Pre-adaptation of yeast (Saccharomyces cerevisiae) strains to very high gravity can improve fermentation parameters and reduce osmotic stress (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: DOURADINHO, RAFAEL SOARES - Programa Integrado de Pós-Graduação em Bioenergia ; MOTA, LAYNA AMORIM - CENA
- Unidades: Programa Integrado de Pós-Graduação em Bioenergia; CENA
- DOI: 10.1007/s13399-024-05746-4
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; ESTRESSE; ETANOL; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; GRAVIDADE; LEVEDURAS; MICROSCOPIA ELETRÔNICA DE VARREDURA; SACCHAROMYCES
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Biomass Conversion and Biorefinery
- ISSN: 2190-6815
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.15, n.6, p. 9123-9137, 2025
- Status:
- Artigo aberto em periódico híbrido (Hybrid Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
SICA, P et al. Pre-adaptation of yeast (Saccharomyces cerevisiae) strains to very high gravity can improve fermentation parameters and reduce osmotic stress. Biomass Conversion and Biorefinery, v. 15, n. 6, p. 9123-9137, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s13399-024-05746-4. Acesso em: 07 abr. 2026. -
APA
Sica, P., Tonoli, F., Silverio, M. S., Douradinho, R. S., Mota, L. A., Prado, L., et al. (2025). Pre-adaptation of yeast (Saccharomyces cerevisiae) strains to very high gravity can improve fermentation parameters and reduce osmotic stress. Biomass Conversion and Biorefinery, 15( 6), 9123-9137. doi:10.1007/s13399-024-05746-4 -
NLM
Sica P, Tonoli F, Silverio MS, Douradinho RS, Mota LA, Prado L, Leite GMGL, Carvalho RS, Pinto AU, Baptista AS. Pre-adaptation of yeast (Saccharomyces cerevisiae) strains to very high gravity can improve fermentation parameters and reduce osmotic stress [Internet]. Biomass Conversion and Biorefinery. 2025 ;15( 6): 9123-9137.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13399-024-05746-4 -
Vancouver
Sica P, Tonoli F, Silverio MS, Douradinho RS, Mota LA, Prado L, Leite GMGL, Carvalho RS, Pinto AU, Baptista AS. Pre-adaptation of yeast (Saccharomyces cerevisiae) strains to very high gravity can improve fermentation parameters and reduce osmotic stress [Internet]. Biomass Conversion and Biorefinery. 2025 ;15( 6): 9123-9137.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13399-024-05746-4 - Aplicação de feixe de elétrons para esterilização de mosto obtido a partir da hidrólise de milho em caldo de cana energia, visando à produção de etanol
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