Rubia Gallega x Nelore crossbred cattle improve beef tenderness through changes in protein abundance and gene expression (2021)
- Authors:
- Ferrinho, Adrielle Matias - Universidade de São Paulo (USP)
- Moura, Gabriella Vespe de - Universidade de São Paulo (USP)
- Martins, Taiane da Silva
- Muñoz, Julian Andrés
- Mueller, Lenise Freitas
- Garbossa, Pollyana Leite Matioli
- Amorim, Tamyres Rodrigues de
- Gemelli, Jéssica Luana - Universidade de São Paulo (USP)
- Fuzikawa, Ingrid Harumi de Souza - Universidade de São Paulo (USP)
- Prado, Cibele - Universidade de São Paulo (USP)
- Silveira, Juliano Coelho da
- Poleti, Mirele Daiana
- Baldi, Fernando - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
- Pereira, Angélica Simone Cravo
- Ferrinho, Adrielle Matias - Universidade de São Paulo (USP)
- USP affiliated authors: SILVEIRA, JULIANO COELHO DA - FZEA ; PEREIRA, ANGÉLICA SIMONE CRAVO - FMVZ ; MARTINS, TAIANE DA SILVA - FMVZ ; MUÑOZ, JULIAN ANDRES - FZEA ; SILVEIRA, LENISE FREITAS MUELLER DA - FZEA ; GARBOSSA, POLLYANA LEITE MATIOLI - FMVZ ; AMORIM, TAMYRES RODRIGUES DE - FZEA ; POLETI, MIRELE DAIANA - FZEA
- Unidades: FZEA; FMVZ
- DOI: 10.1016/j.livsci.2021.104634
- Subjects: BOVINOS DE CORTE; CRUZAMENTO ANIMAL; CARNES E DERIVADOS; PROTEÍNAS
- Keywords: Bos indicus; Bos taurus; myostatin; proteolysis; HSP and troponin-T
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Livestock Science
- ISSN: 1871-1413
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 251, art. 104634, p. 1-13, 2021
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
FERRINHO, Adrielle Matias et al. Rubia Gallega x Nelore crossbred cattle improve beef tenderness through changes in protein abundance and gene expression. Livestock Science, v. 251, p. 1-13, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2021.104634. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Ferrinho, A. M., Moura, G. V. de, Martins, T. da S., Muñoz, J. A., Mueller, L. F., Garbossa, P. L. M., et al. (2021). Rubia Gallega x Nelore crossbred cattle improve beef tenderness through changes in protein abundance and gene expression. Livestock Science, 251, 1-13. doi:10.1016/j.livsci.2021.104634 -
NLM
Ferrinho AM, Moura GV de, Martins T da S, Muñoz JA, Mueller LF, Garbossa PLM, Amorim TR de, Gemelli JL, Fuzikawa IH de S, Prado C, Silveira JC da, Poleti MD, Baldi F, Pereira ASC. Rubia Gallega x Nelore crossbred cattle improve beef tenderness through changes in protein abundance and gene expression [Internet]. Livestock Science. 2021 ; 251 1-13.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2021.104634 -
Vancouver
Ferrinho AM, Moura GV de, Martins T da S, Muñoz JA, Mueller LF, Garbossa PLM, Amorim TR de, Gemelli JL, Fuzikawa IH de S, Prado C, Silveira JC da, Poleti MD, Baldi F, Pereira ASC. Rubia Gallega x Nelore crossbred cattle improve beef tenderness through changes in protein abundance and gene expression [Internet]. Livestock Science. 2021 ; 251 1-13.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2021.104634 - Expressão gênica associada à adipogênese, qualidade da carcaça e perfil de ácidos graxos em bovinos Angus x Nelore de diferentes condições sexuais
- Influência de biotipos Bos taurus continetal sobre atributos de carcaça e qualidade da carne
- A condição sexual de bovinos cruzados altera o proteoma muscular e influencia a maciez da carne
- Influência da condição sexual sobre o colágeno intramuscular e maciez da carne em diferentes músculos de bovinos
- Efeito da taxa de ganho no período de cria, recria de bovinos Nelore terminados em confinamento sobre atributos da carne e carcaça
- Sulfato de condroitina e manganês em dietas de frangos de corte: efeito sobre características de qualidade e físico-químicas da carne
- Gender status effect on carcass and meat quality traits of feedlot Angus × Nellore cattle
- Glicosaminoglicanos e manganês em dietas de frangos de corte: efeito sobre o desempenho e qualidade física da carne
- Desempenho produtivo de frangos suplementados com níveis de glicosaminoglicanos e manganês
- Nitrogen metabolism and protein requirements for maintenance of growing Red Norte bulls
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.livsci.2021.104634 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 | PEA_138_3041531_R.pdf |
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