Dietética aplicada na produção de refeições (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: JAPUR, CAMILA CREMONEZI - FMRP ; VIEIRA, MARTA NEVES CAMPANELLI MARÇAL - FMRP ; VANNUCCHI, HELIO - FMRP
- Unidade: FMRP
- Subjects: DIETÉTICA; NUTRIÇÃO; HÁBITOS ALIMENTARES
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Guanabara Koogan
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2012
- ISBN: 9788527721875
-
ABNT
Dietética aplicada na produção de refeições. . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. . Acesso em: 30 dez. 2025. , 2012 -
APA
Dietética aplicada na produção de refeições. (2012). Dietética aplicada na produção de refeições. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. -
NLM
Dietética aplicada na produção de refeições. 2012 ;[citado 2025 dez. 30 ] -
Vancouver
Dietética aplicada na produção de refeições. 2012 ;[citado 2025 dez. 30 ] - Gestão de qualidade na produção de refeições
- Gestão de qualidade na produção de refeições integra a série nutrição e metabolismo ...[Prefácio]
- Avaliação do binômio tempo-temperatura de dietas geral e branda em um Hospital Universitário
- Avaliação do binômio tempo-temperatura de dietas pastosa e líquida em um Hospital Universitário
- A ideia de escrever o livro Dietética Aplicada na Produção de Refeições surgiu da demanda de disponibilizar ao aluno de graduação... [Prefácio]
- Valores de referência de ingestão de nutrientes para avaliação e planejamento de dietas de crianças de um a oito anos
- Ficha técnica de preparação
- Insatisfação corporal, dietas restritivas e transtornos alimentares
- Mindful Eating e comportamento alimentar
- Avaliação do gasto energético e da utilização de macronutrientes em pacientes em estado crítico
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas