Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: SARTORI, ALAN GIOVANINI DE OLIVEIRA - ESALQ ; AMANCIO, RODRIGO DANTAS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.20396/san.v19i2.8634613
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; HÁBITOS ALIMENTARES; NUTRIÇÃO HUMANA; PESCADO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Segurança Alimentar e Nutricional
- ISSN: 1808-8023
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 19, n. 2, p. 83-93, 2012
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
SARTORI, Alan Giovanini de Oliveira e AMANCIO, Rodrigo Dantas. Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil. Segurança Alimentar e Nutricional, v. 19, n. 2, p. 83-93, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20396/san.v19i2.8634613. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Sartori, A. G. de O., & Amancio, R. D. (2012). Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil. Segurança Alimentar e Nutricional, 19( 2), 83-93. doi:10.20396/san.v19i2.8634613 -
NLM
Sartori AG de O, Amancio RD. Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2012 ; 19( 2): 83-93.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v19i2.8634613 -
Vancouver
Sartori AG de O, Amancio RD. Pescado: importância nutricional e consumo no Brasil [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2012 ; 19( 2): 83-93.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v19i2.8634613 - Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio
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3064333-Pescado_importân... | Direct link |
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