Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon (2019)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.jff.2019.04.026
- Subjects: FRUTAS; FIBRAS NA DIETA; FERMENTAÇÃO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Functional Foods
- ISSN: 1756-4646
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 57, p. 275-285, 2019
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
SOUZA, Carlota Bussolo de et al. Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon. Journal of Functional Foods, v. 57, p. 275-285, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.04.026. Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Souza, C. B. de, Jonathan, M., Saad, S. M. I., Schols, H. A., & Venema, K. (2019). Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon. Journal of Functional Foods, 57, 275-285. doi:10.1016/j.jff.2019.04.026 -
NLM
Souza CB de, Jonathan M, Saad SMI, Schols HA, Venema K. Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon [Internet]. Journal of Functional Foods. 2019 ; 57 275-285.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.04.026 -
Vancouver
Souza CB de, Jonathan M, Saad SMI, Schols HA, Venema K. Degradation of fibres from fruit by-products allows selective modulation of the gut bacteria in an in vitro model of the proximal colon [Internet]. Journal of Functional Foods. 2019 ; 57 275-285.[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.04.026 - Avaliação sensorial de queijo fresco cremoso simbiótico
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jff.2019.04.026 (Fonte: oaDOI API)
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