Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado (2018)
- Authors:
- Autor USP: JAPUR, CAMILA CREMONEZI - FMRP
- Unidade: FMRP
- DOI: 10.1590/0047-2085000000179
- Subjects: COMPORTAMENTO ALIMENTAR; IMAGEM CORPORAL; ESTADO NUTRICIONAL
- Keywords: Orthorexia nervosa; Feeding behaviour; Body image; Nutritional status
- Language: Português
- Abstract: Objetivo: Identificar a prevalência de comportamentos com tendência a ortorexia nervosa (ON) e suas associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado em estudantes de nutrição. Métodos: Participaram do estudo 141 estudantes (com idade média de 21,5 ± 3,5 anos). A tendência à ON foi avaliada por meio do questionário para identificação da ON (ORTO-15) e a satisfação corporal, pelo Body Shape Questionnaire. A classificação do estado nutricional foi feita pelo IMC (kg.m-2). Associações entre as variáveis foram avaliadas pelo teste do qui-quadrado (p < 0,05). Resultados: Comportamentos alimentares com tendência a ON foram identificados em 87,2% dos estudantes. Os estudantes com ON apresentaram mais insatisfação corporal (χ2 = 7,48; p = 0,005) e excesso de peso (χ2 = 6,56; p = 0,010). Não foi observada associação entre a ON e o período cursado. Conclusão: Os resultados demonstram que os estudantes de nutrição parecem ser uma população especialmente em risco para tendência à ON, independentemente do período cursado. A maior frequência de estudantes com ON e excesso de peso e insatisfação corporal pode sugerir que tais condições, que comumente cursam com preocupações com alimentação saudável, podem facilitar o início do desenvolvimento de comportamentos alimentares associados a ON
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2018
- Source:
- Título: Jornal Brasileiro de Psiquiatria
- ISSN: 1982-0208
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 67, n. 1, p. 18-24, 2018
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
PENAFORTE, Fernanda Rodrigues de Oliveira et al. Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, v. 67, n. 1, p. 18-24, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0047-2085000000179. Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Penaforte, F. R. de O., Barroso, S. M., Araújo, M. E., & Japur, C. C. (2018). Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado. Jornal Brasileiro de Psiquiatria, 67( 1), 18-24. doi:10.1590/0047-2085000000179 -
NLM
Penaforte FR de O, Barroso SM, Araújo ME, Japur CC. Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado [Internet]. Jornal Brasileiro de Psiquiatria. 2018 ; 67( 1): 18-24.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0047-2085000000179 -
Vancouver
Penaforte FR de O, Barroso SM, Araújo ME, Japur CC. Ortorexia nervosa em estudantes de nutrição: associações com o estado nutricional, satisfação corporal e período cursado [Internet]. Jornal Brasileiro de Psiquiatria. 2018 ; 67( 1): 18-24.[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0047-2085000000179 - Avaliação do gasto energético e da utilização de macronutrientes em pacientes em estado crítico
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Informações sobre o DOI: 10.1590/0047-2085000000179 (Fonte: oaDOI API)
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