Artigo de periodico

Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil (2024)

• Authors:
  • Douradinho, Rafael Soares
  • Sica, Pietro Mendonca de Santis
  • Oliveira, Matheus Albuquerqui
  • Pinto, Alana Uchoa
  • Mota, Layna Amorim
  • Mattos, Eduardo da Silva
  • Perecin, Danilo
  • Garcilasso, Vanessa Pecora
  • Almeida, João Monnerat Araujo Ribeiro de
  • Piedade, Sonia Maria de Stefano
  • Alves, Lucílio Rogerio Aparecido
  • Arthur, Valter
  • Coelho, Suani Teixeira
  • Baptista, Antonio Sampaio
• USP affiliated authors: PIEDADE, SÔNIA MARIA DE STEFANO - ESALQ ; ALVES, LUCILIO ROGERIO APARECIDO - ESALQ ; ARTHUR, VALTER - CENA ; COELHO, SUANI TEIXEIRA - IEE ; BAPTISTA, ANTONIO SAMPAIO - ESALQ ; DOURADINHO, RAFAEL SOARES - ESALQ ; OLIVEIRA, MATHEUS ALBUQUERQUI - ESALQ ; PINTO, ALANA UCHÔA - ESALQ ; MOTA, LAYNA AMORIM - CENA ; PERECIN, DANILO - IEE ; GARCILASSO, VANESSA PECORA - IEE
• Unidades: ESALQ; CENA; IEE
• DOI: 10.3390/stresses4010009
• Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; DESINFECÇÃO COM DIÓXIDO DE CLORO; ETANOL; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; LEVEDURAS; MILHO; MOSTO; RADIAÇÃO IONIZANTE
• Agências de fomento:
  • Financiamento RCGI, Research Centre for Gas Innovation-Shell-FAPESP
  • Financiamento FAPESP
  • Financiamento ANP
• Language: Inglês
• Imprenta:
  • Publisher place: Basel
  • Date published: 2024
• Source:
  • Título: Stresses
  • ISSN: 2673-7140
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 4, p. 155–171, 2024


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• ABNT

  DOURADINHO, Rafael Soares et al. Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil. Stresses, v. 4, p. 155–171, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/stresses4010009. Acesso em: 08 abr. 2026.

• APA

  Douradinho, R. S., Sica, P. M. de S., Oliveira, M. A., Pinto, A. U., Mota, L. A., Mattos, E. da S., et al. (2024). Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil. Stresses, 4, 155–171. doi:10.3390/stresses4010009

• NLM

  Douradinho RS, Sica PM de S, Oliveira MA, Pinto AU, Mota LA, Mattos E da S, Perecin D, Garcilasso VP, Almeida JMAR de, Piedade SM de S, Alves LRA, Arthur V, Coelho ST, Baptista AS. Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil [Internet]. Stresses. 2024 ; 4 155–171.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.3390/stresses4010009

• Vancouver

  Douradinho RS, Sica PM de S, Oliveira MA, Pinto AU, Mota LA, Mattos E da S, Perecin D, Garcilasso VP, Almeida JMAR de, Piedade SM de S, Alves LRA, Arthur V, Coelho ST, Baptista AS. Assessing ionizing radiation and chlorine dioxide (ClO2) as potential aseptization treatments for yeast recycling on mixed eort of corn and sugarcane in Brazil [Internet]. Stresses. 2024 ; 4 155–171.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.3390/stresses4010009

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