Probióticos e prebióticos: o estado da arte (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: SIVIERI, KATIA - FCF ; SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: PROBIÓTICOS; PREBIÓTICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Microbiota e o eixo intestino-cérebro
- Volume/Número/Paginação/Ano: 216 p
-
ABNT
BEDANI, Raquel et al. Probióticos e prebióticos: o estado da arte. Microbiota e o eixo intestino-cérebro. Tradução . Barueri: Manole, 2025. . . Acesso em: 29 jan. 2026. -
APA
Bedani, R., Oliveira, M. T. de, Gonzalez, M. A. B. S., Sivieri, K., & Saad, S. M. I. (2025). Probióticos e prebióticos: o estado da arte. In Microbiota e o eixo intestino-cérebro. Barueri: Manole. -
NLM
Bedani R, Oliveira MT de, Gonzalez MABS, Sivieri K, Saad SMI. Probióticos e prebióticos: o estado da arte. In: Microbiota e o eixo intestino-cérebro. Barueri: Manole; 2025. [citado 2026 jan. 29 ] -
Vancouver
Bedani R, Oliveira MT de, Gonzalez MABS, Sivieri K, Saad SMI. Probióticos e prebióticos: o estado da arte. In: Microbiota e o eixo intestino-cérebro. Barueri: Manole; 2025. [citado 2026 jan. 29 ] - Avaliação da qualidade de geléias de morango comum e dietética das variedades Guarani e Oso Grande
- Caracterização e otimização do uso de miméticos de gordura em bebidas lácteas
- Avaliação sensorial de queijo fresco cremoso simbiótico
- Behaviour of probiotic strains in different soy-based products during refrigerated storage
- Cientistas testam subprodutos do processamento de frutas e soja para bio-enriquecer alimentos [Entrevista a Karina Ninni Ramos]
- Os probióticos amigos do leite [Entrevista a Maíra Termero]
- Perfil de textura e viabilidade de Lactobacillus casei em queijo minas frescal
- Influência de diferentes substratos alimentícios sobre a resistência in vitro de Lactobacillus acidophilus La-5
- Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon
- Lactobacillus acidophilus survival in symbiotic guava mousses under in vitro simulated gastrointestinal conditions
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
