Caffeine in Brazil: intake, socioeconomic and demographic determinants, and major dietary sources (2016)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, MARINA VIEIRA DA - ESALQ ; SARTORI, ALAN GIOVANINI DE OLIVEIRA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1186/s41110-016-0014-x
- Subjects: BEBIDAS; CAFÉ; CAFEÍNA; CONSUMO DE ALIMENTOS; DEMOGRAFIA; INGESTÃO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Nutrire : Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Brazilian Society of Food and Nutrition
- ISSN: 2316-7874
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 41, n. 11, p. 1-7, 2016
- Status:
- Artigo aberto em periódico híbrido (Hybrid Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
SARTORI, Alan Giovanini de Oliveira e SILVA, Marina Vieira da. Caffeine in Brazil: intake, socioeconomic and demographic determinants, and major dietary sources. Nutrire : Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Brazilian Society of Food and Nutrition, v. 41, n. 11, p. 1-7, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1186/s41110-016-0014-x. Acesso em: 31 mar. 2026. -
APA
Sartori, A. G. de O., & Silva, M. V. da. (2016). Caffeine in Brazil: intake, socioeconomic and demographic determinants, and major dietary sources. Nutrire : Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Brazilian Society of Food and Nutrition, 41( 11), 1-7. doi:10.1186/s41110-016-0014-x -
NLM
Sartori AG de O, Silva MV da. Caffeine in Brazil: intake, socioeconomic and demographic determinants, and major dietary sources [Internet]. Nutrire : Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Brazilian Society of Food and Nutrition. 2016 ; 41( 11): 1-7.[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1186/s41110-016-0014-x -
Vancouver
Sartori AG de O, Silva MV da. Caffeine in Brazil: intake, socioeconomic and demographic determinants, and major dietary sources [Internet]. Nutrire : Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Brazilian Society of Food and Nutrition. 2016 ; 41( 11): 1-7.[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1186/s41110-016-0014-x - Main food sources of energy, nutrients and dietary fiber, according to the purpose and degree of processing, for beneficiary adolescents of the ‘Bolsa Família' program in Brazil
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