Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ ; MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidades: ESALQ; FCF
- DOI: 10.1016/j.radphyschem.2020.109144
- Subjects: ANTIOXIDANTES; COMPOSIÇÃO QUÍMICA; FRUTAS; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS; SEGURANÇA ALIMENTAR
- Keywords: Goji berry
- Agências de fomento:
- Comissão Nacional de Energia Nuclear. Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações (CNEN-MCTI), Brasília, DF, Brasil
- Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN), Rio de Janeiro, RJ
- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
- Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Universidade de São Paulo (FCF-USP), São Paulo, SP, Brasil
- Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (Brazil)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Radiation Physics and Chemistry
- ISSN: 0969-806X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 179, art. 109144, p. 1-5, 2021
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
RODRIGUES, Flavio Thihara et al. Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry. Radiation Physics and Chemistry, v. 179, p. 1-5, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109144. Acesso em: 23 fev. 2026. -
APA
Rodrigues, F. T., Koike, A. C. R., Silva, P. G. da, Negrão, B. G., Alencar, S. M. de, Mancini Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2021). Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry. Radiation Physics and Chemistry, 179, 1-5. doi:10.1016/j.radphyschem.2020.109144 -
NLM
Rodrigues FT, Koike ACR, Silva PG da, Negrão BG, Alencar SM de, Mancini Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2021 ; 179 1-5.[citado 2026 fev. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109144 -
Vancouver
Rodrigues FT, Koike ACR, Silva PG da, Negrão BG, Alencar SM de, Mancini Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2021 ; 179 1-5.[citado 2026 fev. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109144 - Estudo da influência de agentes emulsificantes na extração aquosa de compostos fenólicos da própolis
- Inhibition of Streptococcus mutans biofilm accumulation and development of dental caries in vivo by 7-epiclusianone and fluoride
- Atividade antiulcerogênica dos extratos brutos, de duas variedades de própolis brasileira.
- The anti-caries activity and toxicity of an experimental propolis-containing varnish
- Phenolics and alkaloids of raw cocoa nibs and husk: the role of soluble and insoluble-bound antioxidants
- Análise de produtos apícolas de algumas regiões de Minas Gerais
- Controle de qualidade em queijos tipo colonial e mussarela fabricados em um laticinio da região de Pato Branco - PR
- Composição química, atividades antibacteriana e anticâncer da própolis do tipo 6
- Composição fenólica, atividade antibacteriana e antioxidante da própolis vermelha brasileira
- Avaliação da contaminação microbiológica de presunto cozido fatiado em supermercado
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.radphyschem.2020.109144 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
