Artigo de periodico

Magnesium intake in a Longitudinal Study of Adult Health: associated factors and the main food sources (2020)

• Authors:
  • Levy, Jessica
  • Miranda, Andreia Alexandra Machado
  • Teixeira, Juliana Araujo
  • Carli, Eduardo de
  • Bensenor, Isabela Judith Martins
  • Lotufo, Paulo Andrade
  • Marchioni, Dirce Maria Lobo
• USP affiliated authors: CARLI, EDUARDO DE - FSP ; BENSEÑOR, ISABELA JUDITH MARTINS - FM ; LOTUFO, PAULO ANDRADE - FM ; MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP ; LEVY, JESSICA - FSP ; MIRANDA, ANDREIA ALEXANDRA MACHADO - FSP ; TEIXEIRA, JULIANA ARAUJO - FSP
• Unidades: FSP; FM
• DOI: 10.1590/1413-81232020257.26532018
• Subjects: MAGNÉSIO; MODO DE VIDA; CONSUMO DE ALIMENTOS; ESTUDOS LONGITUDINAIS
• Agências de fomento:
  • Financiado pela FAPESP
  • Financiado pelo CNPq
• Language: Inglês
• Abstract: O estudo tem por objetivo identificar fatores sociodemográficos e de estilo de vida as-sociados à ingestão de magnésio e descrever seus principais alimentos contribuintes no Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil). Trata-se de um estudo observacional, transversal, desenvolvido com dados da linha de base do ELSA-Brasil (2008-2010). Associações entre a ingestão habitual de magnésio e fatores sociodemográficos e de estilo de vida foram testadas por regressão li-near múltipla. Contribuintes alimentares foram identificados a partir do cálculo do porcentual de magnésio fornecido por cada item do QFA em relação quantidade total proveniente de todos os alimentos. Os principais alimentos contribuintes para a ingestão de magnésio foram: feijão, aveia, nozes, arroz branco, laranja, pão francês, peixe co-zido, carne sem osso, leite integral e pão integral. Foram encontradas associações positivas entre consumo de magnésio e sexo feminino, faixa etária ≥ 60 anos, cor de pele autodeclarada como negra, indígena ou parda, renda “per capita” ≥ 3 salários mínimos e níveis de atividade física moderado ou vigoroso. Alimentos da dieta tradicional do brasi-leiro foram os maiores contribuintes para a inges-tão de magnésio, que também foi influenciada por fatores sociodemográficos e de estilo de vida
• Imprenta:
  • Publisher place: Rio de Janeiro
  • Date published: 2020
• Source:
  • Título: Ciência & Saúde Coletiva
  • ISSN: 1678-4561
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v.25, n.7, p.2541-2550, 2020


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Status:

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• ABNT

  LEVY, Jessica et al. Magnesium intake in a Longitudinal Study of Adult Health: associated factors and the main food sources. Ciência & Saúde Coletiva, v. 25, n. 7, p. 2541-2550, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1413-81232020257.26532018. Acesso em: 02 abr. 2026.

• APA

  Levy, J., Miranda, A. A. M., Teixeira, J. A., Carli, E. de, Bensenor, I. J. M., Lotufo, P. A., & Marchioni, D. M. L. (2020). Magnesium intake in a Longitudinal Study of Adult Health: associated factors and the main food sources. Ciência & Saúde Coletiva, 25( 7), 2541-2550. doi:10.1590/1413-81232020257.26532018

• NLM

  Levy J, Miranda AAM, Teixeira JA, Carli E de, Bensenor IJM, Lotufo PA, Marchioni DML. Magnesium intake in a Longitudinal Study of Adult Health: associated factors and the main food sources [Internet]. Ciência & Saúde Coletiva. 2020 ;25( 7): 2541-2550.[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1413-81232020257.26532018

• Vancouver

  Levy J, Miranda AAM, Teixeira JA, Carli E de, Bensenor IJM, Lotufo PA, Marchioni DML. Magnesium intake in a Longitudinal Study of Adult Health: associated factors and the main food sources [Internet]. Ciência & Saúde Coletiva. 2020 ;25( 7): 2541-2550.[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1413-81232020257.26532018

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