Química do Lúpulo (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU - IQSC ; DURELLO, RENATO DA SILVA - IQSC ; SILVA, LUCAS MARI - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.21577/0100-4042.20170412
- Subjects: QUIMICA; LÚPULO
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Química Nova
- ISSN: 0100-4042
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 42, n. 8, p. 900-919, 2019
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
DURELLO, Renato da Silva e SILVA, Lucas M e BOGUSZ JUNIOR, Stanislau. Química do Lúpulo. Química Nova, v. 42, n. 8, p. 900-919, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.21577/0100-4042.20170412. Acesso em: 06 fev. 2026. -
APA
Durello, R. da S., Silva, L. M., & Bogusz Junior, S. (2019). Química do Lúpulo. Química Nova, 42( 8), 900-919. doi:10.21577/0100-4042.20170412 -
NLM
Durello R da S, Silva LM, Bogusz Junior S. Química do Lúpulo [Internet]. Química Nova. 2019 ; 42( 8): 900-919.[citado 2026 fev. 06 ] Available from: https://doi.org/10.21577/0100-4042.20170412 -
Vancouver
Durello R da S, Silva LM, Bogusz Junior S. Química do Lúpulo [Internet]. Química Nova. 2019 ; 42( 8): 900-919.[citado 2026 fev. 06 ] Available from: https://doi.org/10.21577/0100-4042.20170412 - Química do sabor de cervejas: detalhes moleculares de lúpulos (Humulus lupulus) cultivados no Brasil no processo cervejeiro
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Informações sobre o DOI: 10.21577/0100-4042.20170412 (Fonte: oaDOI API)
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