Imobilização de lipase de Geotrichum candidum utilizando co-produtos da indústria de processamento de milho (2018)
- Authors:
- Autor USP: KAMIMURA, ELIANA SETSUKO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: LIPASE; SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; MILHO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 26. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
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ABNT
TIMPONI, Carolina Reiter e BISTULFI, Larissa e MALDONADO, Rafael Resende. Imobilização de lipase de Geotrichum candidum utilizando co-produtos da indústria de processamento de milho. 2018, Anais.. São Paulo: USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Timponi, C. R., Bistulfi, L., & Maldonado, R. R. (2018). Imobilização de lipase de Geotrichum candidum utilizando co-produtos da indústria de processamento de milho. In 26. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Timponi CR, Bistulfi L, Maldonado RR. Imobilização de lipase de Geotrichum candidum utilizando co-produtos da indústria de processamento de milho [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Timponi CR, Bistulfi L, Maldonado RR. Imobilização de lipase de Geotrichum candidum utilizando co-produtos da indústria de processamento de milho [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2026 jan. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Production of low-calorie ice cream utilizing apple peel and pulp
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