Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA (2018)
- Authors:
- USP affiliated authors: BARALDI, LARISSA GALASTRI - FSP ; MONTEIRO, CARLOS AUGUSTO - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1017/s1368980017001574
- Subjects: DIETA; PROTEÍNAS; ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Public Health Nutrition
- ISSN: 1368-9800
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 21, n. 1, p. 114-124, 2018
- Status:
- Artigo possui acesso gratuito no site do editor (Bronze Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
MARTÍNEZ STEELE, Euridice et al. Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA. Public Health Nutrition, v. 21, n. 1, p. 114-124, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/s1368980017001574. Acesso em: 18 mar. 2026. -
APA
Martínez Steele, E., Raubenheimer, D., Simpson, S. J., Baraldi, L. G., & Monteiro, C. A. (2018). Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA. Public Health Nutrition, 21( 1), 114-124. doi:10.1017/s1368980017001574 -
NLM
Martínez Steele E, Raubenheimer D, Simpson SJ, Baraldi LG, Monteiro CA. Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA [Internet]. Public Health Nutrition. 2018 ; 21( 1): 114-124.[citado 2026 mar. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1017/s1368980017001574 -
Vancouver
Martínez Steele E, Raubenheimer D, Simpson SJ, Baraldi LG, Monteiro CA. Ultra-processed foods, protein leverage and energy intake in the USA [Internet]. Public Health Nutrition. 2018 ; 21( 1): 114-124.[citado 2026 mar. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1017/s1368980017001574 - Alimentos ultraprocessados e perfil nutricional da dieta no Brasil
- Consumption of ultra-processed foods and associated sociodemographic factors in the USA between 2007 and 2012: evidence from a nationally representative cross-sectional study
- Comparing different policy scenarios to reduce the consumption of ultra-processed foods in UK: impact on cardiovascular disease mortality using a modelling approach
- Ultra-processed food products and obesity in brazilian households (2008-2009)
- Effects of reducing saturated fat, trans fat, salt and added sugar in the brazilian diet: cardiovascular modelling study
- Transferência de renda no Brasil e desfechos nutricionais: revisão sistemática
- Impact of ultra-processed foods on micronutrient content in the Brazilian diet
- International differences in cost and consumption of ready-to-consume food and drink products: United Kingdom and Brazil, 2008–2009
- Dietary guidelines to nourish humanity and the planet in the twenty-first century: a blueprint from Brazil
- Consumo de alimentos ultraprocessados e qualidade nutricional da dieta na população americana
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
