Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA (2018)
- Authors:
- USP affiliated authors: BARALDI, LARISSA GALASTRI - FSP ; MONTEIRO, CARLOS AUGUSTO - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1017/s1368980017001574
- Subjects: DIETA; PROTEÍNAS; ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Public Health Nutrition
- ISSN: 1368-9800
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 21, n. 1, p. 114-124, 2018
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
MARTÍNEZ STEELE, Euridice et al. Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA. Public Health Nutrition, v. 21, n. 1, p. 114-124, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/s1368980017001574. Acesso em: 15 jan. 2026. -
APA
Martínez Steele, E., Raubenheimer, D., Simpson, S. J., Baraldi, L. G., & Monteiro, C. A. (2018). Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA. Public Health Nutrition, 21( 1), 114-124. doi:10.1017/s1368980017001574 -
NLM
Martínez Steele E, Raubenheimer D, Simpson SJ, Baraldi LG, Monteiro CA. Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA [Internet]. Public Health Nutrition. 2018 ; 21( 1): 114-124.[citado 2026 jan. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1017/s1368980017001574 -
Vancouver
Martínez Steele E, Raubenheimer D, Simpson SJ, Baraldi LG, Monteiro CA. Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA [Internet]. Public Health Nutrition. 2018 ; 21( 1): 114-124.[citado 2026 jan. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1017/s1368980017001574 - International differences in cost and consumption of ready-to-consume food and drink products: United Kingdom and Brazil, 2008–2009
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Informações sobre o DOI: 10.1017/s1368980017001574 (Fonte: oaDOI API)
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