Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado (2018)
- Authors:
- Autor USP: JAPUR, CAMILA CREMONEZI - FMRP
- Unidade: FMRP
- DOI: 10.1590/0047-2085000000179
- Subjects: COMPORTAMENTO ALIMENTAR; IMAGEM CORPORAL; ESTADO NUTRICIONAL
- Keywords: Orthorexia nervosa; Feeding behaviour; Body image; Nutritional status
- Language: Português
- Abstract: Objetivo: Identificar a prevalência de comportamentos com tendência a ortorexia nervosa (ON) e suas associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado em estudantes de nutrição. Métodos: Participaram do estudo 141 estudantes (com idade média de 21,5 ± 3,5 anos). A tendência à ON foi avaliada por meio do questionário para identificação da ON (ORTO-15) e a satisfação corporal, pelo Body Shape Questionnaire. A classificação do estado nutricional foi feita pelo IMC (kg.m-2). Associações entre as variáveis foram avaliadas pelo teste do qui-quadrado (p < 0,05). Resultados: Comportamentos alimentares com tendência a ON foram identificados em 87,2% dos estudantes. Os estudantes com ON apresentaram mais insatisfação corporal (χ2 = 7,48; p = 0,005) e excesso de peso (χ2 = 6,56; p = 0,010). Não foi observada associação entre a ON e o período cursado. Conclusão: Os resultados demonstram que os estudantes de nutrição parecem ser uma população especialmente em risco para tendência à ON, independentemente do período cursado. A maior frequência de estudantes com ON e excesso de peso e insatisfação corporal pode sugerir que tais condições, que comumente cursam com preocupações com alimentação saudável, podem facilitar o início do desenvolvimento de comportamentos alimentares associados a ON
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2018
- Source:
- Título: Jornal Brasileiro de Psiquiatria
- ISSN: 1982-0208
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 67, n. 1, p. 18-24, 2018
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
PENAFORTE, Fernanda Rodrigues de Oliveira et al. Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, v. 67, n. 1, p. 18-24, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0047-2085000000179. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Penaforte, F. R. de O., Barroso, S. M., Araújo, M. E., & Japur, C. C. (2018). Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, 67( 1), 18-24. doi:10.1590/0047-2085000000179 -
NLM
Penaforte FR de O, Barroso SM, Araújo ME, Japur CC. Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado [Internet]. Jornal Brasileiro de Psiquiatria. 2018 ; 67( 1): 18-24.[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0047-2085000000179 -
Vancouver
Penaforte FR de O, Barroso SM, Araújo ME, Japur CC. Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado [Internet]. Jornal Brasileiro de Psiquiatria. 2018 ; 67( 1): 18-24.[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0047-2085000000179 - Insatisfação corporal, dietas restritivas e transtornos alimentares
- Mindful Eating e comportamento alimentar
- Avaliação do gasto energético e da utilização de macronutrientes em pacientes em estado crítico
- Potassium reduction in food by preparation technique for the dietetic management of patients with chronic kidney disease: a review
- Construção imagético-discursiva da beleza corporal em mídias sociais: repercussões na percepção sobre o corpo e o comer dos seguidores
- Avaliação da sensação de fome, do consumo alimentar ad libitum e da resposta pós-prandial da grelina e da insulina em mulheres obesas com e sem Síndrome do Ovário Policístico
- A magreza como normal, o normal como gordo: reflexões sobre corpo e padrões de beleza contemporâneos
- Lactose em alimentos industrializados: avaliação da disponibilidade da informação de quantidade
- Can hospitalized patients adequately estimate their own food intake?: a cross-sectional pilot study
- Avaliação dos custos diretos com terapia nutricional enteral em um hospital público
Informações sobre o DOI: 10.1590/0047-2085000000179 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
