Leite está seguro, mas toxinas de fungos em ração de vacas exigem atenção [Depoimento a Júlio Bernardes] (2025)
- Autor:
- Autor USP: CORASSIN, CARLOS HUMBERTO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: LEITE; TOXINAS; ALIMENTOS PARA ANIMAIS; BOVINOS LEITEIROS
- Language: Português
- Abstract: Quantidade de substâncias tóxicas encontradas em amostras de leite não representa riscos para o consumo humano; mais pesquisas sobre efeitos nocivos para a saúde dos animais são necessárias
- Imprenta:
- Source:
- Título: Jornal da USP
- ISSN: 2525-6009
- Volume/Número/Paginação/Ano: 23 maio 2025. On-line
-
ABNT
CORASSIN, Carlos Humberto. Leite está seguro, mas toxinas de fungos em ração de vacas exigem atenção [Depoimento a Júlio Bernardes]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/ciencias/toxinas-de-fungos-encontradas-em-racao-de-vacas-leiteiras-geram-alerta-para-saude/. Acesso em: 14 mar. 2026. , 2025 -
APA
Corassin, C. H. (2025). Leite está seguro, mas toxinas de fungos em ração de vacas exigem atenção [Depoimento a Júlio Bernardes]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/ciencias/toxinas-de-fungos-encontradas-em-racao-de-vacas-leiteiras-geram-alerta-para-saude/ -
NLM
Corassin CH. Leite está seguro, mas toxinas de fungos em ração de vacas exigem atenção [Depoimento a Júlio Bernardes] [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 mar. 14 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/toxinas-de-fungos-encontradas-em-racao-de-vacas-leiteiras-geram-alerta-para-saude/ -
Vancouver
Corassin CH. Leite está seguro, mas toxinas de fungos em ração de vacas exigem atenção [Depoimento a Júlio Bernardes] [Internet]. Jornal da USP. 2025 ;[citado 2026 mar. 14 ] Available from: https://jornal.usp.br/ciencias/toxinas-de-fungos-encontradas-em-racao-de-vacas-leiteiras-geram-alerta-para-saude/ - Avaliação da eficiência de métodos microbiológicos, utilizando Sacaromyces cerevisae, para descontaminação de leite com aflatoxina M1
- Avaliação do uso do Sacaromyces cerevisae para descontaminação de dietas de vacas leiteiras contaminadas com aflatoxina B1
- Functional Minas Frescal cheese with spore-forming Wezmannia coagulans GBI-30
- Efeitos da gordura ruminalmente protegida sobre o desempenho e composição do leite e sangue de vacas holandesas
- Avaliação do uso de métodos biológicos de descontaminação de alimentos com aflatoxinas
- Determinação e avaliação de fatores que afetam a produtividade de vacas leiteiras: aspectos sanitários e reprodutivos
- Afltoxin and fumonisin residues in liver of broilers fed afltoxin, fumonisin and turmeric powder
- Mycotoxins in fruits and fruit-based products: occurrence and methods for decontamination
- Processamento de leites de consumo
- Utilização de probióticos para a inibição de crescimento de Staphylococcus aureus e Escherichia coli em queijos Minas frescal
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
