Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest (2018)
- Authors:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.17660/actahortic.2018.1194.193
- Subjects: FLAVONOIDES; PÓS-COLHEITA; PLANTAS NATIVAS; COMPOSTOS FENÓLICOS; FRUTAS TROPICAIS; MATA ATLÂNTICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: International Society for Horticultural Science (ISHS)
- Publisher place: Leuven
- Date published: 2018
- Source:
- Título: Acta Horticulturae
- ISSN: 0567-7572
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 1194, p. 1375-1382, 2018
- Conference titles: International Postharvest Symposium: Enhancing Supply Chain and Consumer Benefits - Ethical and Technological Issues
- Status:
- Nenhuma versão em acesso aberto identificada
-
ABNT
SILVA, A. P. G. da e MIGUEL, A. C. A e JACOMINO, Angelo Pedro. Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest. Acta Horticulturae. Leuven: International Society for Horticultural Science (ISHS). Disponível em: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1194.193. Acesso em: 05 maio 2026. , 2018 -
APA
Silva, A. P. G. da, Miguel, A. C. A., & Jacomino, A. P. (2018). Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest. Acta Horticulturae. Leuven: International Society for Horticultural Science (ISHS). doi:10.17660/actahortic.2018.1194.193 -
NLM
Silva APG da, Miguel ACA, Jacomino AP. Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest [Internet]. Acta Horticulturae. 2018 ;( 1194): 1375-1382.[citado 2026 maio 05 ] Available from: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1194.193 -
Vancouver
Silva APG da, Miguel ACA, Jacomino AP. Chemical characterization, bioactive compounds, centesimal composition and mineral contents in abiurana, a native fruit of the Brazilian Atlantic Forest [Internet]. Acta Horticulturae. 2018 ;( 1194): 1375-1382.[citado 2026 maio 05 ] Available from: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1194.193 - Diminuição do tempo de descascamento de laranja 'Valência' pelo uso tratamento hidrotérmico
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| Tipo | Nome | Link | |
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2886930-Chemical_characte... |
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