonas. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Barbosa ACL, Lajolo FM, Genovese MI. Influência das condições de preparo de isolado protéico de soja sobre o teor e perfil de isoflavonas. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
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A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão) (2003)
Mainardi, Janaina Aparecida; Purgatto, Eduardo ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: AMIDO, BANANA, ENZIMAS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAINARDI, Janaina Aparecida e PURGATTO, Eduardo e LAJOLO, Franco Maria. A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão). 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Mainardi, J. A., Purgatto, E., & Lajolo, F. M. (2003). A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão). In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Mainardi JA, Purgatto E, Lajolo FM. A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão). Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Mainardi JA, Purgatto E, Lajolo FM. A influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão). Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação de flavonóides em frutas tropicais (2003)
Arabbi, Paola Raffaella; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, FLAVONÓIDES (DETERMINAÇÃO), FRUTAS TROPICAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARABBI, Paola Raffaella e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Determinação de flavonóides em frutas tropicais. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Arabbi, P. R., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2003). Determinação de flavonóides em frutas tropicais. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Arabbi PR, Genovese MI, Lajolo FM. Determinação de flavonóides em frutas tropicais. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Arabbi PR, Genovese MI, Lajolo FM. Determinação de flavonóides em frutas tropicais. Resumos. 2003 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja (2001)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Livro de Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, SOJA
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ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. 2001, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2001. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2001). Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. In Livro de Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. Livro de Resumos. 2001 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja. Livro de Resumos. 2001 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Alegações de propriedades funcionais cientificamente comprovados (1999)
Lajolo, Franco Maria
Source: Livro de Programa e Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Assunto: NUTRIÇÃO
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria. Alegações de propriedades funcionais cientificamente comprovados. 1999, Anais.. Campinas: UNICAMP, 1999. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Lajolo, F. M. (1999). Alegações de propriedades funcionais cientificamente comprovados. In Livro de Programa e Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Lajolo FM. Alegações de propriedades funcionais cientificamente comprovados. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Lajolo FM. Alegações de propriedades funcionais cientificamente comprovados. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
A regulamentação de alimentos funcionais (1999)
Lajolo, Franco Maria
Source: Livro de Programa e Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (LEGISLAÇÃO), ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LAJOLO, Franco Maria. A regulamentação de alimentos funcionais. 1999, Anais.. Campinas: UNICAMP, 1999. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Lajolo, F. M. (1999). A regulamentação de alimentos funcionais. In Livro de Programa e Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Lajolo FM. A regulamentação de alimentos funcionais. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Lajolo FM. A regulamentação de alimentos funcionais. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Tabela brasileira de composição de alimentos - USP (1999)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Lajolo, Franco Maria
Source: Livro de Programa e Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e LAJOLO, Franco Maria. Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. 1999, Anais.. Campinas: UNICAMP, 1999. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (1999). Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. In Livro de Programa e Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Menezes EW de, Lajolo FM. Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Menezes EW de, Lajolo FM. Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Purificação e caracterização de inibidores de `alfa´- amilases do triticale sobre amilase de Tenebrio molitor (1999)
Varea-Pereira, G; Miyagui, Dalva Tomoe; Borges, J Q; Duarte, N. D.; Ditzel, Sandro; Lajolo, Franco Maria
Source: Livro de Programa e Resumos. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ENZIMAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VAREA-PEREIRA, G et al. Purificação e caracterização de inibidores de `alfa´- amilases do triticale sobre amilase de Tenebrio molitor. 1999, Anais.. Campinas: UNICAMP, 1999. . Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Varea-Pereira, G., Miyagui, D. T., Borges, J. Q., Duarte, N. D., Ditzel, S., & Lajolo, F. M. (1999). Purificação e caracterização de inibidores de `alfa´- amilases do triticale sobre amilase de Tenebrio molitor. In Livro de Programa e Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Varea-Pereira G, Miyagui DT, Borges JQ, Duarte ND, Ditzel S, Lajolo FM. Purificação e caracterização de inibidores de `alfa´- amilases do triticale sobre amilase de Tenebrio molitor. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 30 ]
Vancouver
Varea-Pereira G, Miyagui DT, Borges JQ, Duarte ND, Ditzel S, Lajolo FM. Purificação e caracterização de inibidores de `alfa´- amilases do triticale sobre amilase de Tenebrio molitor. Livro de Programa e Resumos. 1999 ;[citado 2024 jun. 30 ]

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